薬膳蜂蜜LOKI

～北欧神話からインスパイアされた薬膳蜂蜜～

この蜂蜜を味わってもらう前にまず知っておいて欲しいのが、ロキという北欧神話の神様です。

（Wikipediaより抜粋）

―なかなかひどいいわれようですが、北欧神話を読み解くと、きっと彼はそこまで悪い神様ではなかったのではないかというような気がします。
神々の世界に厄介事を持ち込むのはいつもロキですが、その反面、彼の悪知恵で何度も窮地を救ったりもしています。神話という「物語」の世界において、ロキがいなければ話が進まないんですね。

物語をいつも楽しく引っ掻き回してくれるのがロキであり、そこが北欧神話随一のトリックスターと呼ばれる所以です。

「良薬口に苦し」と言いますが、LOKIは別格です。お口に甘いのに身体に良い。蜂蜜なのにスパイシー。
北欧神話の悪戯好きな神、ロキの名を冠したこの特別な蜂蜜は、古代の知恵と現代の健康を融合させたまさに蜂蜜界のトリックスター。

蜂蜜は紀元前6000年頃にはすでに採取されていたとの記録が残っています。神話の時代から受け継がれる自然の恩恵と最新の栄養学の融合で、毎日に健康と美味しさをお届けします。

パンに塗れば、心地よい甘さとシナモンの香りが広がり、朝から幸せな気分に。ミルクティーに混ぜれば、チャイのような素晴らしい風味に。

たくさんの楽しみ方がある蜂蜜ですが、おすすめはスプーン一杯をそのまま口に入れること。
体の内側から元気が湧き出るような感覚と幸せな甘みをお楽しみいただけます。

LOKIは自然の恵みが凝縮された薬膳蜂蜜です。
使用する蜂蜜はチュニジア産の百花蜜。しかも加熱処理を行なっていない、自然のままの生ハチミツです。

蜂蜜本来の味、香り、栄養、健康効果、成分が生きたまま残る生ハチミツに、以下の成分を絶妙な味わいで配合しています。

いかがでしょうか。どれも身体に良いものばかり。ぜひ毎日の健康維持にお役立てください。

LOKIは普通の蜂蜜とはまったく違います。
ただでさえ身体に良いとされる生ハチミツにシナモンをはじめ、様々な栄養成分を加えました。

そのため、通常の蜂蜜に見られる「透明感」がありません。
ご覧の通り、チョコレートライクな色。
そしてシナモン好きにはたまらないスパイシーな香り。
さらにはたっぷりと詰まった有効成分。
それらの絶妙なブレンドが蜂蜜の強い甘みを上手に調和してくれています。

大人になって朝の食卓とコーヒーは欠かせないものになりました。
ただ、LOKIを合わすとなれば紅茶が一番。

お好みの紅茶にたっぷりと入れることで異国情緒あふれる素敵な味わいへと変化します。
今のところオススメはアールグレイ。
アールグレイとはベルガモットという柑橘系の香りをつけた紅茶です。
LOKIと合わせることで、そのフルーティーな香りをも引き立たせてくれます。

もちろんパンやクラッカーに塗って食べるのも良い方法。
どんなに食欲のない日だってシナモンの香りとほどよい蜂蜜の甘ささえあれば、すべてを解決してくれます。

ただ、この蜂蜜が好きになればなるほど思うのは、一番の食べ方はシンプルにそのまま。
スプーン一杯を直接口に入れるだけで幸せなひと時が楽しめます。

他にもたくさん楽しみ方はあると思います。ぜひご自身のベストを見つけて私に教えてください。

蜂蜜は血糖値やコレステロールを改善するという研究結果も出ています。
また、ビタミン、アミノ酸、酵素など、砂糖にはない栄養が含まれており、糖尿病の方も食べすぎにさえ注意すれば安心して召し上がっていただけるものです。

完全に分解された単糖であるため、身体の中で分解の過程を必要としないのも蜂蜜の特徴です。
本来、糖質は複数の糖が合わさってできており、それを身体の中で分解して単糖にすることで初めてエネルギーとして使えるようになります。
その分解の過程で身体はミネラルを使うのですが、蜂蜜はこれ以上分解できない単糖で構成されているため、ミネラルを奪うことなく、すぐに身体の中でエネルギーとなります。

朝一番の蜂蜜や、疲れた時の蜂蜜は実はとても理にかなっているのです。そして、その身体の元気を蜂蜜とともにサポートするのがLOKIに含まれる厳選された自然由来の栄養成分なのです。

ありがたいご感想ばかり！この美味しさをお買い上げいただいた皆さんに順次お届けしていきます！

まさか自分の人生で蜂蜜をプロデュースすることになるとは思いもしませんでした。

お読みいただき、ありがとうございます。風祭と申します。

小さな頃からアトピーに悩まされておりました。
一度は良くなったものの、再発したのは中学生の時。
そこから漢方薬での治療や食事改善を経て、完全に克服したのが28歳。
ステロイドのリバウンドで苦しんだ時もありました。食べたいものが食べられず辛い時期もありました。
でも、今は自由に何でも食べることができるようになっています。

当時の経験で感じたことは、世の中の食の乱れ。
ある程度は仕方のないことなのかもしれませんが、保存料、添加物が世の中にはあふれかえっています。

保存食であるはずのお漬物や梅干しにも保存料が使われている—。
身体のミネラルを奪う精製された砂糖や人工甘味料が大量に使われている—。

そう思うといつの間にか、物を買うときに成分表示を見るクセがついてしまいました。

私は甘いものが大好きです。
でも、砂糖や人工甘味料は決して身体に良いとはいえません。
実はアトピーを治す時に最初に辞めたものも砂糖でした。
自分の血液を顕微鏡で見せてもらった際、本来きれいな丸い形をしているはずの赤血球がぺったんこになっていたからです。原因は砂糖が自分の身体からミネラルを奪ったためだと、その時はじめて教わりました。砂糖が身体にもたらす悪影響をまざまざと見せつけられた瞬間でした。

「甘いものが身体に良くない」という話は、最近になっていろいろなところで囁かれるようになりました。
ただ、蜂蜜は別です。もちろん食べすぎは良くありませんが、蜂蜜は身体のミネラルを奪いません。
むしろ蜂蜜に含まれる豊富なミネラル、ビタミンB群が身体に栄養分を補給してくれるのです。

薬膳蜂蜜LOKIは余分な添加物や保存料は一切使わず、自然由来の食品のみを使用しています。
自分の理想とする甘くて、身体に良い、最高級の蜂蜜です。

この蜂蜜を一口食べた時の感想は実にシンプルなものでした。
「甘い。美味い」
シナモンが好きな人にとっては、まず味は間違いないでしょう。

では一体どういうネーミングでいくのか。
実はここで一番悩みました。

風祭という珍名なだけあって、そこを上手く重ねていこうとたくさんの友人がアドバイスをくれました。

「風をつけよう。自然っぽいから」
「祭を入れよう。歴史を感じる」
「『風のおまつり』なんてどうだろう」

いろんな意見が出ました。でも、どうもしっくりこない。
もっと自分らしくて、もっとこの蜂蜜らしい名前はないものか。
そう思った時に降りてきたのが北欧神話でした。

北欧神話にロキという神様がいます。善と悪の両面を持ち、賢者なのか愚者なのかもわからない。
イタズラが大好きで、常に問題を起こすが、その解決にも力を注ぐお調子者。北欧神話界随一のトリックスターといわれるロキの存在を知った時、妙に自分の性格と重なりました。
まあ40歳も過ぎてそんな性格なのもどうかと思いますが（笑）

さらに甘いけれど身体に良く、何より「蜂蜜なのにスパイシー」という、今までの蜂蜜にはなかった意外性が、まさに蜂蜜界のトリックスターとなってくれるのではないかと思い、北欧神話から「LOKI」の名前を使わせてもらうことにしました。

そこからは早かったです。デザイナー兼イラストレーター、29worksの葛川さんに自分のロキのイメージを伝えると、完璧な商品ラベルを作ってくれました。

それをシールにするためにお願いしたのは株式会社T-FIXの高木社長。いろいろと相談に乗ってくれて、納品も驚くほど早かったです。感激です。

配送用の外箱は東洋紙工株式会社の田村社長。田村さんもまた素早い見積もりでいろいろな提案をしてくださいました。今後のシリーズ化、ギフト販売に向けてこれからはオリジナルの箱を作っていきたいと思います。

今、ECサイトを作ってくれているのはWeb Aqua合同会社の日向さん。急な依頼に関わらず二つ返事で引き受けてくれてありがとうございます。サイトの完成が楽しみです。

蜂蜜が完成し、自分の中でイメージが整ってから、上記の方々の助けもあって着々とイメージの具現化が進みました。

あとはこの美味しくて、身体に良い最高の「薬膳蜂蜜 LOKI」を皆様のおうち、、、お口に届けるだけです。北欧神話から飛び出て来たような蜂蜜界のトリックスターをぜひともお試しください！

Ｐ．Ｓ．神話蜂蜜シリーズは第二弾、第三弾も考案中です。