はじめに・ご挨拶

皆様、はじめまして！

American Waffle RESTO KOBEの川原 悠（かわはら ゆう）と申します。

1992年8月21日生まれの２９歳、

徳島県出身、

元証券マン、

甘いもの大好き、ダーツ大好き、人と関わることが大好きマンです！

この度は数ある案件の中から、こちらのページを開いて頂き誠に感謝申し上げます。

自分の写真が散髪後のしか
ありませんでした笑

私は、以前勤めていた証券会社を退職し

2020年12月10日、

兵庫県神戸市に

アメリカンワッフル専門店 "American Waffle RESTO KOBE"を

オープンしました！！

店内の様子

オープンして１年が経過し、

クラウドファンディングに挑戦することを決意しました！！

私の想いに共感していただけると幸いです。

よろしくお願い致します。

コロナウイルスの影響

当店は2020年12月にオープンしました！！

しかし、

翌１月からはコロナウイルスの影響により

お客様のご来店は

日を重ねるごとに減っていきました。

そんな苦しい状況の中でも

毎日明るく元気に営業をしております！！

なぜそんなに明るくやっていけるのか？

↓

それは、ご来店いただいたお客様へ

"ワッフルで最高のひとやすみを"

お届けする使命があるからです！！

日本や世界中の皆様が、コロナウイルスの影響で

神戸元町・南京町を観光することが

難しい状況になり、お客様は激減しています。

一般のお客様はもちろん、

修学旅行生など「神戸に行きたくても行けない。」というお声を

本当に多数いただいております。

そのような状況にあるお客様へ

当店の『アメリカンワッフル』をぜひお届けしたい。

コロナ禍でもおうち時間を楽しんでいただきたい。

そんな思いをもってこのプロジェクトを立ち上げました。

店主川原の想い

私は、小学５年生の頃から"自分のお店を持ちたい"という夢がありながらも、いつしか証券マンという安定した職についていました。しかし偶然にもAmerican Waffle RESTO高崎店のアメリカンワッフルと
出会い、ベルギーワッフルやパンケーキとは違う独自のふんわりとした生地やしっとりとした食感に、こんなにも美味しいものがあるのか！と衝撃を受けたことを今でも鮮明に覚えています。

自分の諦めかけていた夢を叶えるチャンスであり、尚且つRESTOのアメリカンワッフルを日本中の皆様の身近な存在にしたいと素直に感じ、開業へ踏み切る運びとなりました。
またきっかけを頂いたRESTO高崎店タケ店長の「全国にRESTOの店舗を創り、アメリカンワッフルで
皆様の幸せな空間を提供する」というビジョンに共感したことも大きな理由となっています。

＊左：RESTO高崎のタケ店長、右：RESTO KOBEの川原

American Waffle RESTO KOBEのこだわり

こだわりの卵と試行錯誤を繰り返し追い求めたワッフル粉を使用し、

独自の焼き加減で仕上げた"ふわふわアメリカンワッフル"は

私、川原が気持ちを込めて全て一から手作りしております。

またRESTOのアメリカンワッフルは

価値あるモノとして「LINEニュース」や「るるぶ」、「じゃらん」など

多くのメディアに取り上げられました！

LINEニュース・KissPresなど

多くのメディアに取り上げられました！

ワッフルプレート

また季節のフルーツをふんだんに使用したフォトジェニックスイーツである
「プレミアムワッフルパフェ」は当店自慢のメニューです！

旬のフルーツをふんだんに使ったプレミアムワッフルパフェ

American Waffle RESTOの歴史

2008年7月　ワーゲンバスを改造し、移動販売としてスタート

2010年1月　移動販売＋デリバリー販売を開始

2011年7月　株式会社AVENTURA設立

2011年7月　宇都宮に工場設立

2012年9月　RESTO高崎店オープン

RESTO 高崎店

2020年12月　RESTO KOBEオープン
RESTO KOBE

"RESTO"という店名には"Resto da Melhor Waffle"というポルトガル語で、

"ワッフルで最高のひとやすみを"という意味が込められています。

ワッフルグランデ

ワッフルといえばベルギーワッフルでしょ！！！と、思われているお客様。

当店のふわふわアメリカンワッフルをぜひ一度召し上がっていただければと思っています。

神戸を代表する新たな存在として、"American Waffle RESTO KOBE"の需要は、

今後ますます大きく広がっていくと感じております。

どうぞ宜しくお願い致します。

リターンのご紹介

ご支援への感謝の気持ちを込めてリターンをご用意させていただきました！

「詳しくは、リターンの詳細をご確認ください。」
（スマホの方は下の方へスクロールしていくと各リターンが表示されます。）

リターン実行スケジュール

クラウドファンディング終了後

2022年2月中旬〜　

各リターン配送開始(配達指定日ございましたら個別にご相談ください。)

ご支援の使い道

原材料費、送料、クラウドファンディング手数料、

に使わせて頂きます。

最後に

American Waffle RESTO KOBEでは、
アメリカンワッフルを通じて新しい価値を皆様にご提供いたします。

全国の皆様のおうち時間を、アメリカンワッフルを通して

少しでも明るく楽しくお過ごし頂けると本当に嬉しいです。

またこのプロジェクトページを「シェア・拡散」していただくことが
私自身の大きな自信になるかと思います。

どうぞ宜しくお願い致します。

American Waffle RESTO KOBE

川原 悠

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店舗概要・お問い合わせ先

店舗名：American Waffle RESTO KOBE (アメリカンワッフル　レスト　コウベ)

住所：兵庫県神戸市中央区元町通2-2-14-2F

定休日：不定休

決済方法：現金・クレジットカード・QRコード決済

TEL：078-595-9895

MAIL：kawaharayu0821@gmail.com

LINE : bit.ly/3kba8CY
Instagram：https://www.instagram.com/restokobe/
Twitter：https://twitter.com/restokobe
RESTO KOBE HP : https://kawaharayu0821.wixsite.com/restokobe
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note（ブログ）：https://note.com/restokobe
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCisIdF2xyHdsHn2qikaYjOA

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本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、

計画を実行し、必ずリターンをお届けします。よろしくお願い致します！！

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販売業者
American Waffle RESTO KOBE

販売責任者
川原 悠

所在地
〒650-0022
兵庫県神戸市中央区元町通2-2-14 2F

電話番号
078-595-9895

メールアドレス
kawaharayu0821@gmail.com

取扱商品
ワッフル


【送料・税】
※送料は全てリターン価格に含んで表示しています。
※消費税は全てリターン価格に含んで表示しています。

【引渡し時期について】
発送が遅れる場合は別途ご連絡いたします。
配達日をご希望の方は、個別にご連絡くださいませ。

※基本的に配送は日本国内のみとさせていただきます。