3/1 新規リターン追加のお知らせ 

先日追加したホワイトソーセージのセットも残り100セットとなりました。今回追加する新規リターン商品はソーセージではありませんが、当社が自信をもって販売するイベリコ豚をご紹介させていただきます。

<新規追加リターン商品>

イベリコ豚 最高ランク『ベジョータ』バラ肉 800g(200g×4パック)※冷凍

原材料:豚肉(スペイン産)

●リターン商品のポイント

200gごとに小分けで真空されておりますのでお好きな分だけ解凍してお召し上がり頂けます。

【美味しい食べ方】

お鍋はもちろんですが、白菜と蒸したり、キャベツと炒めても美味しいです!

 

●購入したお客様のお声

50代 男性  :見た目は脂が多いですが、流石イベリコです。脂はさらっとしていて木の実の香りがしてとても美味しかったです。

50代 女性 :箱を開封して肉と対面。わぁ!これは感動です。初イベリコベジョータ、食べるのが楽しみです。鍋、鍋、鍋(*^^*)  

30代 男性 :脂が甘くとても美味しかったです!リピートしたい美味しさでした!


2/24 新規リターン追加のお知らせ

皆さまのご支援のおかげでソーセージは順調に販売が進んでおり、プロジェクトの達成率は780%を超え、目標を大幅に上回る大成功を成し遂げております。誠に有難うございます。

当初数十トンはあった『スモークソーセージ』の在庫もまもなく完売となりそうです。

活動報告にて別途ご連絡させて頂きましたが、セット数は残りわずかとなりましたのでご検討中のお客様はどうぞお早めにご購入頂きますよう宜しくお願い致します。

さらに、追加で『オーストリア産ソーセージホワイト』を含むセットの販売を開始致しましたので引き続き当プロジェクトをどうぞ宜しくお願い申し上げます。

●新規追加リターン商品

原材料名:豚肉、豚脂肪、でん粉、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、豚タンパク、マルトデキストリン、香辛料、食物繊維、食用植物油脂/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、香料


【はじめに・ご挨拶】

はじめまして。アサヒグラント株式会社の蔭山と申します。

当プロジェクトをご覧頂き有難うございます。

私たちは生ハムサラミチーズワインなどの世界中の美味しい食材を取り扱う輸入商社です。

輸入食材を扱う弊社ですがこの度の新型コロナウイルスの影響をうけ今世紀最大のピンチを迎えております。

本来ホテルやレストランで美味しくお召し上がり頂けるはずだったソーセージが緊急事態宣言発令による外出自粛ムードの影響で大量に余ってしまったのです。

その数なんと40トン。アフリカ象10頭分のソーセージを倉庫に抱えている状態です。

売れ残った場合の損害額は数千万円にもなります。


【プロジェクト立ち上げの背景】

※閑散としたホテルの朝食会場


最新の検温機、飛沫防止用アクリル板 、無人チェックインシステムなど様々な感染症対策を導入したにもかかわらず、ホテルの来客数はいまだ回復の兆しが見えません。

まだコロナが無かった過去の日常では胸が躍る旅行体験の一つにホテルでの朝食がありました。


※ホテルの朝食イメージ画像


「このホテルではどんな朝食が食べられるのだろうか」と期待に胸をふくらませながら朝食会場へ向かった思い出はないでしょうか。

この朝食の時間に楽しく美味しく食べられていたのが弊社のソーセージです。

そんな大切な思い出とともに食べられるはずだった40トンのソーセージを廃棄にしないよう当プロジェクトを立ち上げました。 

少しでも廃棄量が減るように一般のご家庭へお届けしたいと考えています。  


【リターン商品紹介】


当プロジェクトをご支援頂いた方には溢れ出る肉の風味が特徴の「オーストリア産ソーセージ2種」をお届け致します。

スモークソーセージ

原材料名: 豚肉、豚脂肪、でん粉、マルトデキストリン、豚タンパク、食塩、香辛料、砂糖、食物繊維、植物性たんぱく加水分解物、食用植物油脂/調味料(アミノ酸)、ポリリン酸Na、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、くん液、発色剤(亜硝酸Na)


バジルソーセージ

原材料名:豚肉、豚脂肪、でん粉、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、豚タンパク、マルトデキストリン、香辛料、食物繊維、食用植物油脂/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、香料

※画像はイメージです

※画像ではサイズが大きく見えますが、実際の長さは7cm程で市販のソーセージと同等です


【リターン商品種類】

リターン商品は①~③までのセットがあり、それぞれ内容量と価格が異なります。

◆ リターン商品① ソーセージスモーク・バジル 2kg (各2パック 計4パック)

◆リターン商品② ソーセージスモーク・バジル 4kg (各4パック 計8パック) 

◆ リターン商品③ ソーセージスモーク・バジル 8kg (各8パック 計16パック) 


●リターン商品のおすすめポイント1

●リターン商品のポイント2

 

【美味しい茹で方・食べ方】

凍ったソーセージはどうしたら美味しく食べることができるのでしょうか? 手間をかけずに美味しくする方法をご紹介します。

 1. ソーセージが浸かるくらいのお湯を沸かす 

2. 沸騰したら、冷凍のソーセージを入れ、7~10分間茹でてお湯を捨てる 

3. フライパンに油をひき、ソーセージを強火で炒める。こげない程度に焼き目をつけたら完成

※炒める際はソーセージが割れないよう優しく触るのがポイント

【レシピ例】

●ナポリタン

パスタ 、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、ケチャップ 、 粉チーズ。冷蔵庫にある食材で簡単に作れる大定番です。本場のソーセージを使うことでワンランク上のナポリタンに仕上がります!


●じゃがいもとにんじんのミルクスープ

体を芯から温めてくれるスープにはソーセージが必需品です!個人的にはクリーム系のスープにはバジルソーセージがおすすめ。スモークソーセージを入れるなら黒胡椒も忘れずに。

バター、牛乳、コンソメを中華スープの素に置き換えると美味しい中華スープにもなります(餃子も入れたいところ!!)


白菜とソーセージの塩炒め

今年は葉物が安い!冷蔵庫に大量に余っている白菜をどう調理しようかと悩んでいる方も多いと思います。リターン品のスモークソーセージならお肉の旨味と燻製の香りが白菜にしみこんで大満足の一品に仕上げてくれます。


資金の使い道

ご支援者の方々への商品宅配費用及び一部商品原価費として使用させて頂きます。


スケジュール

プロジェクト期間:2021年2月10日(水)~4月11日(日)の約2ヶ月月間

リターン品の発送:プロジェクト終了後、順次発送致します。


プロジェクトで実現したいこと

私たちが今回のプロジェクトで実現したいのはフードロスの削減です。

40tnの在庫を廃棄処分から救うのは非常に難しいことです。

リターン品の最小単位は2kgなので、最大2万人の方にご支援頂かなければなりません。

そのため、少しでも多くの人に当プロジェクトを知っていただき、ご支援頂きたいという願いがあります。

40tnのソーセージを廃棄から救うため、私たちとともに当プロジェクトを推進してください。

みなさまのご支援を心よりお待ちしております。


【About us】

当社は生ハムやサラミなどの専門的な食材をヨーロッパなどから輸入し日本国内の業者に卸している輸入商社です。

私たちが運営するダイレクト通販サイト『オトナマルシェMiAppe!』では、生ハムやサラミなどの世界中の美味しい食材を取り扱っています。※弊社通販サイトへは下記画像をクリック



アサヒグラント株式会社

東京都中央区日本橋中洲3番15号

担当者:蔭山

TEL:03-5640-7691

直通:080-7341-4298 

MAIL:shop1@asahigrant.co.jp



<All-in方式の場合>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

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