はじめに・ご挨拶

はじめまして。

令和3年12月より大分県大分市でテイクアウト専門店として【肉刺・肉寿司 楓 ‐FUU-】（お肉は全て低温加熱処理を施したものを使用しています）を営む大野準貴です。

この1年間沢山のお客様に肉寿司や肉刺をご購入いただき、嬉しいことに「テイクアウトだけではなく、お店で中でゆっくり楽しみたい」とのお声を沢山いただきました。

今までは全国的に珍しい肉刺・肉寿司をテイクアウトのみで取り扱っておりましたが、お肉マニアの私が【肉料理 楓 -FUU-】としてデートや会食などでもお使いいただける、お肉をメインとしたシックなお店を作ります！！

今以上にお客様から喜ばれること間違いありません。

リターンでは全国のお客様には当店の大人気メニューを忘れられないあの味をお届けいたします！是非1度リターンをご覧ください！

また、当店までご来店いただけるお客様には【肉料理 楓 -FUU‐】ご来店時に使えるお得な会員カードも発行しております。

会員様には特典として、

□会員様専用公式ラインのご招待

□毎回のご来店時ご飲食代より10％オフ

□新メニュー試食会 参加券（抽選で15名様）年4回程度

□友人紹介特典

など、様々な特典をご用意しております。

当店ではハム加工＆低温加熱処理を行い、生レバーの風味をそのまま生かした『牛レバーハム』や『牛タンハム』など、今では規制が厳しく食べることができなくなってしまったあの味を再現しております。

大分県近隣の方は是非、当店の会員にご登録ください！年会費や月額費用は一切かかりません。クラウドファンディング内でのみ募集を行っています。

リターンのご紹介

①お礼メール ￥1,000‐

②会員証 1枚（会員特典は上記をご確認ください）￥10,000‐

③会員証 1枚＋1万円相当コースお食事券 1名様分（プレオープン時使用可能）￥18,000‐

④会員証 1枚＋1万円相当コースお食事券 2名様分 ￥25,000‐

⑤牛レバーハム(冷凍)約50g×5個 or 牛タンハム(冷凍)約50g×5個 or 生ハムサーロイン 約50g×3枚＋お礼メール ￥8,000‐

⑥牛レバーハム(冷凍)約50g×10個 or 牛タンハム(冷凍)約50g×10個 or 生ハムサーロイン 約50g×6枚＋お礼メール ￥15,000‐

⑦牛レバーハム(冷凍)＋牛タンハム(冷凍) 約50g×各10個(計20個)＋お礼メール ￥28,000‐

資金の使い道・スケジュール

ご支援いただいたお金は、店舗改装費用・プレオープン費用の一部として使わせていただきます。

また、CAMPFIRE手数料の支払いにも使用いたします。

2023年 1月 着工予定

2023年 3月24日(金)‐29日(水) プレオープン予定

2023年 3月31日(金) グランドオープン予定

今回のクラウドファンディングを通じたご支援を是非、よろしくお願いいたします。

【住所】〒870-0035 大分県大分市中央町2-9-33 末岡ビル 3F

【営業時間】12:00‐14:00/17:00‐25:00（予定）

【アクセス】大分駅より徒歩9分

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。