はじめに・ご挨拶

静岡県浜松市の㈱浜松食品計画と申します。浜松の名産品を全国にお届けしたいという理念のもと、今年で創設16年目を迎えました。食品卸と販売を主とした小さな会社です。

浜名湖SAテント売り場

浜名湖を一望できるスポット

SA内のお土産売り場の様子

コロナ禍以前は東京~四国地方の各種イベントやフェスにも参加をさせていただいておりましたが、ここ1年半くらいは全く参加出来なくなってしまい、今後の見通しもつかない状況です。主力の「浜松餃子」を各地の皆様に直でお届け出来ず、本当に残念でなりません。

2018年 各務原20万人桜まつり

2019年 小松基地航空祭

売上が激減する一方、前回・前々回のクラウドファンディングでは全国皆様からのお力を貸していただき本当に助かりました。ここで何かやらねばと思い立ち、新商品の浜松『うなぎ餃子』で一矢を報いたいと考えたのです。

2020年に発売した浜松『うなぎ餃子』

プロジェクトをやろうと思った理由

発売当初はプレスリリース等、販売促進に全力を挙げて地元新聞にも掲載され話題を呼びました。しかしながら予想とは裏腹にコロナ第3波・4波の影響でお客様の数は増えません。このような状況で大量の在庫を抱えることになってしまい、再度クラウドファンディングで皆様のお力をお借り出来ればと思い現在に至りました。

2021年6月現在の浜名湖SAの様子

大量のうなぎ餃子ストックの一部

私共の都合ばかり申し上げて大変心苦しいのですが、廃棄処分だけは何としても避けたい思いです。


商品が選ばれた背景

浜松『うなぎ餃子』は、B1グルメでおなじみの「浜松餃子」とうなぎエキスのコラボ商品です。

特徴としましては

①薄皮で1粒あたりが小さく何個でも食べれてしまう。

②白焼きうなぎエキス入りの浜松餃子。脂が乗り濃厚なだしの取れるうなぎの頭のみを使用したうなぎエキスパウダー入り。

③たっぷりの国産キャベツを使用

④通常の浜松餃子は国産豚肉を使用しますが、あえて国産鶏肉を使用。にんにくを抑え、あっさりとした味わいでうなぎの風味を引き立たせております。

あっさりとした味わいでうなぎの風味を出してます *タレ・山椒は付きません

SAテント売り場でのうなぎ餃子。あつあつで美味しいです。
リターンのご紹介 
*ギフト対応可能です。(ギフト配送の場合は配送先に贈り先、備考欄に送り主情報(お名前・住所・電話番号)と、を必ずご記載ください。


①浜松『うなぎ餃子』56粒 3500円(5184円相当)

 ・うなぎ餃子56粒

 ・餃子の美味しい焼き方説明文

 ・クール便(冷凍)・送料込み

 ・賞味期限は2021年9月3日

14粒パック×4の56粒


②浜松『うなぎ餃子』112粒 6000円(10368円相当)

 ・うなぎ餃子112粒

 ・餃子の美味しい焼き方説明文

 ・クール便(冷凍)・送料込み

 ・賞味期限は2021年9月3日

14粒パック×8の112粒


③浜松『うなぎ餃子』168粒 8000円(15552円相当)

 ・うなぎ餃子168粒

 ・餃子の美味しい焼き方説明文

 ・クール便(冷凍)・送料込み

 ・賞味期限は2021年9月3日

14粒パック×12の168粒


④浜松『うなぎ餃子』280粒 11000円(25920円相当)

 ・うなぎ餃子280粒

 ・餃子の美味しい焼き方説明文

 ・クール便(冷凍)・送料込み

 ・賞味期限は2021年9月3日

14粒パック×20の280粒

食品表示について

〈名称〉冷凍 うなぎ餃子

〈原材料名・添加物〉野菜(国産キャベツ、生姜、ネギ、ニンニク)、皮(小麦粉、植物油脂、食塩)、鶏肉、魚肉すり身(すけとうだら、砂糖)、でん粉、しょう油、砂糖、ウナギエキスパウダー、食塩、ごま油、オイスターソース、花椒粉/酒精、安定剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.E)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む)

〈内容量〉一粒20g(1トレー14粒)

〈保存方法〉-18℃以下で保存して下さい。

〈アレルギー表示〉餃子製造工場では卵・乳成分・えび・いか・牛肉・ゼラチン・りんごを含む製品を生産しています。

〈栄養成分表示〉餃子100gあたり、エネルギー149kcal、たんぱく質5.9g、脂質2.0g、炭水化物5.9g、食塩相当量1.3g

 

プロジェクトで実現したいこと

以前のプロジェクト達成時はご支援をいただいた皆様に本当に救われました。感謝しても仕切れないほどの温かなメッセージもありがとうございます。想定以上の長引くコロナ禍で大変心苦しいのですが、再度皆様のお力を貸していただき、現在の苦境を乗り越えて前に進みたいと思います。


資金の使い道・スケジュール

全ての支援金は会社運営の維持費・社員の雇用継続に使用させていただきます。


最後に

コロナの出口まではまだまだ長い道のりが続きますが、諦めずに一歩一歩前進あるのみです。1日でも早く皆様が自由に行動出来る日が来ることを信じてます。皆様のご支援をどうぞよろしくお願い致します。


<募集方式について>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

このプロジェクトの問題報告やご取材はこちらよりお問い合わせください