はじめに・ご挨拶

兵庫県神戸市のフォアグラと鴨肉の輸入専門商社の桑田と申します。

鴨肉の生産国大国ハンガリーから様々なフォアグラと鴨肉を仕入れております。 

品質にこだわり、毎年2回以上現地へ赴き、フォアグラ、鴨肉の品質管理、生産管理を行ってきました。 

前回のプロジェクトに続き、いまだに緊急実態宣言の発令が解けぬまま、もどかしい 日々と戦っております。

本来は弊社のメインの供給先であるホテル各社、提携レストラン、ブライダル業各社は休業や廃業になり、引き続き準備していた商品の納品が全くできない状態が続いています。


前回のプロジェクト、多大なるご支援を頂きまして、誠にありがとうございました。
改めて社員一同、心より感謝御礼を申し上げます。



前回のプロジェクト詳細はこちらでご覧に頂けます。

https://camp-fire.jp/projects/view/453661



今回は

1-フォアグラトッピング&辛口鴨肉スパイスカレーセット(フォアグラ テリーヌつき)

2-高級鴨肉 マグレカナール たっぷり5枚セット

3-高級フォアグラ丸ごと 1個

4-高級フォアグラ1個・高級鴨肉2個 セット 

5-オールインワンセット(1~4すべての詰め合わせです)

6-辛口鴨肉スパイスカレー500g(2~3人前)

を準備させて頂きました。


ご家庭でお気軽にフォアグラや鴨ロース、鴨カレーなどを楽しんでいただけるセットにしました。 

コロナ過でレストランに行き辛い時の、おうちパーティーや、ご家族の記念日、

そして少し早いですがクリスマスや年末年始のメニューにいかが でしょうか?


商品・お店が作られた背景

フォアグラと鴨肉の生産工場はハンガリーに多数ございます。

たくさんある工場の中でも、とても品質が良く、加工においても徹底している生産者と出会い、弊社と提携させていただく運びとなりました。

それからは共に成長していくパ ートナーとして妥協なしに、生産、販売と頑張っております。

ハンガリーの現地では数少ないホットシステムと窒素凍結機をいち早く導入し、上質なフォアグラと鴨肉を輸入販売しております。


SZ社 CEO ゾルタン氏



高級フォアグラ 丸ごと1個 490-650g/個


高級鴨肉 マグレカナール 290-370g/個


■ハンガリーの生産者からの応援メッセージ

彼が20代の時から仕事を共にして、日本市場を彼にお任せをしております。

安心して信頼できるパートナーです。

現在コロナ過で日本、ハンガリー間を互いに行き来する事が難しくなりましたが、 品質管理をさらに徹底し、生産管理から加工まで私たちが責任をもって誠心誠意努めておりますので、どうぞ安心してお召し上がり下さい。

第一弾ではたくさんのご支援ありがとうございます。心より感謝申し上げます。 

第二弾もぜひご支援いただきますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

SZ社 CEO ゾルタンより

2019年ブダペスト空港にて



リターンのご紹介(すべてリターン品に簡単なレシピ付き)

1-フォアグラトッピング&辛口鴨肉スパイスカレーセット(フォアグラ テリーヌつき)

※2~3人前の容量となります。

鴨カレーの構想三年、たくさんのサンプルや工場を訪問し、なかなか自分の満足する商品が完成できませんでした。 

そんな折、親子三代カレーを専門としている、カレー蔵元と出会い、試行錯誤の上、たっぷりのりんごと鴨肉とフォアグラが溶け込む鴨肉カレーが完成しました。 

辛さは辛口と設定しております。

ぜひ、カットフォアグラをソテーにし、カレーのトッピングとしてお召し上がりください。


鴨カレー原材料 500gパック(2~3人前)

鴨肉(ハンガリー産)、オニオンソテー、りんご、果実酒、フォアグラ、小麦粉、カレー粉、上白糖、トマトペースト、はちみつ,ウスターソース、食塩、たまりしょうゆ、中華スープの素、ココアパウダー/酸化防止剤(亜硫酸塩)、カラメル色素,調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)、(一部に、乳成分・小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)

カットフォアグラ原材料:鴨肝臓

フォアグラテリーヌ原材料:フォアグラ、卵、乳、ワイン、食塩、砂糖、酸化防止剤、発色剤、香辛料抽出物    

賞味期限:お届けしてから3カ月以上




2-高級鴨肉 マグレカナール 5枚セット 簡単レシピ付き

マグレカナール290~370g×5枚セット

ハンガリー産の高級鴨ロースマグレカナールのたっぷり5枚セットです。 5枚あれば、たくさんの料理を楽しめます。 鴨そば、鴨ステーキ、鴨の味噌漬けなど、多数のレシピに活用していただけます。

賞味期限:お届けしてから3カ月以上


3-フォアグラ丸ごと 1個 簡単レシピ付き

フォアグラホール×1個

贅沢なビックサイズフォアグラを丸ごと一つ。思う存分、芳醇なフォアグラをご堪能くだ さい。

賞味期限:お届けしてから3カ月以上

4-フォアグラ1個、高級鴨肉 マグレカナール 2個 セット 簡単レシピ付き 

マグレカナールカナール2個、フォアグラホール1個セット

特別な日でも日常でも、ちょっと贅沢な一皿はいかがでしょう? 

ワインや美味しいお酒のお供にピッタリのセットです。

賞味期限:お届けしてから3カ月以上


5-オールインワンセット(1~4すべての詰め合わせです)
フォアグラホール 2個

マグレカナール 7個

鴨肉スパイスカレー500g×1パック

カットフォアグラ×2個

フォアグラテリーテリーヌ×1瓶

すべての商品を一つにおまとめして、

更に価格を16,840円→12,980円 3860円引きいたします。

賞味期限:お届けしてから3カ月以上

6-辛口鴨肉スパイスカレー500g(2~3人前)


鴨カレー原材料 500gパック(2~3人前)

鴨肉(ハンガリー産)、オニオンソテー、りんご、果実酒、フォアグラ、小麦粉、カレー粉、上白糖、トマトペースト、はちみつ,ウスターソース、食塩、たまりしょうゆ、中華スープの素、ココアパウダー/酸化防止剤(亜硫酸塩)、カラメル色素,調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)、(一部に、乳成分・小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)


プロジェクトで実現したいこと

赤字覚悟で、弊社のフォアグラと鴨肉をお一人でも多くの方にお届けし、弊社の商品のハンガリー産のおいしいフォアグラと鴨肉とカレーを日本の皆様に召し上がって頂きたいです。 

弊社の輸入しているハンガリー産フォアグラと鴨肉は太鼓判を押せるほど本当に美味しく、自信をもってご提供できる商品です。


資金の使い道・スケジュール

①リターン品の準備資金に使わせていただきます。
 包材資材、クール便送料、仕入れ商品代金の支払いに活用させていただきます。
➁事業継続の為の運転資金(家賃、従業員の給与、銀行借入の返済など)に活用させていただきます。


リターン品の発送スケジュール

プロジェクト終了時期後の11月より順次クール冷凍便にて発送させて頂きます。

配送業者の選択ができないため、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

地域とリターンのサイズによって、ヤマト運輸様と佐川急便様を併用いたします。


最後に

最後まで本プロジェクトを読んでいただいてありがとうございます。

各社の注文ストップより、現在は25t以上の在庫を抱え込んでおります。

少しでも在庫を減らし、会社の存続と従業員の継続雇用にご協力、ご支援をよろしくお願いいたします。




<募集方式について>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。


■ 特定商取引法に関する記載

運営会社:M&Y株式会社

●販売事業者名: フォアグラ倶楽部 
● 事業者の住所/所在地:〒652-0006 兵庫県神戸市兵庫区神田町20-27
● 事業者の電話番号:Tel: 050-5435-3857
●送料:送料込み

●対価以外に必要な費用:なし。

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