こんにちは！

2022年３月から石川県でパンケーキバーガーとワッフルのキッチンカー「CANADIAN CAFE 」をしています。

もう少しで開業1周年になるにあたり、もっともっとパンケーキバーガーを広めたい！という思いが強くなってきたのでこのプロジェクトをたちあげました。

ふわふわのパンケーキを気軽にワンハンドで楽しんでもらいたいという思いと、お客様を待つのではなく、色々な場所に出向いて広めていきたい、スイーツをお届けしたいという思いから、キッチンカーでのカフェ営業を始めました。

これまでは、ほくりくキッチンカー協会のイベントや地域のお祭り、地域密着型のスーパー、企業様のイベントなどで出店しており、出店依頼をしていただいた方々からはお喜びの声を頂戴しております。

こだわりとしては、ふわふわパンケーキとジューシーなフルーツが一口頬張るだけで楽しめるようになっています。また、ワッフルも1つ1つ丁寧に焼き上げておりサクフワ食感が楽しめます。

どちらの商品もカナディアンブレンドとの相性も◎。

当カフェでは、パンケーキはもちろん、お飲み物にもこだわりを持って提供しています。リターン商品には、当カフェで使用しているオリジナルのブレンドコーヒー豆もご用意させていただきました。

リターン用のコーヒー無料券の有効期限は発行日より1年間となっております。金沢への出張や観光、ご旅行の際にでもご利用していただければと思います。

今回のプロジェクトでは、もう1台キッチンカーを増やすことで石川県だけではなく、北陸地方での出店の機会を増やし、パンケーキバーガーを広めます！

集まった資金の利用内訳はキッチンカー購入資金(300万程度)・リターン品関連費用・キャンプファイヤー手数料(17％)の支払いに使用します。

 キッチンカーは、注文後、納車までの時間がかかることもあるので実働するには少し時間がかかるかもしれませんが、そのあいだは通常営業に加え、各種申請や新商品の準備などにも務めます。

リターン品は入金確認後順次ご用意させていただく予定です。

石川県金沢市を拠点として各種イベントやお祭、企業様とのコラボ企画などでの出店をしています。ご相談いただければ出店依頼にも対応しています。

出店場所と営業時間はその時により異なりますので、インスタグラムにてご確認お願いします。

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。