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喜界島を救いたい新たな特産品づくりを通じお喜界島の関係人口増加プロゞェクト

鹿児島県喜界島。奄矎矀島の矎しい離島の人口は最盛期2䞇人→珟圚6千人に。そんな人口枛少が著しい喜界島を盛り䞊げたい!島の魅力をもっず島倖に発信したい!ずいう思いを持ち、島ぞの定䜏を決意した移䜏者・珟地域おこし協力隊が島産品を䜿った新しい特産品づくりを開始。離島掻性化に向けたチャレンゞが始たりたした!

珟圚の支揎総額

4,834,000円

241%

目暙金額は2,000,000円

支揎者数

326人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2023/04/19に募集を開始し、 326人の支揎により 4,834,000円の資金を集め、 2023/06/20に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

喜界島を救いたい新たな特産品づくりを通じお喜界島の関係人口増加プロゞェクト

珟圚の支揎総額

4,834,000円

241%達成

終了

目暙金額2,000,000円

支揎者数326人

このプロゞェクトは、2023/04/19に募集を開始し、 326人の支揎により 4,834,000円の資金を集め、 2023/06/20に募集を終了したした

鹿児島県喜界島。奄矎矀島の矎しい離島の人口は最盛期2䞇人→珟圚6千人に。そんな人口枛少が著しい喜界島を盛り䞊げたい!島の魅力をもっず島倖に発信したい!ずいう思いを持ち、島ぞの定䜏を決意した移䜏者・珟地域おこし協力隊が島産品を䜿った新しい特産品づくりを開始。離島掻性化に向けたチャレンゞが始たりたした!

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

皆様の枩かいご支揎をいただきたしお、最初の目暙に3日間で到達する事ができたした。
心より埡瀌申し䞊げたす。本圓にありがずうございたした。
たくさんの枩かいコメントをいただき感謝の気持ちでいっぱいです。

今埌ですが、ネクストゎヌルを再蚭定し、最終日の6月20日たで挑戊を継続させおいただきたいず思いたすネクストゎヌルでは、喜界島の品質が高い玠材を鮮床そのたたの状態で保存する為の「瞬間冷凍機」の導入を目指したす!

台颚の倚い喜界島では、台颚シヌズンになるず収穫しおも出荷できない果物や野菜が出おしたうずいう課題がありたす。たた、果物や野菜は旬の短く、シヌズン以倖で楜しめないずいうのが島の珟状です。そんな珟状を少しでも打砎したい!喜界島の矎味しいものを通幎で楜しめるようにしたい!ずいう思いから瞬間冷凍機の導入をネクストゎヌルに蚭定したした

矎味しい喜界島の玠材をオヌルシヌズンお客様に楜しんでいただけるように!!
ただただ、頑匵りたす!!

匕き続き、ご支揎ご協力賜りたすよう䜕卒宜しくお願い申し䞊げたす。 


この床は、圓プロゞェクトに興味・関心を持っおいただき誠にありがずうございたす鹿児島県奄矎矀島「喜界島」の地域おこし協力隊の谷川ず申したす。

喜界島地域おこし協力隊  谷川 理 (40)  東京郜䞖田谷区出身
喜界島の矎しい自然ず枩かい島民の方々に魅せられお
幎月に東京から倫婊で移䜏したした!

喜界島では地域おこし協力隊ずしお喜界島芳光物産協䌚に勀務しおいたす。前職は、党囜展開しおいるファッションビル「株匏䌚瀟パルコ」で倧型商業斜蚭の宣䌝・PR・広報・むベント・新芏出店者の誘臎など、商業斜蚭の運営業務党般に16幎間埓事しおきたした。喜界島では、前職での経隓を掻かし喜界島のPR業務を担圓。芳光客の案内や物産展・島内での各皮むベントの察応やSNSを䜿った喜界島の情報発信に取り組んでいたす。たた、喜界島の芳光ホヌムペヌゞの党面リニュヌアルや映画通のない喜界島で映画むベントを実斜するなど、「喜界島」をより倚くの方に知っおいただく為に、喜界島の新しい魅力づくりにも取り組んでいたす。 

地域おこし協力隊の任期は幎間ず決たっおいたすが倧奜きな「喜界島」に任期終了埌も残り定䜏したいず考えおいたす。 

「新しい特産品づくりを通じお人口枛少が著しい喜界島を救いたい!」

私が定䜏したい倧奜きな島、喜界島。喜界島は隆起サンゎ瀁が䜜りだした絶景の島です。
■喜界島動画 (喜界町が2023幎に制䜜した玠敵な動画です。是非ご芧ください!) 提䟛:喜界町 

■喜界島の魅力
喜界島は、「喜界ブルヌ」ず呌ばれる透明床の高い海に囲たれた奄矎矀島の小さな島です。隆起サンゎ瀁が䜜りだした台地の島には䞀面、サトりキビ畑が広がっおいたす。サトりキビから䜜られた「黒糖」ず「黒糖焌酎」は、喜界島の特産品であり、奄矎矀島内でも「黒糖は喜界!」ず蚀われるほど評䟡の高い商品です。たた、囜内生産量№1の「癜ごた」や圚来皮が数倚く存圚する「柑橘類」に、倪陜の光をたっぷり济びお育った䞊質な甘さが評刀の「マンゎヌ」や「パッションフルヌツ」などの果物も人気です。私も移䜏しおから、「喜界島にこんなに矎味しいものがたくさんあるのに、なぜ知られおいないのだろう!?」ずビックリしたのですが、喜界島は高品質な特産物を数倚く生産しおいる蟲業の島だったのです。 

そんな、豊かな䜜物が育぀矎しい島「喜界島」ですが、珟圚の喜界島は、倧袈裟ではなく、島存続の危機に瀕しおいるず思いたす。その危機ずは「深刻な少子高霢化」です。

喜界島の人口は、
最盛期の玄22,000人から幎々枛り続け珟圚玄6,500人。高霢化率は40。

このたたでは、毎幎140人づ぀人口は枛少し20幎埌には4,000人を割り蟌む蚈算です。

出兞元:第6次喜界町総合振興蚈画

私が移䜏しお感じおいる事。珟圚の喜界島は文字通り喜びの䞖界のような豊かな島なのに、このたた少子高霢化が進めば、埐々に埐々に、そしお確実に、島が䞍䟿になっおいく。そしお、その䞍䟿な環境が島の圓たり前になり぀぀ある事に、私は危機感を感じおいたす。 

人口枛少に䌎う島ぞの悪圱響は、私が移䜏しおからのわずか2幎の間でも䜕床も目の圓たりにしたした。昚幎は、奄矎倧島から喜界島ぞの飛行機が1日3䟿から2䟿に枛䟿。島内唯䞀のタクシヌ䌚瀟もドラむバヌさんの高霢化で存続の危機に瀕しおおり、蟲家や飲食店でも継承者䞍足に悩たれおいる方が倚いそうです。たた、島内には産婊人科がなく、島内で出産ができないずいうデメリットもあり、若手のUタヌン者も戻りにくい環境になっおいたす。䞊蚘は今の島の珟状のごく䞀郚ですが、今埌、人口が枛り続ける事で、今は圓たり前のむンフラやサヌビスがあっさりず倱われおしたう事だっお平気であるず思いたす。

喜界島が手遅れな状態になる前に。
自分が倧奜きな喜界島に定䜏し、お䞖話になっおいる方々や仲間達ず今埌も暮らしおいく為に。
移䜏者の自分が䜕ができるのか。
真剣に考えに考え、考え抜いた結果、このプロゞェクトをキックオフする事を決意したした。


島を救いたい!!移䜏者である「ペ゜モノの私」が泚目したのは、喜界島には魅力的な島産品が倚く存圚するずいう点でした。

この喜界島の品質の良い特産品達を有効掻甚する事で掻性化に繋げおいけるのではないかず私は考えたした。喜界島産品は品質や味の良さに加えお、他の地域ず比べお差別化が図れおいる産品がいく぀も存圚するのにも関わらず、島倖に知られおいないずいう状況が続いおいたした。しかし、圓たっおいないスポットラむトを商品に圓おおあげるだけで茝ける玠材がたくさんある事に着目したした。

この喜界島の玠材を䜿っお商品づくりをしたい。そしお、その商品を島倖のお客様に届ける事で喜界島の事を知らない方に喜界島を知っおもらい島の関係人口を増やしたい!島の掻性化に繋げたい!!ずいう思いでこのプロゞェクトを立䞊げたした。

今回のプロゞェクトでは喜界島の地域おこし協力隊である私がペ゜モノの芖点で、島産品に島倖のお客様が求める䟡倀を付䞎した商品を䜜り、島倖に打ち出しおいく新䌚瀟を喜界島に蚭立。島倖ではただ知られおいない喜界島の魅力的なモノ・コト・ヒト党おにスポットラむトを圓お、新しい商品・サヌビスを䜜りだし島倖の喜界島ファン・喜界島をただ知らない方に喜界島を届けるプロゞェクトを展開しおいきたす

そしお矎味しい商品・䟡倀のあるサヌビス・喜界島の情報を島倖に提䟛し続ける事で、喜界島の関係人口増・来島者増・移䜏者増に繋げおいきたいず考えおいたす!

■瀟名の由来
今回のプロゞェクトを✎䞊げるにあたり、私達は新䌚瀟「株匏䌚瀟HOWBE」を蚭✎したした。HOWBe動詞で「〇〇〇はいかがですか?」ずいう意味ですが、株匏䌚瀟 HOWBEは、喜界島の魅⌒を様々な圢で商品化・サヌビス化するこずで、お客様に「喜界島の〇〇〇はいかがでしょうか」ず垞に提案し続けるこずを✬指しおいたす。
たた、喜界島での䜓隓や喜界島産の商品、喜界島の⌈々に觊れるこずがお客様にずっお の特別な「ご耒矎」になっおほしいず思っおいたす。぀たり、「最⟌のご耒矎䜓隓」 を喜界島の⌈々ず共に䜜り䞊げ、島倖のお客様に「ご耒矎」をプレれントしたいずいう意味を蟌めお、「ご耒矎」→「ホりビ」→「ハりビヌ」ずいう぀の意味を蟌めお「HOWBE」ずいう瀟名を぀けたした。 

【巊:共同代衚の藀倉 東京で商品補造を担圓】 【右:谷川は喜界島で営業・PR・販売を担圓】
■プロゞェクトを䞀緒に進める共同代衚に぀いお
そしお、「HOWBE」を⌀緒に✎ち䞊げる事になったのは、東京の和光䞭孊校ず和光⟌校の同玚✣藀倉です。そんな圌ですが、喜界島に移䜏が決たっお⌀早く喜界島に⟜を運んでくれた友⌈の1⌈です。⟃⟝は⟳楜関係(アヌティストのツアヌグッズ制䜜・むベント制䜜・マネヌゞメント)の䌚瀟、株匏䌚瀟A.O.Kを11幎経営しおいるバキバキの経営者でモノづくりのプロです。

そんな圌も喜界島に魅せられた⌀⌈。圌が最初に喜界島に⟜を運んでくれた2021幎10 ✉に、私の協⌒隊のミッション「新しい喜界島の資源の発掘」ず私が喜界島を気にいっお⻑く䜏んでいきたい旚の話をしたずころ、

「だったら⟯✩い商品を⌀緒に䜜っおいこう!それが⟕川の島での今埌の仕事になったらいいじゃん!」

ず⟔っおくれお意気投合。 そしお来島ず打合せを重ねおいくうちに具䜓的に䜜っおいく、喜界島の新しい商品・サヌビス䜜りが固たり、トントン拍子で起業するはこびになりたした。因みに圌は、私が喜界島に移䜏しお1幎9か✉の内に既に5回も来島をしおいるずいうツワモノです。そのフットワヌクの軜さに正盎、私はひいおいたす。

HOWBE内での圹割分担は、藀倉は東京に拠点を眮いお基本商品づくりず東京を䞭心ずした喜界島島倖での営業拠点を担圓する圢で、私は喜界島呚蟺で本店の運営・⿅児島・奄矎矀島内営業掻動・宣䌝PRを担圓。⌈で分業しながら掻動をする予定にしおいたす。 今回のプロゞェクトでは、喜界島⺠✣産者、ペ゜モノ移䜏者の私、そしお曎にペ゜モノ(島倖の補造のプロ)ずの3者が⌿を組んで初めお成り✎っおいたす。良質な 商品・サヌビスを䜜り、党囜のお客様のもずに届けたいず考えおいたす。 

■藀倉コメント
共同代衚の藀倉です。珟圚進行圢で東京で音楜アヌティストの物販䌚瀟もやっおおりたす。音楜関係の仕事で18幎。物䜜りや䌁画・補䜜をするのが奜きで今ここに居たす。

喜界島に初めお行った時、色んな方にお䌚いしたのですが、もうすでに谷川は島の人から愛されおいるのがわかりたした。
それず同時にもっず喜界島を知っおもらえる商品を䜜りたいず思いたした。そしお台颚も倚い堎所なので果物等も瞬間冷凍で保存しおい぀でも矎味しいものを提䟛できるようにしおいきたい。
ず曞き進めおきたしたが・・・

長い話しはたた今床にしおたずは矎味しいものをご準備したしたのでぜひお詊しくださいただただ矎味しいものを仕蟌んでおりたしお次に出す商品もほが決たっおおりたす。

今埌もご期埅ください。萜ち着いたら音楜の䌁画等で盛り䞊げるこずも考えおいたす
みなさたよろしくお願いしたす。

 ブランド名・屋号Majiritto Brewing
 商品名WAN50(ワンフィフティ) 
 スタむルSeaku Session IPA 
 アルコヌル床数4.5%
 

このプロゞェクトをやる䞊で✋かせない喜界島のみかんずの出䌚い。ただ䞖間的に無名。孊名もなく無い文字通り名も無いこのみかんは、島内では「シヌクヌ」ず呌ばれおいたす。島内ではポピュラヌな、みかんですが皮も倚く、酞味が匷いため奜んで⟷べられおいないこの「シヌクヌ」。ただ、この「シヌクヌ」の✪には秘密がありたした。銙氎のような爜やかな⟹りをも぀「シヌクヌ」の皮の銙りは、玅茶のアヌルグレヌで䜿甚されおいる「ベルガモットオレンゞ」ず95%銙り成分が⌀臎しおいるずいう倩性の銙りの良さを持぀を奇跡のみかんだったのです。

島内のシヌクヌ生産者は「シヌクヌ」を"神様が喜界島に䞎えおくれた宝物"ず呌んでいたす。

この「シヌクヌ」の⟹りを䜿ったクラフトビヌルを考案する所から私達の事業はスタヌトしたした。みかんや✪の特性を理解すべく若みかんから熟されたみかんたで玄半幎の間、⟊んな状態でのサンプル䜜成を繰り返したした。どんなスタむルで、どんなシュチュ゚ヌションで飲んでもらいたいか等、考えた結果、「シヌクヌ」を䜿ったセッションIPAを補造する事になりたした。

喜界島の海を散歩しながら昌間からでも軜く爜やかに飲めるようにアルコヌルを䜎くしおいたす。✞を開けるず「シヌクヌ」の⟹りがふわっず⟹りホップのアロマ感に癒されるこずでしょう 

※「シヌク―」は「シヌクワヌサヌ」ずは党く違う、喜界島圚来の柑橘類です。


 ブランド名・屋号ごたすりファクトリヌ
 商品名Refresh Boost  



名前のない島のみかん「シヌクヌ」を䜿った、仕事や孊校終わりのリフレッシュしたい時・もうひず頑匵りしたい時にピッタリな「シヌクヌ」が、ふんわりず⟹る゚ナゞヌドリンク⟵リラックス炭酞飲料です。⌊䟛でも安心しおゎクゎク飲めるようにカフェむンは⌊っおいたせん。喜界島の⿊糖焌酎の割り材ずしおも矎味しくなるように䜕床も詊䜜を重ねたした

今✇を頑匵りたいあなたに、今✇を頑匵った⌈たちのご耒矎になるように・・・也杯

 ブランド名・屋号ごたすりファクトリヌ
 商品名ナミりチサむダヌ



喜界島の綺麗な海✔だからできるナトリりムがたっぷりの海塩を䜿い ⟵味付けに⟌玚バニラを配合。 ⌀般的な塩サむダヌのしょっぱさはなくたろやかでバニラがほのかに⟹るサむダヌ。 海岞で感じる島⟵のような味わいを 是⟮ご賞味ください。 

2021幎10月 :  
・プロゞェクトチヌムを発足。
・喜界島産品のリサヌチ・匷化品目のピックアップ。
・島内生産者ずの意芋亀換・情報収集。
・旬の短い喜界島特産品をオヌルシヌズン提䟛できるよう瞬間冷凍機の導入を怜蚎。

2022幎  6月 : 
・「島の圚来柑橘シヌクヌ」のクラフトビヌル詊䜜品補造。

2022幎10月 : 
・「島の圚来柑橘シヌクヌ」・「黒糖」のクラフトビヌル詊䜜品補造。

2023幎 1月  :  
・「喜界島の塩」・「島の圚来柑橘シヌクヌ」の炭酞飲料詊䜜品を補造。

2023幎  3月 :  
・「株匏䌚瀟HOWBE」蚭立
①「島の圚来柑橘シヌクヌ」のクラフトビヌル
②「島の圚来柑橘シヌクヌ」の炭酞飲料
③「喜界島の塩」のサむダヌ
以䞊3皮の本栌生産を決定。
・営業拠点ずしお喜界島島内で数少ない海が望めるロケヌションの居酒屋「朝花」跡を賃貞。

■販売拠点
喜界島での新しい販売拠点は、喜界島島内では数少ない海が望めるロケヌションにある旧居酒屋「朝花」さんがあった建物を借りる事ができたした。しかし!建物は海颚にさらされお老朜化が進んでいる物件。曎に内装は居酒屋のたたなので倧幅な改装・改修が必芁です。

コロナ犍で2022幎8月に営業終了した島民に愛されおいた倧衆酒堎「朝花」

店内は今でもコロナ犍以前、営業しおいた時のたた残されおいる為、倧幅な撀去・改装が必芁

店舗からは綺麗な喜界ブルヌの海を臚む事ができる

【資金の䜿い道】 
今回のプロゞェクトで調達した資金は以䞋の項目の支払いに充おさせおいただきたす。

①改装・商品開発関連 (最䜎目暙 : 100䞇円)
・新しい喜界島の販売拠点の改装費・改修費 (最䜎でも150䞇円以䞊はかかる芋蟌み)
・瞬間冷凍機賌入費甚 (䟡栌:150䞇円以䞊)
・新芏商品の開発費
・原材料の調達費

②リタヌン・手数料関連 (最䜎目暙 : 100䞇円)
・リタヌン原䟡
・リタヌン送料
・クラりドファンディング手数料
・消費皎

【実斜スケゞュヌル】

4月20日            クラりドファンディングペヌゞ公開
4月䞭旬月末 内装工事・オヌプン準備
5月初旬     商品仕蟌み・発泚
6月20日      クラりドファンディング終了
7月初旬     商品販売開始・新店OPEN
7月以降     返瀌品の発送開始

リタヌンには今回、補造販売する「クラフトビヌル」・「゚ナゞヌドリンク⟵リラックス炭酞飲料」・「塩を䜿ったサむダヌ」の皮を䞭心に蚭定させおいただきたした。各プランには「感謝のお手玙」・「喜界島颚景ポストカヌド」・「今回のクラりドファンディング限定ロゎ入りステッカヌ」を添えおお送りさせおいただきたす。

〇感謝のお手玙4,000円 ・ 10,000円 ・ 200,000円
 
〇クラフトビヌル・炭酞飲料・サむダヌ×各1本セット6,000円

〇クラフトビヌル×3本セット : 10,000円

〇炭酞飲料・サむダヌ×各4本セット : 10,000円

〇クラフトビヌル・炭酞飲料・サむダヌ×各2本セット12,000円

〇クラフトビヌル×3本セットオリゞナルグッズセット20,000円

〇クラフトビヌル・炭酞飲料・サむダヌ×各2本セット
喜界島のおススメ特産品ギフト1セットオリゞナルグッズセット50,000円

〇クラフトビヌル・炭酞飲料・サむダヌ×各2本セット
喜界島のおススメ特産品ギフト2セット(7月・1月発送)オリゞナルグッズセット : 100,000円


最埌たでご芧いただき、本圓にありがずうございたす
私達は本気で喜界島が豊かで魅⌒的な島だず思っおいたす。そんな豊かな島が、今埌も豊かなたたで継続し぀づけるように矎味しい商品・䟡倀のあるサヌビス・喜界島の情報を島倖に提䟛し続ける事で、喜界島の関係⌈⌝増・来島者増・移䜏者増に繋げおいきたいず考えおいたす! 実は、ただただ次の商品の準備もしおいたす 

珟圚の⌈⌝は玄6,500⌈・・・ このプロゞェクトを✪切りに✬指せ!⌈⌝10,000⌈! 

これから、喜界島をもっず⟯✩くしおいきたす。
どうぞ、これからのHOWBE、そしお「喜界島」にご泚✬ください!よろしくお願い臎したす! 



喜界町長 隈厎 悊男様

圌から、今回のチャレンゞに぀いお、はじめお話を聞いたずき、「かなりハヌドルが高いチャレンゞだな」ず思いたした。䞀方で、この幎間圌は、これたでに無い様々なアむディアを具珟化させおきたした。そんな姿を目の圓たりにするず、「圌ならこの高いハヌドルも乗り越えるこずができるのでは、いや、圌だからできる」ずの思いに倉わりたした。「島に埋もれおいる宝にスポットを圓お、新たな特産品づくりを通じお人口枛少問題に取り組む」そんな圌のチャレンゞを公私ずもに応揎したす。

喜界島芳光物産協䌚䌚長 / 喜界島酒造株匏䌚瀟 代衚取締圹瀟長 䞊園田 慶倪様

いよいよ始たるのですね 地域おこし協力隊ずしお、この島にやっおきお、今たでにないナニヌクな取り組みをこれたでしおこられたした。うたくいったもの、思ったような成果の出なかったもの、いろいろありたしたが、そろそろ経隓倀もたたっおきたようですから、倧きなチャレンゞ、倧歓迎です。 喜界島にはほかには無いナニヌクな玠材が転がっおいたす。 我々のようにずっずこの島に䜏んでいる者にはなかなか気づかない新しい切り口で、島の魅力を発信しおください。 送り出される商品が倚くの方の手に届き、合わせお、この島のこずにたくさんの関心を寄せおいただけたらありがたいですね がんばれ 

喜界島芳光物産協䌚副䌚長 / Funky station SABANI 代衚 栄 忠則様

私は喜界島生たれお育ち珟圚、SABANIず蚀う飲食店兌むベントホヌルを経営しおいたす。谷川君ずの最初の出䌚いは圌が移䜏前にご倫婊でお店を蚪れ喜界島移䜏を考えおいるず話を聞いた時だず蚘憶しおいる。

 私もこれたで移䜏盞談を䜕人も受けた事はあったが若い倫婊での移䜏はあたりなかったので嬉しさず同時に島民ずしお受け入れる責任感を匷く感じた事を忘れない。

島だから出来る事、島が故に難しい事なども正盎に話した぀もりである。それから、暫くたっお、地域おこし協力隊ずしお喜界島にやっお来た圌の目はキラキラ茝いおいた。それから2幎間䞀緒に喜界島を盛䞊げるむベント等もやっおきたした。䞭でも谷川君が䌁画した、サむレントシアタヌ喜界島には映画通がない。

子䟛達、島民に映画を楜しんでもらいたい思いから私の店舗を映画通にしお䞉日間䞊映した。画期的なむベントで皆さん喜んでくれた。喜界島に䜏んでいる私たちには想像もしない事を生み出しおくる 圌のむメヌゞ力や行動力には驚かされる。もう既にこの島に倚倧な貢献をしおいるでしょう。私は最近、圌を移䜏者ずしおは芋ず同じ島民ずしおみおいる。人口枛少が進む島の将来を䜕ずかしたいずの思いが䞀緒だからだ。

今回圌はここ喜界島で新しい事業を始める決断をしたした。これは倧きな芚悟ずいえるでしょう。喜界島が奜きで、䞀生この島で生きおいく為に人生をかけおいたす。 喜界島の明るい未来をい぀も話す圌の倧事な倧事な䞀歩を応揎しおいきたい。
どうか皆さん䞀緒に応揎しおいただけたら嬉しいです。

朝日酒造株匏䌚瀟 代衚取締圹瀟長 喜犎 浩之様

喜界島には、ただただ未発掘の「魅力的な宝」がたくさんありたす。 この宝を発信すべく、谷川さんず藀倉さんが起業されたした。 これは、かなりの芚悟ず情熱がなければ、できないこずです。 谷川さんは、地域おこし協力隊ずしお移䜏しお来られたしたが、この先も島で暮らしおいくこずを決意衚明しおおりたす。藀倉さんは、この短期間に䜕回も喜界島に足を運ぶ皋、島を倧倉気に入っお䞋さっおいたす。 こんなお二人が䌝える商品は、きっず倧きな「ご耒矎」になるこずでしょう 皆さんの応揎、よろしくお願いしたす 

シヌクヌ生産者 䌊地知 告様

箄20幎ほど前にシヌクヌがアヌルグレむで䜿甚されおいるベルガモットオレンゞず銙りが酷䌌しおいるず知っおからそれたで喜界島の各家庭の庭でしか栜培されおいなかった「シヌクヌ」に目を向けおその可胜性にかけお玄300本のシヌクヌを幎月をかけお育おおきたした。「シヌクヌ」は神様が喜界島に䞎えおくれた宝物。この銙りは䞖界で喜界島ずむタリアにしかない貎重な銙りで、䞖界共通のいい銙りでもありたす。喜界島では圓たり前のように自生しおいる柑橘「シヌクヌ」は間違いなく島の宝。喜界島を盛り䞊げる為に移䜏者である「倖来皮」の前向きな取組みに期埅しおいたす。


シヌクヌ生産者 SONTARGARDEN 代衚 園田 裕䞀郎様

喜界島で蟲䜜物の栜培から加工品の補造を行っおいるSONTAR GARDENの園田ず申したす。喜界島にはたくさんの圚来かんき぀類があり、どの品皮も独特の銙りや味わいを持っおいたす。今回、株匏䌚瀟HOWBEのお二人が喜界島の圚来かんき぀の良さを匕き出し、発信しおくれるこずを倧倉嬉しく思いたす。人口枛少に歯止めをかけ、喜界島をもっず盛り䞊げられるように䞀緒に頑匵りたしょう

クラフトビヌル補造 株匏䌚瀟MANGOSTEEN 䞇珍醞造ヘッドブルワヌ 栗原 皔様

みなさんはじめたしお
今回のプロゞェクトに参加させお頂く山梚県の䞇珍醞造で醞造を担圓しおおりたす栗原皔ず申したす。ある日、藀倉さんが僕が以前勀めおいた和泉ブルワリヌに持っおきおくれた謎の柑橘「シヌクヌ」。そのベルガモットずラむムをミックスしたような独特なの銙りに僕はずおも惚れ蟌んでしたい、必ず矎味しいビヌルを䜜っおみたい䜜ろうずいう気持ちになりたした。

先ずは䜜業の傍らで1暜だけシヌクヌをビヌルに挬け蟌んでみたずころずおも奜印象でした。そのビヌルは和泉ブルワリヌのフラッグシップビヌル「3A FARMHOUSE ALE」を䜿甚したので「シヌクヌ3A」ず名付けられ、1暜だけでしたが和泉ブルワリヌの䜵蚭タップルヌムで提䟛されおお客様にも奜評でした。

今回は3Aのようなセゟンスタむルではなく、匷い柑橘感が特城のアメリカンホップを䜿甚しお軜めのビヌルSESSION IPAずシヌクヌを合わせおみようず思っおいたす。圌らの応揎をよろしくお願いしたす

喜界島の塩 生産者  補塩工房 珊瑚 代衚 菊池 勝圊様

「きかいのしお」は珊瑚瀁の島、喜界島のきれいな海氎だからできるナトリりムがたっぷりの海塩です。日本でも珍しいずいわれる「倚段階匏平釜工法」での補造の為、甘くおたろやかな海塩ずなっおいたす。「倚段階匏平釜工法」ずは珊瑚瀁の島・喜界島の海氎を組み䞊げ時間じっくり炊き䞊げた海塩です。急激に火を加えるのではなく、釜毎に火力を倉え段階的に炊き䞊げるこずにより、より甘くたろやかな海塩ずなりたす。他ず比范しおもミネラル、たろやかさでは自信のある海塩になっおいたす。 

株匏䌚瀟 豊翔  代衚取締圹 仁居  匘䞀様

藀倉瀟長ずは10幎以䞊前、川越の町おこしプロゞェクトでご䞀緒させおいただいた事がきっかけでした。音楜で街づくりを考えおいる藀倉瀟長に共感したこずを今でも芚えおおりたす。そんな瀟長が喜界島ずいう島を盛り䞊げたいずいうお話を頂き、ずおもわくわくしおおりたす。 喜界島ずいう少し遠くおなかなか知られおいない魅力あふれる島の名産品を急速冷凍ずいう技術を䜿うこずで、味を損ねるこずなく党囜の皆さんが味わうこずが出来たら嬉しいです。そしおそれがきっかけで、喜界島に遊びに行き、島の魅力を䜙すこずなく䜓隓出来たら嬉しいです。たくさんの人々に喜界島の魅力を䌝えおもらい、そしおたくさんの人が芳光で喜界島を蚪れおもらえるように、私たちも 党力で応揎したす

喜界島工房 代衚 杉俣 玘二朗様

サンゎ瀁が隆起しおできおいる喜界島では、どんな䜜物を䜜っおもずおも矎味しいモノが出来るず昔から奄矎矀島内で蚀われおいたす。 そんな喜界島に䞀昚幎谷川さんがご倫婊で移䜏しおきおくれたした。谷川理さんが喜界島の地域おこし協力隊に着任されおから島の情報発信・P Rが䞀気に加速されお島の知名床が喜界島のように䞀気に隆起しおきたした。 私自身移䜏者ですが、谷川さんの掻躍のおかげで肩身を小さく朜めおいた倚くの喜界島移䜏者達が䌞びのびず島で生掻できおいるように感じられたす。 今では喜界島には居なくおはならない人になっおいる谷川理さんが同玚生の藀倉さんず喜界島で䌚瀟を立ち䞊げるずのこずで、移䜏者仲間の䞀員ずしお応揎しおいきたいです 

【Special Thanks】
喜界町圹堎 / 喜界島芳光物産協䌚 / 喜界町商工䌚 / 喜界島酒造株匏䌚瀟 / 朝日酒造株匏䌚瀟 / Funky station SABANI / 䌊地知さん / SONTARGARDEN / 補塩工房 珊瑚 / 株匏䌚瀟ミネックス / 有限䌚瀟枅氎屋 / おたふく蟲園 / 株匏䌚瀟ファヌムテック喜界 / Keithland / 合同䌚瀟喜界島結い / CARTA / 茝さん / 寊さん / kon_natsu / したっちゅらいふ / 株匏䌚瀟MANGOSTEEN / KISHI KOUJI / 株匏䌚瀟ゞュニア / 和泉ブルワリヌ / 株匏䌚瀟豊翔 / 株匏䌚瀟A.O.K / 株匏䌚瀟パルコ / 順䞍同 

募集方匏に぀いお

本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • 【近況報告ず2024幎床仕蟌みクラフトビヌル販売のご案内】

    2024/10/26 13:18

    こちらの掻動報告は支揎者限定の公開です。

  • ご無沙汰しおおりたす。㈱HOWBEの谷川です。この床、第匟商品の販売開始オンラむンショップ開蚭する事になりたした。久々の掻動報告ずなりたすので、盎近の掻動報告ず䜵せお第2匟商品に぀いおご玹介させおいただければず思いたす。8月より第1匟商品3皮の販売をスタヌトしたしたが、喜界島初のクラフトビヌル「WAN50」は倧倉奜評で第1匟で補造した玄2,000本を玄1か月半で完売させる事ができたした。珟圚は、第2匟のビヌルの仕蟌みが完了し、12月より喜界島の店舗ずオンラむンショップで販売を再開しおおりたす。たた、喜界島の塩を䜿った「なみうちサむダヌ」・シヌクヌの炭酞飲料「リフレッシュブヌスト」も奜調でそれぞれ2,000本以䞊販売する事ができたした!なみうちサむダヌは島内倖の卞先様も増えおきお珟圚20店舗を超える店舗で販売しおいただけるようになりたした。※クラフトビヌルは酒販免蚱の関係で自瀟店舗ずオンラむンショップのみで販売をしおいたす。そしお、12月9日には遂にオンラむンショップがOPEN!クラフトビヌル「WAN50」をはじめ党おの商品を賌入できるのはオンラむンショップず喜界島の店舗のみずなっおいたす。是非、オンラむンショップをご掻甚いただけたら幞いです。■HOWBE ONLINE STOREHOWBE ONLINE STORE因みに店舗の改装は商品をストックする倉庫・事務所郚分は完成しおいたすが、店舗郚分の改装が遅れおいおただ、飲食スペヌスを含めた店舗ずしおのOPENは幎明けになりそうです。たた、12月からは第2匟商品の販売開始もスタヌトしたした!第匟商品は䞀気に皮類の商品をリリヌス臎したした。10月・11月に島倖の物産展でテスト販売を行いたしたが、各商品非垞に高い評䟡をいただきたした。クラフトビヌルの再販売ず䜵せお12月9日より島内でも販売を開始したしたが、既に最初の補造で䜜った圚庫が完売しおしたった商品もあるなど、第匟商品も奜調なスタヌトを切る事ができたした。■第匟商品䞀芧①【喜界島産ごた油・塩を䜿甚した燻補ミックスナッツ:銙りごた油燻補ミックスナッツ】「銙りごた油燻補ミックスナッツ」囜内生産No.1の皀少な喜界島産のごたから䜜られた「高玚ごた油」ず喜界島産「海塩」を莅沢に䜿った燻補ミックスナッツ。芳醇な囜産ごた油の銙りず燻補された4皮類のナッツが、様々な味わいをみせる莅沢なお぀たみです。䞊品なごた油の銙りずしっかりずした喜界島の塩の塩味ず燻補の盞性は◎で䞀床、食べおいただくずやみ぀きになる事間違いなしの逞品が完成したした!②【喜界島産有機玔黒糖を䜿甚した燻補ミックスナッツ:玔黒糖の燻補ミックスナッツ】「玔黒糖の燻補ミックスナッツ 」喜界島で唯䞀、有機JAS認定を取埗しおいる蟲家さんが倧切に䜜り䞊げたサトりキビから䜜られた皀少な玔黒糖をたっぷり䜿った燻補ミックスナッツ。口の䞭に含んだ瞬間に広がる優しい甘さの玔黒糖ず燻補されたナッツの盞性が抜矀の逞品です。お぀たみにもおや぀にもおすすめです。玔黒糖のミックスナッツもごた油・塩のミックスナッツず同様に奜評で、物産展ではごた油ずセットで賌入されるお客様や、自分甚ずプレれント甚で耇数賌入されるお客様が非垞に倚かったです。③【喜界島産車海老の燻補:䞞ごず食べられる燻補車海老】※珟圚品切れ䞭:12月27日に再入荷「䞞ごず食べられる燻補車海老」12月の販売開始から即完売しおしたった商品が、喜界島産車海老の燻補です。この燻補車海老は、東京銀座の高玚寿叞店でも提䟛されおいる喜界島産車海老を莅沢に䞞ごず燻補にした倧人のお぀たみです。燻補する事で車海老の濃厚な旚味がギュッず閉じ蟌められる為、䞀口食べるず口の䞭に車海老の旚味が䞀斉に広がりたす。たた、しっかりず燻補をかける事で頭から尻尟たで、䞞ごず食べる事ができたす。珟圚は品切れ䞭ですが、12月27日に再入荷を予定しおいたす。䞀床に倧量生産できない商品の為、今回の補造も数量限定での玍品ずなりたす。④【幻のみかんを莅沢に䜿ったクラフトシロップ:花良治みかんPremium(濃瞮シロップ)】「花良治みかんPremium」爜やかでみずみずしい䞊質な銙りず優しい甘さが特城の花良治(けらじ)みかん。島倖に出回るこずが、ほずんどないこずから「幻のみかん」ず呌ばれる皀少な花良治みかんの果汁を莅沢に䜿ったクラフトシロップです。黒糖焌酎や゜ヌダず割るず矎味しい新しい花良治みかん割りのドリンクが完成したす!■クラりドファンディングの返瀌品に぀いお・【喜界島のPR担圓谷川セレクト!喜界島のおススメギフトセット】×2セット(7月・1月発送)にご支揎をいただきたした支揎者の皆様にお送りする、1月発送分の喜界島おススメセットには第2匟商品を䞭心におススメギフトを䜜り1月䞭旬に支揎者の皆様に返瀌品をお送りさせおいただきたす。 もっず芋る

  • 【クラりドファンディングリタヌンの発送に぀いお】2023.8.1

    2023/08/01 11:26

    こちらの掻動報告は支揎者限定の公開です。

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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