はじめに・ご挨拶

はじめまして。私たちは,神戸を中心に全国で郷土と連携した飲食店を運営する株式会社ワールド・ワンです!ワールド・ワンの物語は,2002年に始まります。「食を通じて,郷土の生産者と都会の消費者をつなぎたい!」「郷土の生産者を支えることで,ニッポンの風景を熱くしたい!」そんな思いを胸に三宮駅北の飲み屋街で,小さな沖縄料理屋「金魚」を始めました。

ワール・ワングループ1号店「金魚」

それから約20年。神戸の皆さんには大変なご愛顧をいただき,いつも店内を多くの笑顔と笑い声でいっぱいにしてくださいました。年を重ねるごとに店舗は増え,ご縁のある地域も全国に広がりました。高知の漁師とカツオの解体ショーをする日もありました。ねぶたの囃子が鳴り響いた日もありました。オープンセレモニーで県知事自ら熱唱してくださった日だってあります。郷土の食と食文化を愛する皆さんと,大いに笑い,大いに食し,時に涙する毎日でした。

いつも大盛り上がりのマグロの解体ショー

もちろん,いいこともあれば,悪いこともあります。リーマンショックもありました。豚インフルエンザもありました。そして,昨年のコロナではこれまでにない大きなダメージも受けました。決して順風満帆ではありませんでしたが,さまざまな出会い,さまざまな別れを繰り返す中で,全国津々浦々の郷土との結びつきは強まり,全国30店舗を運営する集団となりました。

「KOBEニューワールド」が生まれた背景

そんな神戸をベースにしてきた私たちに思いも掛けないお声が掛かったのは昨年の夏。コロナで悪戦苦闘するわれわれに予想もしていなかった話が舞い込んできたました。「マクドナルド跡地に興味はありませんか??」神戸で暮らしたことのある人なら誰もが知る阪急三宮駅西口のマクドナルド。街のランドマークであり,恋人・友人の待ち合わせ場所として多くの人が一度は利用したことがある場所。神戸で飲食業を営む私たちにとっては憧れの場所でもありました。

生まれ変わる阪急三宮駅西口(右側の黒枠のガラス張り箇所が出店予定地)

そんな街を象徴する場所で自分たちの店舗を運営できる可能性が浮上したのです。もちろんすんなり私たちにお任せいただけるわけではありませんでした。他にも候補者はいます。だって,神戸で一,二を争う目立つ場所ですから。もしも私たちにお任せいただけるのならどんなお店にしたいか。限られたチャンスの中で,ありたっけの思いを関係者の皆さまに伝えました。もちろん,郷土の食と食文化を伝えることが私たちの使命ですから,

『神戸の玄関口だからこそ,神戸らしい,誰もが立ち寄れるお店を・・』

その結果,,,私たちにお任せいただけることになったのです!!いまでも,この場所をお任せいただけたことに心から感謝しています。

「KOBEニューワールド」のこだわり

これまで私たちは,郷土居酒屋として高知や青森,山陰地方などの食と食文化を伝えてきました。今回私たちがお伝えするのは地元・神戸。神戸のど真ん中で,神戸の食と食文化を伝え,さらに神戸に新しい食文化を生み出せるようなお店づくりに挑戦します。

阪急三宮駅側正面から見たイメージ
大きく違うのは,お店のあり方。これまでわれわれが得意としてきたのは,長く寛いでもらう居酒屋でした。けれど,今回のテーマは「脱・居酒屋」。KOBEニューワールドは,街に繰り出す前哨戦の場であり,待ち合わせの場所であり,帰宅途中の立ち寄りの場です。通勤の方,学生さん,主婦の方,観光の方,いろーーーーんな人に使っていただけるカフェ&バー&デリカテッセンをつくりたいと思います!神戸にこれまでになかったパブリックハウスをつくるのです。

1階はテイクアウト用のデリやドリンクが中心

2階はカフェ利用,パブ利用,時間ごとにさまざまなシーンでご活用いただけます!

メニューもこれまでにないラインナップに仕上がりました。神戸洋食を基本としながらも,和・洋・中,「いろいろ まざって あたらしい」メニューを取り揃えました。おむさんども,ローストビーフサンドも,オモロいハンバーガーも,ベビーカステラっぽい新しい焼き菓子も開発しました!そうそう,クラフトジュースと銘打ったこだわりのドリンクもおすすめです。

おむさんど

お持ち帰り用デリ

オープンパイ!

こだわりのKOBEクラフトジュース

こんな人にピッタリです!!!

とにかく神戸で暮らす人,神戸で働く人,神戸に遊びに来た人,いろんな方にご利用いただけるようなお店をつくっていきます!

リターンのご紹介

リターンはずばり店舗でご利用いただけるクーポンをご用意しました!少なくともご支援いただいた額と同じだけのクーポン券をお返しします!損はさせません!!また,ご支援金額によってプレミアムを付与します!さらに,そのクーポンをワールド・ワン公式アプリ経由でお受け取りくださる方には,プレミアムを上乗せいたします!

ご支援額10,000円の場合,
 郵送なら10,000円分のクーポン
 アプリ利用なら11,000円(10%のプレミアム付)

ご支援額20,000円の場合,
 郵送なら21,000円(5%のプレミアム付)
 アプリ利用なら23,000円(15%のプレミアム付)

ご支援額50,000円の場合,
 郵送なら55,000円(10%のプレミアム付)
 アプリ利用なら60,000円(20%のプレミアム付)

もちろん,店舗にお越しになれない遠方の方もいらっしゃると思いますので,そういった方々にはKOBEニューワールドセレクト商品や,OPEN記念限定トートバックをご用意しております。

資金の使い道・スケジュール

開店後の運転資金として活用させていただきます!!!

プロジェクトで実現したいこと

繰り返しになりますが,神戸の玄関口にこれまでにない食文化を生み出す新しいお店を作りたいと思っています!きっと運営が軌道に乗るまでは,いいことも悪いこともたくさんあるでしょう!ぜひそのプロセスを一緒になって楽しむ仲間になってください!!!皆さんのご支援とご来店を心からお待ちしています!!!

【店舗情報】
KOBEニューワールド
 住所:〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1−1 阪急電鉄 神戸三宮駅
 TEL:078-325-5524
 FAX:078-325-5580
 営業時間:11:00〜23:00

(新型コロナ感染症拡大の影響により閉店時間は変更となる可能性があります。また,5月中旬以降,7:30〜23:00となる予定です。)

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

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