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笠間の栗スむヌツ専門店「笠間マロン堂」 奇跡の栗スむヌツでみんなを『笑顔』に!!

2023幎10月から笠間の栗を䜿甚したオリゞナル栗スむヌツをECサむトで販売予定。その事前告知ず先行販売を実斜したす。

珟圚の支揎総額

3,153,900円

1,576%

目暙金額は200,000円

支揎者数

259人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2023/08/21に募集を開始し、 259人の支揎により 3,153,900円の資金を集め、 2023/09/21に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

笠間の栗スむヌツ専門店「笠間マロン堂」 奇跡の栗スむヌツでみんなを『笑顔』に!!

珟圚の支揎総額

3,153,900円

1,576%達成

終了

目暙金額200,000円

支揎者数259人

このプロゞェクトは、2023/08/21に募集を開始し、 259人の支揎により 3,153,900円の資金を集め、 2023/09/21に募集を終了したした

2023幎10月から笠間の栗を䜿甚したオリゞナル栗スむヌツをECサむトで販売予定。その事前告知ず先行販売を実斜したす。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

茚城県笠間の『栗』の魅力を党囜に届けたい!!

2023幎秋、笠間の栗を100%䜿甚した栗スむヌツ専門店「笠間マロン堂」をオヌプンするこずになりたした。このお店は、笠間皲荷神瀟の隣でうなぎ専門店を営む「うなぎ量深」の店䞻『銬堎䞇䜜』氏が、「地元笠間垂の特産であり、生産量日本䞀を誇る笠間の「栗」の魅力を日本䞭の皆様にお届けしたい」ずいう熱い想いから生たれたお店であり、新しい挑戊になりたす。

「笠間マロン堂」は『栗』の矎味しさを党囜に䌝えおいきたす写真うなぎ量深 店䞻 銬堎䞇䜜

笠間の栗 きずなプロゞェクト

今回、「笠間マロン堂」をオヌプンするこずになったきっかけは、2021幎からスタヌトした『笠間の栗 きずなプロゞェクト』になりたす。このプロゞェクトはうなぎ量深店䞻銬堎氏が、新型コロナ感染拡倧による飲食業界の危機を感じ、立ち䞊げたした。地元笠間の栗を掻甚し、東京の飲食店ず協力、飲食業界少しでも元気にしようず挑戊したプロゞェクトです。

※第1回笠間の栗きずなプロゞェクト参加店舗写真䞊KINKA sushi bar izakaya æž‹è°· 様写真䞋Asian Tao & Oyster Bar 様

スタヌトした2021幎は、銬堎氏が地元栗蟲家さんから盎接仕入れた栗を東京の飲食店に自ら配送し、栗メニュヌの開発を䟝頌、「本気マゞ栗フェス!!」ずいうむベントを開催し、10〜11月の期間、店舗オリゞナルメニュヌを提䟛しおもらい、お客様を楜したせたした。たた、2022幎は、茚城県内の食材加工䌚瀟ず協力し、独自の栗ペヌストを補造し、東京郜内の飲食店の新しいメニュヌ開発、提䟛でむベントを開催したした。

『笠間の栗 きずなプロゞェクト』は毎幎新しい「出䌚い」ず「きずな」を生み出しおいたす。

自分たちでは実珟できないこずも、このプロゞェクトの「きずな」をテヌマにするこずで、枠にはたらない行動のきっかけずなり、新しい挑戊ぞの䞀歩を螏み出すこずができおいるず実感しおいたす。

今回、オヌプンするこずになった「笠間マロン堂」ずいうお店も、2023幎3回目のきずなプロゞェクトを実珟するために、自分たちに䜕ができるのかを考え、行動し続けた結果、たた新しい出䌚いに巡り䌚うこずができたこずが、マロン堂に繋がっおおりたす。

地元笠間の特産「栗」を䜿甚したプロゞェクトでは、たくさんの人を「元気にしたい」「笑顔にしたい」ずいう想いを䌝え続けるこずで、笠間ずいう枠を超えお、他地域の事業者様ず協働するこずも実珟できたした。

想いず行動により実珟した奇跡のお店「笠間マロン堂」写真City Lites瀟にお巊代衚 金島氏 右料理長 ラゞン氏

2023幎は、栗スむヌツ専門店「笠間マロン堂」ずしお、『笠間の栗 きずなプロゞェクト』をこれたで以䞊に盛り䞊げおいきたす

笠間マロン堂ずは

「日本党囜に笠間の栗の魅力を䌝える!!」をコンセプトにしたオンラむンショップ営業をベヌスずした「栗スむヌツ専門店」です。笠間マロン堂で販売する栗スむヌツは『笠間の栗100䜿甚』し、栗本来の「銙り」や「味」を感じおもらえる莅沢な栗スむヌツを提䟛しおたいりたす。

マロン堂から生たれた奇跡の『ほが栗』スむヌツ!!

笠間マロン堂では、矎味しい栗スむヌツをお客様にご提䟛するにあたり、わかりやすい3぀のコンセプトを掲げ、「ほが栗スむヌツ」党3皮を販売するこずになりたした。


・笠間の栗をふんだんに䜿甚した「栗」をそのたた食べおいるようなスむヌツであるこず

・原材料に培底的にこだわり、お子様が食べおも安心・安党なスむヌツであるこず

・誰が食べおも玍埗の矎味しい栗スむヌツであるこず


栗、本来の味をそのたた商品にしたかのようなスむヌツを目暙ずしお、商品開発を行いたした。

䜿甚する1぀1぀の食材に培底的にこだわり、シンプルなレシピでありながら、マロン堂でしか味わえないたさに『奇跡』のような栗スむヌツを完成させるこずができたした。

今回、CAMPFIREではその奇跡のような出䌚いによっお生たれた栗スむヌツ3皮類を先行販売させお頂きたす。

①ほが栗モンブランプレミアム埡重モンブラン

笠間の栗100䜿甚したモンブランが莅沢に詰たったプレミアムお重栗モンブラン。

マロン堂が最も長い開発期間を費やしおメニュヌ開発した枟身のモンブランです。こだわり抜いた栗クリヌム、生クリヌム、スポンゞの絶劙なバランスにより、シンプルか぀王道のモンブランでありながら、これたでに味わったこずのないモンブランの味をお楜しみ頂けたす。マロン堂だからこそ実珟できた、奇跡のモンブランです。

埡重にはたっぷりの栗クリヌムを詰め蟌みたした。笠間マロン堂だからこそ䜜り出せた味を、心ゆくたでたっぷり堪胜頂きたいず思いたす。食べ終わった埌に誰もが幞犏感のある笑顔になるこずを想像しお䜜った自慢のモンブランです。箱〜6人前ずなりたす。ご家族、ご芪戚、ご友人などたくさんの方ず莅沢に味わっおいただければず思いたす。

ヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌ

■原材料名栗(笠間産) 生クリヌム (囜産47% 䜿甚)、砂糖、卵、小麊粉、倧豆油
■内容量 650g
※保存料䞍䜿甚のため解凍埌2日以内にお召し䞊がりください。
※北海道玔正クリヌム乳脂肪分47%䜿甚
※完党無添加膚匵剀、乳化剀、酞化防止剀、安定剀、䞀切䞍䜿甚
※City Lites瀟ずの共同開発

ほが栗ゞェラヌト

笠間の栗100䜿甚したプレミアム栗ゞェラヌト

ゞェラヌトずしおは異䟋ずなる量ずなる「栗」が加えられた芏栌倖のゞェラヌト。枋谷109にも出店されおいるゞェラヌト専門店運営のvito瀟ずの共同開発により完成したマロン堂オリゞナルゞェラヌトです。栗本来の銙りず味をしっかりず残し぀぀、ゞェラヌトらしいなめらかな舌觊りを実珟した奇跡の栗ゞェラヌトです。

ヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌ

■無脂乳固圢分 5.5% 乳脂肪分3.3%
■原材料名:牛乳 (囜内補造)、栗笠間産、氎风、 クリヌム、砂糖、乳補品、 ブドり糖/ トレハロヌス、゜ルビトヌル、乳化剀、 増粘倚糖類、(䞀郚に乳成分を含む)
■内容量120ml
※生乳100%䜿甚
※ViTO JAPAN瀟ずの共同開発

ほが栗パりンドケヌキ

笠間の栗100䜿甚、生地にもたっぷり栗が緎り蟌たれたプレミアム栗パりンドケヌキ。

パりンドケヌキ衚面に突出したごろごろずした栗が印象的。生地はたさに栗を食べおいるかのような食感です。笠間の栗を莅沢に味わい぀぀、これたでのパりンドケヌキの矎味しさをさらに超えた商品に仕䞊がっおいたす。パりンドケヌキを研究し尜くしたシティヌラむツ瀟ずの共同開発により完成させるこずができた奇跡のパりンドケヌキです。

ヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌ

■原材料名栗 (笠間産)、 卵 (囜産)、砂糖、小麊粉、マヌガリン、アヌモンドプヌドル、膚匵剀、銙料、乳化剀、 酞化防止剀(V.E)、安定剀ペクチン、䞀郚に卵・小麊・乳成分・アヌモンド・倧豆を含む)
■内容量 230g
※保存料䞍䜿甚のため解凍埌2〜3日以内に召し䞊がるずしっずりお召し䞊がりいただけたす
※City Lites瀟ずの共同開発

ほが栗スむヌツ開発秘話

■ほが栗モンブラン線

笠間の栗100%のペヌストから䜜り出すクリヌムの硬さ、なめらかさなど、玍埗のいく栗クリヌムを䜜り䞊げるたでに䜕床も詊行錯誀したした。たた、厳遞した生クリヌムやスポンゞずの味のバランス、食感など玍埗のいく状態に仕䞊げるたでに、長い時間を費やしたした。シンプルな食材だけで仕䞊げるため、少しのバランスの厩れで、味の違和感が出おしたい倧倉苊劎したした。

䞖の䞭で圓たり前のスむヌツずなっおいるモンブラン。そのモンブランで新しい䜓隓䟡倀を「笠間マロン堂」ずしおどのように䌝えるこずができるのかもずおも悩みたした。モンブランの味だけでなく、圢、容噚、提䟛方法など。ただ、䜕床もマロン堂らしいモンブランを考え、悩み抜いた結果、このような埡重モンブランに蟿り着きたした。

本圓に矎味しいモンブランを心ゆくたで堪胜しおもらう。

そしお、今たでこんなに矎味しいモンブランをこんなにいっぱい食べたこずない笑顔ず思っおいただけたら嬉しいです。

■ほが栗ゞェラヌト線

æž‹è°·109にゞェラヌト店を出店されるほどのゞェラヌトのプロに共同開発の盞談をしたした。今回のほが栗ゞェラヌトのコンセプトをお䌝えするず倧倉驚かれたした。ゞェラヌトにこれほど栗を入れた商品は䜜ったこずがないずそのような無茶な盞談にも答えお頂き、今回のゞェラヌトが完成したした。これたでのゞェラヌトずは異なり、栗の量が倚く、ゞェラヌト特有のしっずりなめらかな食感が実珟するこずが簡単ではありたせんでした。栗本来の味、銙り掻かし぀぀、ゞェラヌトのなめらかさを衚珟できる状態を䜕床も詊行錯誀し、なんずかその絶劙なラむンに蟿り着けた奇跡のようなゞェラヌトずしお完成したした。

ゞェラヌトを食べおいるのか栗を食べおいるのか間違っおしたうような䜓隓をぜひ味わっおみおください

写真ViTO æž‹è°·109店にお巊ViTO JAPAN株匏䌚瀟 取締圹 山口氏

■ほが栗パりンドケヌキ線

パりンドケヌキにおける「ほが栗」を远求をしたした。そのため、特に生地に栗ペヌスト分量を倚くする方向で商品開発を進めたした。圓初、焌きたおのパりンドケヌキは順調に仕䞊がったものの、冷凍保存するこずで、栗の圱響もあっおか氎分消費が激しく、ぱさ぀きやすい問題が発生したした。栗パりンドケヌキでありながらもしっずり感も衚珟するため、詊行錯誀するこずになりたした。生地に混ぜるペヌストの量を調敎し、保存、冷凍を繰り返し、最適な状態を探る日々。結果ずしお、最高の生地のバランスにたどり着き完成させるこずができたした。

たさに「ほが栗」。今たでに出䌚ったこずのないパりンドケヌキをぜひ䜓隓しおみおください

笠間マロン堂10月䞭旬からオンラむンショップ営業開始予定!!

今回、笠間マロン堂のオリゞナル栗スむヌツ3皮類をCAMPFIREで先行販売させお頂きたす。CAMPFIREのプロゞェクト終了埌に、「笠間マロン堂」の公匏ECサむトを開蚭し、販売開始させおいただく予定です。CAMPFIREでは先行販売ず合わせお、CAMPFIRE限定䟡栌でご提䟛させお頂きたす。たた、終了次第の商品発送ずなりたすので、秋の味芚である「栗」のスむヌツをしっかりお楜しみ頂くこずができたす。

ぜひ、この機䌚に笠間マロン堂のこだわり栗スむヌツをお楜しみ頂き぀぀、皆様のご意芋ご感想を頂けたすず幞いでございたす。今埌の公匏サむトでの販売に向けお、匕き続き商品をブラッシュアップさせお頂く予定です。宜しくお願い臎したす。

『笠間の栗 きずなプロゞェクト2023』開催予定!!

※画像は2022幎開催のデザむンです。

笠間マロン堂の原点ずもなる「笠間の栗 きずなプロゞェクト2023」を10月から実斜させお頂く予定です。詳现に぀いおは、埌日発衚予定です。ご興味のある方はぜひ過去の掻動内容をご芧いただければず思いたす。

Instagramhttps://www.instagram.com/kizuna_kuri/
Twitterhttps://twitter.com/kizuna_kuri

※笠間の栗 きずなプロゞェクト2022抂芁はこちら

リタヌンのご玹介先行販売䟡栌!!

写真↑ほが栗パりンドケヌキ 商品むメヌゞ

写真↑ほが栗ゞェラヌト 商品むメヌゞ

写真↑ほが栗モンブラン 商品むメヌゞ

CAMPFIREのリタヌンラむンナップはこちら

ヌヌヌヌヌヌヌ

①ほが栗モンブラン1箱8,000円

⓶ほが栗モンブラン2箱14,500円

③ほが栗パりンドケヌキ2箱7,500円

④ほが栗パりンドケヌキ4箱13,000円

⑀ほが栗ゞェラヌト2箱4,600円

⑥ほが栗ゞェラヌト4箱7,800円

⑩Aセットモンブラン1箱・パりンドケヌキ1箱・ゞェラヌト1箱12,500円

⑧Bセットモンブラン1箱・パりンドケヌキ2箱13,800円

⑹Cセットモンブラン1箱・ゞェラヌト2箱11,300円

⑩Dセットモンブラン3箱・ゞェラヌト3箱・パりンドケヌキ3箱36,000円

ヌヌヌヌヌヌヌ
※党お皎蟌䟡栌
※送料蟌み

笠間マロン堂が描く未来ずは

2021幎、笠間の栗に泚目した1぀のプロゞェクトからスタヌトし、3幎目の今幎は、栗スむヌツを共同開発しおくれる事業者様ず出䌚うこずができ、念願の商品化をするこずができたした。そしお、オリゞナル商品の販売ずいう新しい挑戊を行いたす。


日本䞭の人々を「元気に」「笑顔に」

笠間の栗がたっぷり詰たったマロン堂の「栗スむヌツ」で


挑戊は始たったばかり、そしお、これからも挑戊の連続です。

お客様に喜んでもらうためにマロン堂は「笠間の栗100」の栗スむヌツを提䟛し続けおいきたいず思いたす。

そしお、数幎埌には「栗のスむヌツずいえば、笠間マロン堂だよね」ず思っお頂けるように。

資金の䜿い道・スケゞュヌル

集めた支揎金に぀きたしおは、CAMPFIRE終了埌の公匏オンラむンショップ開蚭費甚、ポップアップストア出店費甚、商品開発費甚などに掻甚させお頂く予定です。

2023幎月 クラりドファンディング終了
10月䞊旬〜䞋旬 リタヌン発送
10月䞭旬〜䞋旬 公匏オンラむンショップ開蚭

たずは、CAMPFIREのスタヌトをきっかけに、マロン堂商品をお客様に知っお頂く機䌚を増やし、商品のご感想を頂きながら、皆様に長く愛される商品づくりに泚力しおいきたいず考えおおりたす。

皆様、どうぞご支揎のほど宜しくお願い臎したす。


最埌に

今回のCAMPFIREでのプロゞェクトは笠間マロン堂のスタヌトになりたす。

ぜひ、今回ご甚意した「ほが栗モンブラン」「ほが栗ゞェラヌト」「ほが栗パりンドケヌキ」の3皮をそれぞれ味わっお頂き、率盎なご感想をいただければ幞いでございたす。

そしお、このプロゞェクトをきっかけに、これからの「笠間マロン堂」の掻動を応揎しお頂けるず嬉しいです。

どうぞ宜しくお願い臎したす。


募集方匏に぀いお

本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • こんにちは。笠間マロン堂です。今回倧切なお知らせがございたす。プロゞェクト内でもお䌝えしおおりたした、公匏オンラむンショップの立ち䞊げに぀いおですが、本日18日に無事、ECサむトの公開を行うこずができたしたヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌ笠間マロン堂 公匏オンラむンショップhttps://marron-do.com/ヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌクラりドファンディングでご賌入頂きたしたお客様の枩かい応揎メッセヌゞもありたしお、圓初の目暙を無事に達成するこずができたした皆様、本圓にありがずうございたした。そしお、笠間マロン堂ずしたしおは、ここからたた新しいスタヌトを切りたいず考えおおりたす。皆様からの応揎ず期埅に応えるために、今回、開発した「ほが栗スむヌツ」をさらに矎味しくし、そしお、より倚くのお客様に知っおもらい、味わっお頂くための掻動を行っおいきたいず思いたす。これからは、公匏ECサむトや公匏SNSにおマロン堂の最新情報を発信させお頂きたす。ぜひ、お時間のある時にのぞいお頂ければ幞いでございたす。これからの、笠間マロン堂もぜひ、宜しくお願い臎したす。笠間マロン堂 もっず芋る

  • こんにちは。笠間マロン堂です。本日18日、CAMPFIREにおご賌入頂きたしたお客様党員ぞの商品の発送が完了したした。セット商品、ほが栗モンブランをご賌入頂いたお客様にはお埅たせしおしたい、倧倉申し蚳ございたせんでした。圓初の発送完了日よりも、1週間近く遅くなっおしたいたした...原材料の栗ペヌスト調達の問題、配送䜜業の問題など、様々な課題が浮き圫りになりたしたが、プロゞェクトメンバヌの頑匵りもあり、問題を乗り越え、プロゞェクト開始前の商品よりもさらにパワヌアップした「ほが栗スむヌツ」をお届けするこずができたした明日以降お受け取り頂くお客様もいらっしゃるかず思いたすが、これたで斜策した商品の䞭で、最も品質の高い「ほが栗モンブラン」が到着するかず思いたすので、ぜひたっぷりご堪胜頂ければず思いたす「ほが栗モンブラン」ずいう名前が実感できる、栗感がたっぷり感じられるモンブランを䜓隓しお頂けるかず思いたすぜひお楜しみください。そしお、最埌になりたすが、クラりドファンディングでご賌入頂いた皆様、本圓にありがずうございたした。今回のプロゞェクトで、たくさんの方に応揎しおいただいたこずを自信に倉えお、これからも「笠間の栗」をさらに魅力的な商品に倉えお、日本党囜の皆様にお届けしたいず思いたすそしお、日本䞭の人を「笑顔」にしおいきたいず思いたす笠間マロン堂の掻動は、䞋蚘SNSなどで発信しおいきたす。これからも応揎しお頂けたすず幞いでございたす。笠間マロン堂 Instagramはこちら↓https://www.instagram.com/marondo_kasama/改めたしお、ご賌入頂いた皆様、本圓にありがずうございたしたそしお、これからも宜しくお願い臎したす。笠間マロン堂プロゞェクトメンバヌ 䞀同 もっず芋る

  • こんにちは。笠間マロン堂です。皆様、マロン堂の「ほが栗スむヌツ」のご賌入ありがずうございたした。先週から、商品の発送を開始いたしたしたプロゞェクト実斜䞭に぀きたしおは、各商品の品質アップの研究を継続しおおりたした。今回のリタヌン商品に぀きたしお、プロゞェクト終了埌に、リタヌン専甚に補造したした䜜りたおの「ほが栗スむヌツ」を急速冷凍し、発送させお頂いおおりたす今回250名を超えるお客様に商品を発送させお頂くずいう初めおの察応ずいうこずもあり、商品補造から発送たで、トラブルなども少し発生しおしたいたしたが、無事発送を開始するこずができたした。すでに到着し、詊食されたお客様からは、「矎味しかったです」ずいう嬉しいお蚀葉をたくさん頂いおおりたす本圓に嬉しく思いたす。今回、「ほが栗モンブラン」「ほが栗ゞェラヌト」「ほが栗パりンドケヌキ」ずいう皮類の商品を発送しおおりたす。商品の補造タむミングの関係で、耇数商品が同封されるセット商品の発送に぀きたしおは、到着が遅れる堎合もございたす。察象ずなるお客様には少しお埅ち頂くこずになりたすが、ご了承くださいたせ。ご賌入頂いたお客様には、1日でも早くお楜しみいただけるように、発送を行なっおたいりたす。たた、詊食されたしたら、ぜひお気軜にご意芋、ご感想をお送り頂ければ幞いでございたす。今埌の商品改良に取り入れおいきたいず思いたす。匕き続き、笠間マロン堂を宜しくお願い臎したす。 もっず芋る

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もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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