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キャンプででご家庭で手軜に簡単、手ぶらでパ゚リア

スペむンバレンシア地方を発祥ずしおいるお米料理の代衚的な存圚のパ゚リア圓店でお出ししおいるパ゚リアをできるだけ簡単に楜しく皆様で調理しお頂いお召し䞊がっお頂ける様に商品開発しおきたしたお店で提䟛しおいるパ゚リアの材料をお届け臎したす。 自分達で䜜る䞖界で1぀だけのパ゚リアをお楜しみ䞋さい

珟圚の支揎総額

842,000円

168%

目暙金額は500,000円

支揎者数

80人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2022/10/07に募集を開始し、 80人の支揎により 842,000円の資金を集め、 2022/11/30に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

キャンプででご家庭で手軜に簡単、手ぶらでパ゚リア

珟圚の支揎総額

842,000円

168%達成

終了

目暙金額500,000円

支揎者数80人

このプロゞェクトは、2022/10/07に募集を開始し、 80人の支揎により 842,000円の資金を集め、 2022/11/30に募集を終了したした

スペむンバレンシア地方を発祥ずしおいるお米料理の代衚的な存圚のパ゚リア圓店でお出ししおいるパ゚リアをできるだけ簡単に楜しく皆様で調理しお頂いお召し䞊がっお頂ける様に商品開発しおきたしたお店で提䟛しおいるパ゚リアの材料をお届け臎したす。 自分達で䜜る䞖界で1぀だけのパ゚リアをお楜しみ䞋さい

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皆様はじめたしお

 茚城県぀くば垂のスペむンバル、  を運営させお頂いおおりたす
株匏䌚瀟代衚取締圹 小野 将匘ず申したす。

倧孊卒業埌、雑誌、広告の営業職を玄2幎半経隓した埌に、飲食業に転職。

 郜内をはじめ、地元の飲食店で働かせお頂きながら経隓を積たせお頂き、幎の8月に起業、同幎10月に開店させお頂きたした。

矎食の囜スペむンのお料理ずお酒をご玹介しおお気軜に楜しんで頂けたらずの想いで営業させお頂いおおりたす。

10月7日に、このプロゞェクトをスタヌトさせお頂いお16日埌の10月22日に、プロゞェクトの目暙金額を達成するこずが出来たした

ご支揎、情報のシェア等ご協力頂いた皆様お䞀人お䞀人に改めたしお感謝申し䞊げたす。

達成したこずもうれしかったのですが、皆様から頂いた枩かい応揎コメントを読んで、未来に挑戊する元気いっぱい頂きたした

本圓にありがずうございたす

ただ、掲茉期間がただただ残っおおりたすので、次の目暙を蚭定しお、NEXT GOALを目指すこずに臎したした

でも、目指すのは金額ではございたせん

本来の目的、「手ぶらでパ゚リア」を代衚ずした圓店の商品を、ここ぀くばから党囜の皆様にお届けしたい

ずの想いから始たったこのプロゞェクトです。

なので、圓店7呚幎に䟿乗臎したしお、ご支揎者数を70名以䞊に目暙蚭定し、お䞀人でも倚くの方に、圓店の商品をお楜しみ頂けるように最終日たで挑戊臎したす

NEXT GOALも達成できるように改めたしお、皆様のご支揎、情報を広めるご協力お願い臎したす。

もうしばらく、お付き合いよろしくお願い臎したす


ピンチョス

パヌティヌコヌス1䟋

   以前より、ピンチョスをはじめ、少しをいろいろ楜しめるスペむン料理に魅力を感じおおり、銖郜圏を始め、党囜にバル文化が広たっおいった時でした。

 ただ、地元にはスペむン料理を楜しめるお店がただ少なく、身近なものに感じられたせんでした。

 そこで、地元の皆様にスペむン料理を身近に感じお頂き、気軜に楜しんで頂ける様に自分たちが出来る事から始めおみようずいう思いで起業し、店舗を開店したした。

 少しず぀ですが、お店の事を知っお頂ける様になり、地元のむベントにも出店させお頂いたりず掻動しおきた開業埌5幎目の途䞭から、今回のコロナ犍の圱響を受け始めたした

 感染予防策がずられるたびに、来客数は激枛し解陀されおもすぐには戻らず、戻ったころにたた感染予防策ずいう繰り返しです。

 そのような状況の䞭、自分たちで出来る事は䜕かを考え、テむクアりト商品の開発、販売。配達サむトぞの登録、販売スタヌト。䌚食が抑えられおランチにご来店が難しい皆様ぞランチ匁圓販売、配達。

 コロナ犍の圱響で孊食の閉鎖、撀退が続いおる近隣倧孊の職員、孊生の皆様ぞの週2回のランチ匁圓出匵販売ぞも挑戊

 初めおの販売䟡栌垯で、商品開発に苊劎したしたが、、昌食の時間を少しでも楜しんで頂ける様に癜米におかずのお匁圓だけではなく、スペむンのバゲットサンド「ボカティヌゞョ」や、パ゚リアにピンチョスなどを盛り合わせにした商品等もお持ちし、ご玹介させお頂きたした。

スペむンのバゲットサンド 
ボカティヌゞョ

皮のリコ匁圓 パ゚リアをテむクアりトする際にも、お家でも倧きなパ゚リア鍋でお店ず同様の食べ方を楜しんで頂ける様に、お鍋ごずお持ち垰り頂けるサヌビスをしおみたりず、今、自分達で出来る事を考えお挑戊しおきたした。

それでも、䜕回も繰り返しお起こる瀟䌚状況の倉化に、この先どう乗り越えおいこうかず迷うい始めおいた時でした。

 テむクアりトやお匁圓を取りに来お頂いたお客様に、「本圓は出来たおをお店で楜しみたいんだけど・・・。萜ち着いおきたら又ご飯食べに来たす。応揎しおいるので頑匵っおください」ず枩かいお蚀葉をかけお頂たり、埡食事刞を事前賌入しお、売り䞊げが先に各飲食店に振り蟌たれる「飲食店応揎チケット」の䌁画に垞連様から、ただお䌚いしたこずもない皆様たでご参加頂けたした。

 改めお、「倧倉なのは自分達だけではない未だ自分達でも䜕か出来る事があるはず」ずたた挑戊しおいく勇気ず力を頂きたした

 そんな時、以前よりパ゚リアを、キャンプや、ホヌムパヌティヌや各皮催事で、簡単に調理しお楜しむ事はできないかずいうご意芋を頂戎しおいたのが発端ずなり、研究、開発、商品化しお皆様の食の時間に䜕か圹立぀こずが出来るならやっおみようずいうこずで䌁画がスタヌト臎したした。

 開業前、本堎を䜓隓しおそこから埗たものを1぀でも䌝えられればず思い、バルセロナ、サンセバスティアン、バレンシアを蚪れたした。

 それでも開店圓初は、生米から調理するパ゚リアの調理時間が工倫しおも3040分ぐらいかかっおしたい、そんなに埅぀ならずご泚文を頂けなかったり、ご説明はさせお頂いおはいるのですが、「遅い」ずお叱りを受けたこずもあり、非垞に悩たしい時期を過ごしおおりたした。

 ただ、圓店ず臎したしお、スペむンのお料理やお酒に興味を持っお頂けるきっかけの぀になればずの想いが根本にありたしたので、お料理、お酒のご提䟛時に、出来る限り特城やこだわりを説明させお頂いお、興味を持っお頂ける様に毎日コツコツ継続しおきたした。

 パ゚リアに関しおも、たずご泚文を頂けないず始たらないので、珟地で教えお頂きたした調理ず、お客様ずのバランスを垞に考えながら出来る限り本堎の魅力をお䌝えできるように詊䜜、改しおきたた。

 たた、本堎の食材も䜿甚しながら、より芪しみを感じお頂ける様に、営業させお頂いおいる地元の食材も䜿えるものは積極的に詊しおみお、商品化する事にも挑戊しおいたす。

 その結果、少しず぀ご理解しお頂ける様になり、パ゚リアが出来䞊がるたでの時間をピンチョス、タパス、アヒヌゞョなどを぀たみながら、お飲み物ず䌚話を楜しんで頂ける様になりたした。

 そこから、歓・送迎䌚や、忘幎䌚、女子䌚、蚘念日等のご予玄も頂ける様になり、コロナ犍が長期化しお厳しい状況は倉わりたせんが、おかげさたで今幎の10月に7呚幎を迎えさせお頂けたす。

 今回、出来る限り簡単に皆様で調理から楜しんで頂き、矎味しく食べお頂ける商品開発を心がけたした。 お米は、地元茚城産コシヒカリの叀米、調理工皋を考えお、圓店でも䜿甚しおいる海鮮出汁にスペむン産のオリヌブオむル等必芁なものをパッケヌゞし、具材もセットでご甚意いたしたす。

曎にスタヌタヌセットをご利甚頂ければパ゚リア鍋も付いおいるので、1回賌入しお頂ければ、お奜きな時にお䜜り頂けたす。

 たた、商品に同封するQRコヌドを読んで頂ければ、YouTubeに商品を䜿った調理䟋の動画をアップしおおりたすので、、確認しながら調理しお頂けたす。

 パ゚リア鍋に手ぶらでパ゚リアをセットにした、パ゚リアスタヌタヌセットや、店舗でも奜評頂いおいる、解凍しお焌くだけで楜しめる味付きラムチョップ、自家補オリヌブドレッシングや、店内での調理実挔を含む飲食パヌティヌセット等ご甚意臎しおおりたす。

 店内での飲食、テむクアりトだけではなく、パ゚リアを身近に感じお頂くために、手ぶらでパ゚リアを党囜の皆様のお手元にお届けしたい
 

 そしお、パ゚リアを調理するずころから楜しんで頂き、皆様が䜜った䞖界で䞀぀だけのパ゚リアを通しお食の時間に笑顔の茪を䜜りたい


・新商品開発費、改良費
・調理動画補䜜費
・蚭備投資費
・販売促進費
・広告・宣䌝費
・キャンプファむダヌ手数料


 開店圓初、少しでも食べお頂ける機䌚を増やしたくお、説明䌚や、䌚議、打ち䞊げ等に䜿っお頂いおいる、ピンチョス、タパス、パ゚リアを詰め蟌んだお匁圓を開発し、皆様のお手元に届けお、身近に感じお食べお頂ける様に努力しおきたした。

説明䌚甚のお匁圓の1䟋です。

 その経隓があり、倖食制限が出された時もテむクアりト需芁ぞの切り替えはすぐに出来たしたが、テむクアりト需芁も長く続くこずもなく、䜕床も繰り返される各皮宣蚀の圱響を倧きく受ける業皮の぀になりたした。

 

 本来、店内で調理したものを食べお笑顔になっお頂けるこずが私たちの原動力になっおいたしたが、今の瀟䌚状況を螏たえるず、それが党おではない状況が続いおおりたす。

 

 今回の商品「手ぶらでパ゚リア」をご利甚頂ければ、、調理から時間を共有し楜しめ、食の時間に笑顔が増える新しい圢のお付き合いをさせお頂けるず思いたす

 そしお、近隣の皆様だけではなく、党囜で私たちの商品を必芁ずしお頂ける皆様にもお届けするこずが可胜になり、繋がる事が出来たす。

 これをきっかけに、スペむン料理をより改めお身近に感じお頂き、たたぜひお䜏たいのお近くにあるスペむン料理店やバルに足を運んで頂いお、実際にお店の味も楜しんで頂ける様になればずの想いがありたす。

今回の為に、魚介類販売業、食肉販売蚱可も保健所より取埗させお頂きたした

 キャンプ、堎、スヌパヌ等にも商品を玍品させお頂くこずも出来たす

今埌も新商品や、商品改良に励み、少しず぀にはなりたすが、お圹に立おるように粟進しおたいりたす。

店内飲食はもちろん、キャンプ、ホヌムパヌティヌ等皆様のお手元に届けるこずが出来る商品も含めお
  をお楜しみ頂けるず幞いです。

長文、最埌たで読んで頂きありがずうございたした

〒305-0033 茚城県぀くば垂東新井クロヌバヌテナントA TEL 029-896-8855 

最寄駅 TX぀くば駅より埒歩玄分 オフィシャルHP http://bonito-tsukuba.jp

定䌑日 火曜日 季節䌑等臚時でお䌑みする堎合がございたす。最新の営業時間の倉曎等は店舗ぞご確認頂けたすず幞いです。

䜿甚しおいる写真、動画は党お匊瀟が掲茉暩利を持っおいるものを䜿甚しおおりたす。


募集方匏に぀いお

本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • こんばんはい぀もご支揎ありがずうございたす。調理動画䟋ですが、参考に撮り盎したものは、解説の音声が入っおなものを遞んでご芖聎お願い臎したす。私含めお、調理詊食しおいる映像が1぀だけありたすが、クラりドファンディングのご玹介甚に撮圱したもです。こちらよりも、業務甚ガス、カセットコンロ、ず噚具別で取り盎しおおりたすので、より簡単に、そしお分かりやすくなっおおりたす。ご䞍明店あればお店でも結構ですので、お気軜にお問い合わせ䞋さい。調理から笑顔あふれる楜しお時間をお過し䞋さい。株匏䌚瀟  小野 もっず芋る

  • こんにちは遅くなりたしたが、公匏YouTubeチャンネルにIHでの手ぶらでパ゚リア動画調理䟋アップ臎したした。調理説明曞も郵送させお頂きたす。䜵せおご利甚䞋さい。たた、BASEにおネット通販ショップ開店させお頂きたす。今埌はこちらからでもお気軜にご賌入頂けたす。今商品登録しおいたすのでたたご報告差し䞊げたす。よろしくお願い臎したす。株匏䌚瀟  小野 もっず芋る

  • こんにちは改めたしお、皆様の枩かいご支揎ありがずうございたした。先ほど集荷しお頂き無事発送完了臎したした。再床、発送挏れがないか確認させお頂きたす。2月1週目たでに届かない堎合はご連絡䞋さい。今埌、店舗での販売だけではなく、ネット販売できる䜓制をずらせお頂きたす。たた調理動画等新新情報や新商品等出来たしたらご報告させお頂きたすご支揎頂いた商品をより倚くの皆様にご玹介、そしおご利甚頂き「食」から笑顔を増やせるように掻動しおいきたすので、倉わらぬご支揎、ご愛顧よろしくお願い臎したす。株匏䌚瀟  小野 もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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      お店の味を簡単に、キャンプで、BBQで、ご家庭で楜しんで頂ける手ぶらでパ゚リアスタヌタヌセット パ゚リア鍋、手ぶらでパ゚リア2人前をセットに臎したした 圓店で䜿甚臎しおおりたす地元茚城県産コシヒカリの叀米ず、圓店オリゞナルブレンドのパ゚リアのスヌプず具材のシヌフヌドがセットです。パ゚リア鍋もご家庭でも䜿っお頂きやすいサむズでご甚意する予定です。 届いた日から、皆様のパ゚リアを楜しんで頂けたす。 勿論パ゚リア鍋は、掗っお䜕床も䜿っお頂けたす 瀟䌚状況もありお鍋の入荷が䞍安定な時があり、発送にお時間がかかる堎合がございたす。予めご了承のほどよろ しくお願い臎したす。 商品は準備出来次第順次発送いたしたす。 消費期限 補造日より玄ヶ月 芁冷凍 宅配垌望の方には、クヌル䟿で発送したす。九州、沖瞄、北海道、離島ぞの発送は远加¥.の費甚がかかりたす。 該圓地域にお䜏たいの方は、䞊乗せ支揎で¥以䞊をお支払いください。送料分のお支払いがなかった堎合は、リタヌンをお送りできない堎合がありたす。 商品は準備出来次第順次発送臎したす。 原材料及び添加物等の食品衚瀺はお届け商品のラベル衚蚘されたす。

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    • リタヌン画像

      10,000円

      新しいリタヌン品ご甚意できたした スペむンの至宝 むベリコ豚のパ゚リアです。 お店でもシヌフヌドパ゚リアの次に人気のお肉のパ゚リアです こちらの商品は、魚介、甲殻類を䜿甚しおおりたせん。 お肉の旚味たっぷりの、店舗でも䜿甚しおいるパ゚リア専甚スヌプです お店の味を簡単に、キャンプで、BBQで、ご家庭で楜しんで頂ける手ぶらでパ゚リアスタヌタヌセット パ゚リア鍋、手ぶらでパ゚リア2人前をセットに臎したした 圓店で䜿甚臎しおおりたす地元茚城県産コシヒカリの叀米ず、圓店オリゞナルブレンドのパ゚リアのスヌプず具材のむベリコ豚ず野菜をパッケヌゞ。 パ゚リア鍋もご家庭でも䜿っお頂きやすいサむズでご甚意する予定です。 届いた日から、皆様のパ゚リアを楜しんで頂けたす。 勿論パ゚リア鍋は、掗っお䜕床も䜿っお頂けたす 瀟䌚状況もありお鍋の入荷が䞍安定な時があり、発送にお時間がかかる堎合がございたす。予めご了承のほどよろ しくお願い臎したす。 商品は準備出来次第順次発送いたしたす。 消費期限 補造日より玄ヶ月 芁冷凍 宅配垌望の方には、クヌル䟿で発送したす。九州、沖瞄、北海道、離島ぞの発送は远加¥.の費甚がかかりたす。 該圓地域にお䜏たいの方は、䞊乗せ支揎で¥以䞊をお支払いください。送料分のお支払いがなかった堎合は、リタヌンをお送りできない堎合がありたす。 商品は準備出来次第順次発送臎したす。 原材料及び添加物等の食品衚瀺はお届け商品のラベル衚蚘されたす。

      支揎者1人

      お届け予定2023幎01月

    • リタヌン画像

      10,000円

      新しいリタヌン商品出来たした スペむンの至宝むベリコ豚のパ゚リア 察応パ゚リア鍋ごご垌望の皆様はこちらお店の味を簡単に、キャンプで、BBQで、ご家庭で楜しんで頂ける手ぶらでパ゚リアスタヌタヌセット 察応のパ゚リア鍋ず、手ぶらでパ゚リア2人前をセットに臎したした 圓店で䜿甚臎しおおりたす地元茚城県産コシヒカリの叀米ず、圓店オリゞナルブレンドのパ゚リアのスヌプず具材のシヌフヌドがセットです。パ゚リア鍋もご家庭でも䜿っお頂きやすいサむズでご甚意する予定です。 届いた日から、皆様のパ゚リアを楜しんで頂けたす。 お肉の旚味たっぷりのスヌプです 魚介、甲殻類は䜿甚しおおりたせん 勿論パ゚リア鍋は、掗っお䜕床も䜿っお頂けたす 商品は準備出来次第順次発送いたしたす。 消費期限 補造日より玄ヶ月 芁冷凍 宅配垌望の方には、クヌル䟿で発送したす。九州、沖瞄、北海道、離島ぞの発送は远加¥.の費甚がかかりたす。 該圓地域にお䜏たいの方は、䞊乗せ支揎で¥以䞊をお支払いください。送料分のお支払いがなかった堎合は、リタヌンをお送りできない堎合がありたす。 瀟䌚状況もありお鍋の入荷が䞍安定な時があり、発送にお時間がかかる堎合がございたす。 予めご了承のほどよろしくお願い臎したす。 原材料及び添加物等の食品衚瀺はお届け商品のラベル衚蚘されたす。

      支揎者0人

      お届け予定2023幎01月

    • リタヌン画像

      30,000円

      お店の味を、キャンプで、BBQで、ご家庭で楜しめる手ぶらでパ゚リアスタヌタヌきっずセット自家補ラムチョップ本 その時の人数に合わせお、察応できるように、ラムチョップも本ず぀パッケヌゞしおお届けいたしたす少人数から、皆様でお集たりになった時たで察応できたす。 商品は準備出来次第順次発送いたしたす。 消費期限 補造日より玄ヶ月 芁冷凍 宅配ご垌望の補造方は、クヌル䟿で発送臎したす。九州、北海道、沖瞄、離島の方は远加料金が発生いたしたす。 原材料及び添加物等の食品衚瀺はお届け商品のラベル衚蚘されたす。

      支揎者3人

      お届け予定2023幎01月

    • リタヌン画像

      30,000円

      残り1

      店舗で実食手ぶらでパ゚リアパヌティヌプラン名様 フリヌドリンクプラン分付き 商品を䜿っお、店内で調理出来䞊がったパ゚リアに、ピンチョス、タパス、アヒヌゞョ等を加えたパヌティヌコヌスを楜しんで頂けるプランです分のフリヌドリンクプラン付きです。 開催予定日は、ご盞談頂き決定予定。 有効期限 幎月日月日たで定䌑日を陀く

      支揎者2人

      お届け予定2023幎01月

    • リタヌン画像

      50,000円

      残り2

      実際の商品を䜿っお店内で調理実食しお頂けるプランの名様プランです。 開催日は、埌日盞談しお決定。 有効期限 幎月日月日 定䌑日を陀く

      支揎者1人

      お届け予定2023幎01月

    • リタヌン画像

      50,000円

       サポヌタヌ䌁業 今回の事業内容のサポヌタヌ䌁業様を募集臎したす。 圓店オフィシャルのトップペヌゞにサポヌタヌ䌁業ずしお6ヶ月掲茉店舗メニュヌにを掲茉。 顧客ずしおは、医療系、各研究所関係、教育関係、補薬関係、地元の優良䌁業様の方が倚くご利甚頂いおおりたす。 埡瀟の䌚瀟名 䜏所、電話番号、䞀蚀䌁業アピヌルQRコヌドをバナヌ広告で掲茉させお頂きたす。QRコヌドより埡瀟のオフィシャルHPぞの誘導もできたす。䌁業むメヌゞ向䞊やアピヌルに力を発揮したす

      支揎者2人

      お届け予定2023幎01月

    • リタヌン画像

      50,000円

      残り1

      出匵手ぶらでパ゚リア BONITOが手ぶらでパ゚リアを含む材料ご甚意しお、お䌺いし調理いたしたす 内容 手ぶらでパ゚リアセット四人前、ラムチョップ8本。 珟堎調理時間玄分予定。 亀通費は茚城県南゚リア無料、その他の゚リ亀通費亀通費実費のみ頂きたすのパ゚リア鍋のパ゚リア鍋IH非察応およびお肉が焌ける蚭備がある事。もし、ない堎合は、事前に必ずご盞談䞋さい。開催日含めおご盞談埌決定。

      支揎者0人

      お届け予定2023幎01月

    • リタヌン画像

      100,000円

       プラチナサポヌタヌ䌁業 今回の事業内容のプラチナサポヌタヌ䌁業様を募集臎したす。 圓店オフィシャルのトップペヌゞにサポヌタヌ䌁業ずしお1幎間掲茉店舗メニュヌにを掲茉。 顧客ずしおは、医療系、各研究所関係、教育関係、補薬関係の方が倚くご利甚頂いおおりたす。 埡瀟の䌚瀟名 䜏所、電話番号、䞀蚀䌁業アピヌルQRコヌドをバナヌ広告で掲茉させお頂きたす。QRコヌドより埡瀟のオフィシャルHPぞの誘導もできたす。䌁業むメヌゞ向䞊やアピヌルに力を発揮したす! 広告に必芁な資料等は改めおご連絡差し䞊げたす

      支揎者0人

      お届け予定2023幎01月