タモギ茸をご存じですかと言われてすぐイメージできる人は少ないのではないでしょうか。今回、タモギ茸の認知度を上げる最初のステップとしてタモギ茸そのものをお届けして、試食していただきたいと考えました！希少価値の高いタモギ茸の魅力をこのプロジェクトを通して、もっともっと全国の方に認知して欲しい！

はじめまして！
株式会社エル・エスコーポレーションと申します！
主な業務は、サプリメント・美容雑貨・化粧品卸売販売の卸売業・小売業をしている会社です。
https://www.ls-corporation.co.jp/

「エイジングケアで明るい未来を作る」
Aging-Care,into the bright future

をモットーに、「いつまでも若々しく健康でいたい」という人々の普遍的な思いをかなえるために様々なソリューションを提供して参ります。
予防医学や機能性栄養学を研究することで、日々の生活を健康的に楽しく快適に過ごせるよう高齢化社会に貢献していきたいと考えています！

希少なタモギ茸の事をもっと知ってもらい、全国にお届けしたい！！

ぜひこの機会に旨味たっぷりの水煮タモギ茸をご賞味ください！またタモギ茸から抽出したエルゴチオネインを使用した新商品も他社とのコラボも含めて検討して行きたいと考えております！例として、エルゴチオネイン含有商品のドリンク、雑炊、プリン、アイスクリームなどを考えております！

鮮やかな黄金色の傘が特徴のヒラタケ科のキノコ（英名：ゴールデンオイスターマッシュルーム）です。
タモギ茸が希少なキノコと呼ばれている理由は、収穫量が少ないことが関係しています。
元々タモギ茸は深い森の奥でしか収穫することができず、その収穫されたタモギ茸のほとんどは産地近辺で消費されていたため、他の地域へ普及することありませんでした。
また、人工栽培が難しく、収穫できる数に限りがあったのです。
現在では、栽培技術の確立により広く普及し、タモギ茸の水煮は栄養価の高さから、17都道府県の学校給食の食材として利用されている安全性の高いキノコです！
その食感や風味、特徴ある色合いから中国鍋で知られる「火鍋」等の具材としても取り扱われています。

タモギ茸は食物繊維や鉄分といった栄養素を多く含んでいますので、健康に気を遣っている方におすすめの食品です。
「だしきのこ」とも呼ばれており、天ぷらや味噌汁など様々な料理に活用できます。毎日の献立に一工夫加えたいときにも最適な食材です。

現在当社は、2021年11月に健常者及び軽度認知障がい（ＭＣＩ）に対応した機能性成分のエルゴチオネインを配合した新商品のサプリメント「まるごとタモギタケ」の販売を展開中です。この商品は、北海道が認定するヘルシーＤｏ認定商品となっておりますが、今回新たに機能性表示商品として消費者庁への届出が受理されました。この機会をチャンスに北海道や東北地方の一部でしか知られていないタモギ岳を日本全国に広めていきたいと思い、プロジェクトを立ち上げました！

「健康でいられる体づくりに関する科学的な研究」が行われた機能性素材を含む食品を、北海道が認定する制度です。北海道は豊かな食の宝庫であり、その加工食品は「安全・安心・おいしい」北海道ブランドとして国内外から認知されています。
https://healthy-do.com/

科学的根拠を基に商品パッケージに機能性を表示するものとして、消費者庁に届けられた食品です。
2022年4月15日に認定されました。

本品の「まるごとタモギダケ」にはエルゴチオネインが含まれています。抗酸化作用をもつエルゴチオネインは継続的な摂取により、中高年の方の記憶力（人の物の名前を記憶し、後から呼び起こす能力）及び注意力（物事に対して注意を集中して持続させる能力）を維持する機能があります。
記憶力や判断力、物事を組立てて行う能力、言語能力といった、40歳以上の健常者及び、軽度認知障がいに多少低下があるものの日常生活にはさほど支障のない方に飲んでいたただきたい商品となっております。

このサプリメントは、中高年の健常者及び、軽度認知障がいの方にこそ飲んでいただきたサプリメントです！
高齢化社会が進むなか、今後増加が予想される軽度認知障がい。
もしかしたら自分の身内に起こる事かもしれません。
将来の介護負担の軽減など、大きな助けになるかもしれないタモギ茸を是非ご賞味下さい！！

弊社と契約してさせていただいている、タモギ茸生産様です！

株式会社スリービー

タモギ茸生産全国１位を誇っております。
北海道空知郡南幌町で1985年からタモギ茸を生産し、「食」を通して人々の健康や地域社会に貢献できる商品づくりを行い、社会から必要とされる商品づくりを行い社会から必要とされ企業になる事を目指しております。
タモギ茸の生産量は、全国総生産量の約80％シェア（平成26年統計）を占めており、創業以来、公益財団法人「学校給食会」の食材として全国の学校給食会にも供給しつづけています。
また、平成19年度道産きのこ優良生産者表彰を受賞されています。種苗管理から栽培、加工まで一貫して自社工場で行い安心・安全な製品の提供に取り組んだことなどが評価され受賞されました。
当社はエルゴチオネインに対する研究を継続していく中で、その含有量が豊富な食材としてタモギ茸に注目してまいりました。
その中でタモギ茸の生産者である株式会社スリービー社とエルゴチオネイン研究の当社とがタモギ茸を通してつながり関係を持つにいたりました。

ぜひ試食していただき、その旨味を堪能し少しでもタモギ茸の存在を認知してもらえるようこのプロジェクトを成功させたい。とにかくタモギ茸をメジャーなきのこにしたい！と思い、プロジェクトに挑戦させていただきました！

・2020年11月・・・まるごとタモギタケの販売開始（北海道の一部地域）
・2021年4月・・・・記憶の番人の販売開始（全国約 2,500 店舗のドラックストア）
・2022年5月・・・・記憶の戦士の発売開始（全国のツルハドラッグストア）

【雑誌掲載】
・「婦人公論2021年5月25号」で記憶の番人が紹介されました。
・「クロワッサン2021年9月10号」で記憶の番人が紹介されました。
・「家の光2021年9月号東日本版」で記憶の番人が紹介されました。
・「週刊ポスト2021年10月8日号」で記憶の番人が紹介されました。
・「婦人公論2021年10月12日号」で記憶の番人が紹介されました。

【テレビ放映】
・2022年7月～9月記憶の番人がBS朝日で放映されました。

【自社取得特許】