『CBD SALON -Cendrillon-』(サンドリヨン)のクラウドファンディングページにアクセスいただきありがとうございます。
私たち夫婦はCBDと出会い、体調不良やストレスでギクシャクしていた生活の中にほっと一息ついて笑いあう好循環が生まれました。
そこで、
「たくさんの人にCBDを試してほしい」
「必要な人のところにCBDを届けたい」
そんな想いから、2023年4月に事業をスタートしました。
事業の名前は『tete cookie』
北海道産食材にこだわるCBDクッキー専門店です。
主原材料の小麦粉、バター、卵、甜菜糖、糖蜜をすべて北海道産（主に十勝産）にこだわり、受注後に焼き上げる手作りの焼き立てクッキーを販売しています。
「ほおばるだけのおまじない」をコンセプトに、CBDによるリラックスを手軽においしく、体にやさしい素材のクッキーで取れるよう開発しました。ストレス過多な現代社会で、ほっと一息をつけるような製品を日々研究しています。
現在、店舗はなく、ネットやポップアップショップのみで販売を行っておりますが、この度、北海道・札幌・円山地区に店舗を作るために動き出しています。
今回私たちが作りたいのは日本初の「カフェとサロンが一体になった、CBD専門複合型リラクゼーション施設」です。
CBDカフェは現在、東京を中心にいくつか存在しています。私たちは、そこにさらにリラクゼーションサロンを併設し、身体を内側と外側の両方からリラックスさせ、筋肉・表皮に至るまで全身のケアを行える複合施設を提案します。
さらにCBD専門のセレクトショップとしても、日本最大級の規模となる予定です。
訪れていただける全ての方に、日常を忘れさせるようなリラックス体験を提供します。
▲３つの使用用途を相互作用するようなゾーニングとなっています。
そもそもCBDとはなんでしょう。
欧米ではコンビニや百貨店などで当たり前のようにCBDが売られていますが、日本ではまだまだ知られていません。
その存在を良い意味で広く知って欲しいというのも、tete cookieの望みです。
CBD（カンナビジオール）は主に麻から抽出される植物由来の天然成分です。
体のいたるところに存在するECS（エンドカンナビノイドシステム）に働きかけ、自律神経を整え、心身の恒常性やホルモンのバランス調整をサポートするとされています。
深いリラックス効果、うつ・不安・緊張の緩和、安眠促進 、抗炎症・抗酸化作用、鎮痛・鎮静作用 など、心と体にさまざまなプラス効果を期待できるとされ、2017年にはWHO（世界保健機構）が安全性を認めたことから、欧米をはじめ日本でも健康意識が高い人々を中心にブームになっています。
CBDに期待できる効果
クッキーやハーブティなどで飲食する方法。オイルを直接口から吸収する方法。VAPEとして肺から吸収する方法。バームやオイルを体に塗布する方法。CBDの摂り方は様々で、それぞれ特性があります。
また、CBDは天然成分であるため効果の感じ方には個人差があります。tete cookieは使う人の様々な悩みやライフスタイルに最適な使い方を提案します。
CBDの特性に、製油やアロマなどの植物由来の香り成分（テルペン）と結びつき、お互いの効果を高めあう「アントラージュ効果」というものがあります。
tete cookieが提供する「CBDアロマオイルリラクゼーションセラピー」では、CBDを配合したアロマオイルをたっぷり使用し、植物の力で心と体をやさしくほぐす最高のリラックス体験をお約束いたします。
※tete cookie では第三者機関の厳しい検査を突破した安全なオーガニックCBDのみを使用しており、THC、および違法成分は一切含まれていません。CBDの性質上、お子様や妊娠中、授乳中の方は原則使用できません。日常的にお薬をお飲みの方、持病をお持ちの方は、あらかじめ医師にご相談の上お召し上がりください。
tete cookieは夫婦で経営している小さなクッキーアトリエです。
夫は建築デザインの会社を創業し、1000をも超える建築プロジェクトに携わっています。このページの完成予想CGは夫によるデザインです。また商品パッケージや写真なども全て夫がゼロから考えたものです。夫は店舗設計にデザインから関わり、知人の建築デザイナーとともに、今まで誰も体験したことのない特別なリラックス空間を提案・構築いたします。
妻は言語聴覚士、公認心理師と２つの国家資格を有し、昨年まで医療福祉に従事していました。現在は、日本臨床カンナビノイド協会に所属し、学会認定の登録師となるため勉強中です。店舗ではCBDスペシャルカウンセラーとしてお客様のお悩みに寄り添い、最適なCBD商品を提案し、安らぎをお届けします。
さらに、タイ古式のプロでヨガインストラクターのリラクゼーションスタッフが、高品質CBDオイルでもみほぐすリラクゼーションサロンとなります。
カフェでのメニューについては、現在札幌の予約の取れないホテルレストランのシェフとともにレシピを作っています。
結婚当初、私たち夫婦の関係はギクシャクしていました。
妻は偏頭痛や気圧・ホルモンバランスによる体調不良が日常に頻発していました。
夫は朝から晩まで働き詰めで、自分の限界まで働いては、体調を崩していました。
日常のわずかなすれ違い、ちょっとした思いやりのズレが波及していき、時には衝突して、
思い通りにいかない暮らしに、焦燥を感じていました。
その焦燥はストレスとして、私たちの前に漫然と立ち塞がっていました。
ある日、友人からCBDの話を聞いた夫は、妻の体調不良に良いのではないかと試してみることにしました。
本当に良いものなのかな？ 安全なのかな？ どのくらい摂ればいいのかな？
期待とともに不安もありました。それでも勇気をもって、試してみました。
すると妻は徐々に痛みで寝込むことが少なくなり、穏やかな気持ちで過ごすことが多くなりました。
夫も夜寝る前にＣＢＤを使うことで、仕事での重圧を手放して眠れるようになりました。
それからの毎日は、ＣＢＤというたったひとつのピースでつじつまが合ったかのように、
良い循環で流れはじめます。
いつの間にか悩む時間が減り、自然と笑い合う時間が増えていきました。
それはまるで魔法のようでした。
今では、肌のケアやオーラルケアに至るまで、いつもCBDには驚かされています。
CBDは、一般に安いものではなく、新しい成分であることなどから手に取りにくかったりします。
「たくさんの人にCBDを試してほしい」「必要な人のところにCBDを届けたい」
数百円から買えるお菓子として、誰でも手軽にCBDを試せるような、そっと寄り添ってくれるような商品をお届けしたいと、tete cookieは生まれました。
私たちにはお客さまがCBDを初めて手に取るときの、不安や期待の気持ちがよくわかります。
そんな私たちだからこそできるお店を作りたいと思っています。
たった二人ではじめたtete cookie。
知名度はまだ低いですが、地道なネット販売の甲斐もあってかさまざまな方の目に留まり、お誘いを受けてポップアップショップを行ったり、ananなどの大手の雑誌にも掲載されました。
「おいしかったです！」
「あなただからCBDを試してみようと思えたんだよ、ありがとう」
そう言ってもらえることがうれしくてがんばってきました。
たった二人で始めたけれど、
応援してくれる友人や家族、
そしてお客様たちに支えられて、
このたび、お店を作る決断をしました。
今後も私たちの製品や活動を通して、
CBDを必要とする方のもとへ
お届けするお手伝いができればと思っています。
店舗予定地は決定しており、8/29に契約完了しました。
設計に関しては、デザイナーである夫が提案し、設計の方とともに進めています。
以下は夫のデザインした店舗の3DCGパースです。
▲カフェはダークグレーと金を基調としたデザイン。
▲星と湖の部屋。別世界のような完全個室リラクゼーションルームで
す。
カフェでのメニューは、現在札幌の予約の取れないホテルレストランのシェフとともにレシピを作っています。
ラザニアやサラダのほか、身体にやさしくておいしい魅力的なメニューを開発中です。
クッキー以外の魅力的なデザートも準備中です。
ドリンクは、CBDと相性の良いマンゴーなどを使ったスムージーのほか、スペシャリティコーヒーなどを提供する予定です。
▲開発中のフードのイメージです。
CBD関連の取扱商品は、方方に連絡をとり、契約などを進めたり、実際に商品を試して選定を行っています。
アルバイトなどはこれから募集します。
店舗の場所: 北海道札幌市中央区南7条西25丁目8-1(最寄りの駅: 札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅)
オープン日時: 2023年12月16日(土)予定 (追って情報を出します)
営業時間:11:00 〜 19:00 (予定)
----カフェメニュー----
クッキー 300円〜
CBDクッキー 600円〜
ラザニア 800円
サラダランチ 800円〜
季節のスープ 600円〜
十勝のおいもフライ(トリュフソルト) 500円
スペシャリティコーヒー 550円
ハーブティ 550円
スムージー各種 600円〜
エルダーフラワーソーダ 500円
※ 飲みものにはCBDオイルをドロップできます。
※この他にもメニューは開発中です。値段など詳細は変更となる場合がございます。
----リラクゼーションサロンメニュー----
[初回限定] 60分CBDボディトリートメント体験 6,000円
60分[オーダーメイド]CBDボディトリートメント 22,000円
90分[オーダーメイド]CBDボディトリートメント 25,000円
120分[オーダーメイド]CBDボディトリートメント 28,000円
[オプション] タイ古式美容整体 60分 +8,000円
※メニューは暫定です。金額やコースは変更となる場合がございます。
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
8月29日 物件の契約完了
11月1日 着工
12月中旬 クラウドファンディング終了
12月中旬 新店舗オープン 随時リターン発送
詳しいオープン日などは追って追記していきたいと思います。
ご支援の程よろしくお願い致します。
設備費・運営費：200万円
（※集まったお金の17％はCAMPFIREさんへ手数料としてお支払いたします。）
最後に。
コロナ禍後、建築資材や人件費などが高騰し、
想定していた内装費の1.5倍ほどの費用がかかってしまいそうです。
来ていただける全ての方々が特別な体験のできる空間、
サービスを提供するための資金募集をさせていただきました。
遠方にお住まいでご来店が困難な方も、
クッキーやその他自社製品の返礼をお送りします。
コメント
もっと見る