はじめに
当社の社名である「ケンコロジー」は、ケンコウ（健康）とエコロジー を合わせた造語です。
「本当に良いモノ・コトを提供し、人々や社会の健康ならびに自然との調和・共生に貢献する」をミッションに据えていますが、レッド・エスプレッソはそれをそのまま形にしたような素晴らしい商品です！
当社代表は、仕事の関係で2015 年～ 2017 年に南アフリカで生活しておりました。レッド・エスプレッソから作られるルイボスラテを現地のカフェではどこでも手軽に飲むことができ、当時妊娠した妻が毎日のように愛飲していたことがきっかけで、このたび輸入代理店として事業を開始することとなりました。
この美味しさと健康効果は、妊婦の方だけでなくウェルネスを気遣う多くの方々に魅力的なご提案になると信じています！
3年の歳月を経てようやく日本の皆様にご紹介できることが叶い、本当に嬉しく思っています。
＜レッド・エスプレッソとは＞
2005年、カフェインを摂取できない、またはカフェインの摂取量を減らしたいと考えている人たちのために、コーヒーに代わるナチュラルカフェインフリー飲料として、世界初のルイボスエスプレッソが考案され、レッド・エスプレッソが誕生しました。
それまで紅茶のようにティーバッグで飲まれていたルイボスティーの概念を大きく変え、唯一無二の商品としてブレイク！
以来、消費者の支持を受けて成長し、本国南アフリカでは大変著名な商品として、全国展開のスーパーで広く販売されています。さらに、多くの有名カフェチェーンでレッド・エスプレッソをもとに作られる様々なルイボスドリンクがメニューを彩ります。
レッド・エスプレッソは単なるお茶ではなく、単なるエスプレッソでもなく、消費者の生活やカフェ文化に起きたイノベーションなのです。
アメリカ、イギリス、オーストラリアなど世界10 か国以上へ展開され、今やルイボスカプチーノとルイボスラテは世界中で広く愛されていますが、このたび満を持して日本に上陸します！
レッド・エスプレッソ社 代表
ピート・エセルストン(右)
＜商品概要＞
レッド・エスプレッソは、ルイボスティーのエスプレッソを抽出するために開発されたルイボス茶葉です。
「レッド・エスプレッソ グラウンドルイボス250g」はグラインドされた茶葉を詰め込んだ商品で、約20回分を目安としてご使用頂けます（お好みによって量を調整頂けます）。
エスプレッソマシンでのご使用は勿論ですが、フレンチプレス、直火式エスプレッソメーカー(マキネッタ)、また昨今話題のポータブルエスプレッソメーカーでも美味しく抽出頂けます。
コーヒー豆の代わりにレッド・エスプレッソを使うだけで、ルイボスティーのエスプレッソを簡単にお楽しみ頂けます。詳しくは下記リンクをご覧ください。
エスプレッソメーカーでの抽出：
フレンチプレスでの抽出：
直火式エスプレッソメーカー(マキネッタ)での抽出：
「レッド・エスプレッソ ルイボスカプセル」もご用意しており、Nespresso®︎※オリジナルマシン用のカプセルが10個入りの商品です。マシンをお持ちの方は、こちらもお勧めです。
※ この商標は、当社とは関係のない第三者が所有しています。
＜商品の特長＞
・独自のグラインド技術
ルイボスの茶葉からなぜエスプレッソが抽出できるのか。
その秘密は、本国で特許を取得している、独自のグラインド技術にあります。
エスプレッソマシン や その他のコーヒーマシンでの茶の抽出を最大化するため、茶葉を様々な粒度にグラインドし、それを最適なバランスで配合しています。
それらによって、レッド・エスプレッソにしかない黄金のクレマを備えた濃厚なルイボスティーと力強くリッチな味わいが実現するのです。
・高地で自然栽培された茶葉のおいしさ
ルイボスは南アフリカ南部のセダーバーグ山脈の一部でしか生育することができない大変貴重なものです。
レッド・エスプレッソのルイボスは、最も標高のある高原で育った茶葉のみを使用しています。
寒暖差が激しく、乾燥して雨も降りにくい厳しい環境で力強く育った茶葉は、低地のものに比べより甘く豊かな味わいとなります。
また、除草剤や農薬を用いず、灌漑を行わないサステナブルな有機農法を推進し、最高の生物多様性評価を受けています。
そして、レッド・エスプレッソのルイボスはトレーサビリティに優れたシングルオリジンで、他の茶葉とブレンドされていないことも特長です。
・ノンカフェイン
ルイボスティーにはカフェインが含まれていません。
カフェインを摂取しない健康志向の方々は勿論のこと、カフェラテやカプチーノなどのコーヒードリンクをあきらめていた妊娠中の女性や授乳中のお母さまでも、レッド・エスプレッソをベースとしたルイボスラテなど、様々なルイボスドリンクを安心してお楽しみいただけます。
・高い抗酸化作用
ルイボスには活性酵素の働きを抑える抗酸化物質であるアスパラチンやルチンなどのフラボノイドが豊富に含まれます。
レッド・エスプレッソのショット一杯(60ml)に含まれる抗酸化物質は、緑茶の約5倍、通常のルイボスティーの約10倍、にんじんジュースの約20倍に相当します。
細かくグラインドされ、蒸気とお湯を用いたマシンで圧力をかけて作るため、健康成分を効果的に抽出することができます。
アンチエイジングや免疫力強化など様々な効果が期待できます。
コロナ禍において免疫力を高める食材としても注目されています。
・国際的な受賞歴
レッド・エスプレッソはその革新的な商品力と美味しさで、また、健康的なカフェ文化のパイオニアとして、かつて存在しなかった選択肢を人々に与えたことで、6つの国際的な賞を受賞しました。
Best new product - Specialty Beverage SCAA 2008/2009
Top 10 New Product 2008 - World Tea Expo
Food Review/Symrise New product of the year 2006
IUFoST Global Food Award for Product Innovation 2008
Sunday Times Marketing Excellence Awards 2009
IPSA Gold Pack Top 10 Awards 2017
・社会課題の解決
2015年、レッド・エスプレッソは、癌予防に効果的な複数の健康上のベネフィットにより、「消費者にとっての“smart choice”」として、CANSA(南アフリカ癌協会)から選ばれました。毎年収益の一部をCANSAに寄付し、癌研究と活動強化の取り組みを支援しています。
2010年以来、生命を脅かす病に直面する南アフリカの子供たちの夢を実現するために、“Reach for a Dream Foundation”を支援しています。当財団は毎年1,200を超える夢を実現しています。子供たちの生活に幸せな瞬間を作り出すことで、希望を持つことの大切さや人生は戦う価値があることを伝えています。
2016年以来、Ground UP Projectのスポンサーとなっており、南アフリカの恵まれない立場にある人々がプロのバリスタになるよう訓練し、コーヒー業界等で仕事を見つける機会を提供しています。
＜レシピ＞
レッド・エスプレッソから作られるルイボスエスプレッソは、濃厚な色・味わいのなかに独特のほのかな甘さと香りがあることが特徴です。そのまま楽しむこともできますが、それをベースに多くの美味しいルイボスドリンクを作ることができます。ルイボスラテ、ルイボスカプチーノだけでなく、リンゴジュースとミックスしたアイスアップルルイボスティー、アイスクリームにかければルイボスアフォガートにも。レッド・エスプレッソでしか味わうことができない魅力的な新メニューになることは間違いありません！
定番のルイボスラテやカプチーノは、甘さが欲しくなれば砂糖の代わりにハチミツを加えるのが本場流。ミルクとの相性は抜群ですが、代わりにオーツミルク、豆乳、アーモンドミルク、ライスミルクもお勧めです。
詳しくは下記リンクをご覧ください。
＜まとめ＞
レッド・エスプレッソが提供するもの
・高地で自然栽培されたルイボスと独自のグラインド技術が生み出す本当のルイボスの美味しさ
・ノンカフェイン・高い抗酸化作用
・国際的に評価される革新性
・SDGs（持続可能な開発目標） への貢献
カフェなどの事業者様のベネフィット
・健康志向のお客様や女性客にリーチできる魅力的な新メニューの開発により、新規顧客の獲得が可能
・新たな付加価値を販売価格へ反映することによる利幅アップの実現
・イノベーションやサステナビリティに対して感度の高いショップであるというイメージアップが可能
消費者様のベネフィット
・ルイボスの真の美味しさを活かした、これまでにない新感覚のドリンクを堪能することができる
・アンチエイジングや免疫力強化によって、より健康的な毎日を送ることができる
・豊かなライフスタイルの実現
＜リターンについて＞
上記商品概要にてご紹介した商品について、3プランをご用意致します。
1. レッド・エスプレッソ グラウンドルイボス 250g x 2個 ： 4,000円
2. レッド・エスプレッソ グラウンドルイボス 250g x 1個
＋ レッド・エスプレッソ ルイボスカプセル x 2個 ： 4,500円
3. レッド・エスプレッソ ルイボスカプセル x 4個 ： 5,000円
2021年1月～2月にリターンを発送させていただく予定です。
※カフェやレストラン等の事業者様には、別の商品・取引条件もございます。詳細につきましては、直接下記までお問い合わせください。
最後に
ルイボスティーはティーバッグやペットボトルの商品として日本でも手軽に楽しめるものになってきましたが、本国南アフリカで進化し定着した新たなルイボスティーのカタチ、それがこのレッド・エスプレッソです。ルイボスの奥深さと真の美味しさを是非体験頂ければ幸いです。
日本のカフェで抹茶ラテやほうじ茶ラテは広く普及していますが、ルイボスラテをメニューに見かけることはほとんどありません。このレッド・エスプレッソを新たな選択肢として永く愛される商品にしていければ、そして皆さんの健康増進とライフスタイルの向上に貢献できればと切に願っています。
＜All-in方式＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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