■ご挨拶

こんにちは!

この度は私たち THE DATE CAKE のプロジェクトをご覧いただきありがとうございます。

皆さん「デーツはご存知でしょうか?

デーツは主に中近東諸国で栽培されている果物で、栄養価の高さから「太陽の贈り物」と言われるスーパーフードです。

そんなデーツをたっぷり使った栄養価の高い焼き菓子であるデーツケーキを「あなたを照らす陽菓子」というコンセプトのもと、忙しいあなたの生活の一部になればいいなという願いを込めてつくっています。


■デーツケーキの特徴


■私たちのデーツケーキへのこだわり

1.母のレシピを受け継いだケーキ作り
母国であるスリランカでの販売経験を経て、日本で友人に振る舞った際には商品として売らせてほしいと言われることもあるデーツケーキ。
そのオリジナルレシピを大切に守りながら作っています。

2.スイーツなのに栄養満点
生地にはデーツを約40%も練り込んでおり、栄養と食べ応えは抜群。
しっとりとした食感でドライフルーツ嫌いの方にもお楽しみいただけます。

3.生地へのこだわり
生地の中にはアクセントとしてナッツとアーモンドパウダーを入れ込んでいます。
デーツの栄養成分と相性が良いといわれるナッツで、しっかりとした歯応えをプラス。
アーモンドパウダーが甘い香りとほろほろした食感を演出しています。




■リターンのご紹介

今回はフルサイズとハーフサイズをご用意しました。
できるだけ多くの方にこのデーツケーキを食べてほしいと思っているため、今回はクラウドファンディング限定価格でお届けいたします。

◎フルサイズ 3,500円(税込)
朝ごはんにもお昼のおやつにも、日常的のあらゆる場面でデーツケーキを楽しんで頂けます。

◎ハーフサイズ 2,500円(税込)
お気軽なお試しサイズ。頑張りたいときのエネルギーチャージにオススメです。

①配送について:クロネコヤマトのクール便
②賞味期限:常温で約2週間

おいしくお召し上がり頂く為に…
そのままでも十分おいしいですが、電子レンジなどで少し温めると優しい口当たりが楽しめます。
(目安:500Wで30秒)

おススメのドリンクはホットコーヒー。上品ながらもしっかり甘みを感じられるので特にブラックと相性が良いです。紅茶や日本茶などでももちろん美味しくいただけます。

デーツは柑橘類と食べ合わせが非常に良く、トッピングして食べるとまた違った楽しみ方ができます。
甘さ控えめの生クリームとも相性ピッタリです。


■「THE DATE CAKE」プロジェクトの背景

始まりはメンバーの一人の母のレシピ。
それを日本に広めたいという想いをもったことがきっかけで、知り合い伝いでこの想いに賛同したメンバーが集まりました。

ケーキの美味しさやデーツの持つ栄養素・歴史を知っていくにつれて、もっと沢山の人に知ってほしい、食べてほしいという想いが強くなっていきました。
そこで私たちの持つマーケティングやデザインなどのクリエイティブな知見を活かし、デーツケーキを日本に広げていく活動を始めることにしました。

メンバー全員が若干25歳で、スイーツブランドを立ち上げた経験すらない中、
「デーツケーキを届けたい」という想いだけで発足したプロジェクトです。
ケーキの試作やデザイン・撮影などのクリエイティブ全般をこなしながら経験を積み、ようやくクラウドファンディングに挑戦するフェーズまでやってこれました。


■プロジェクトで実現したいこと

私たちはこのプロジェクトを通して、日本中に「THE DATE CAKE」をお届けし、「THE DATE CAKE」のおいしさと栄養素によって家族・パートナー・夢・社会などの為に一生懸命生きている人の心と体を上向きにすることができればと思っています。

リモートワークになりおうち時間が増えていく中で、食生活に偏りが出ているあなた、デーツケーキを生活の一部にしてみませんか?


■資金の使い道・スケジュール

頂いた資金は下記内容にて活用させて頂きます。

・CAMPFIREへの手数料
・クラウドファンディング終了後のネット販売に向けた準備

私たちはこのプロジェクトを経て、まずはデーツケーキを安定して供給できるようにネット販売のサイト制作・運用を行います。
また、活動の中で得た資金でさらなるレシピの改良と新商品の開発、さらにデーツケーキを広めていくためのリアルイベントへの参加を考えております。


■最後に

私たちは「THE DATE CAKE」を日本全国、できるだけ多くのがんばる人に「あなたを照らす陽菓子」として届けるという夢の中で、売り上げの一部を使い、デーツの木が発育可能な乾燥地帯に植林を行うプロジェクトの立ち上げを考えています。
砂漠でも発育可能なデーツを植えることで、持続可能な材料調達や地球温暖化を緩やかにすることができれば、「THE DATE CAKE」が日本を、世界を、そして地球をよりよく変えていける。

走り出したばかりの私たちにとって大きな目標ではありますが、応援して頂けると幸いです!


<プロジェクトオーナーについて(特商法上の表記)>

■特定商取引法に関する記載
 ●販売事業者名:THE DATE CAKE
 ●事業者の住所/所在地:
  請求があり次第提供致しますので、必要な方はメッセージ機能にてご連絡ください。
 ●事業者の電話番号:Tel:090-6362-5934
 ●送料:送料込み
 ●対価以外に必要な費用:なし
 ●ソフトウェアに係る取引である場合のソフトウェアの動作環境:該当なし
 ●その他記載事項:プロジェクトページ、リターン記載欄、共通記載欄(https://camp-fire.jp/legal)をご確認ください。


<募集方式について>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

このプロジェクトの問題報告やご取材はこちらよりお問い合わせください