【ご挨拶】
いつも応援誠にありがとうございます!
世界有数の紅茶産地スリランカから
紅茶の輸入卸を行っております
Vintage Teas と申します!
日々、私たちの生活に無くてはならない
紅茶の生産地セイロンから本当に美味しい!
と、自信を持ってお勧めできる
紅茶を皆様にお届けしております!
【ホテル仕様・手摘み有機紅茶】
今回はホテルなど業務用に販売しております
日本向け手摘み有機紅茶の中でも
過去プロジェクトでも大人気!特に高品質な茶葉を
スリランカの生産者支援と合わせて
皆様に消費して頂きたいと企画しております!
どうぞよろしくお願い致します。同じく手摘み有機紅茶に有機ベルガモットを配合。
オーガニックアールグレイティーもご用意しました。
こちらは試飲を繰り返し、既製品にはない上品な香りを追求。
しっかりとした茶葉はミルクティーに最高です!
【これまでの取り組み】
これまで4回に渡り
スリランカの紅茶農園支援プロジェクトを
行ってまいりました!
1回目・2回目は通常の紅茶
3回目はオーガニックの紅茶と
オーガニックアールグレイティーです。過去内戦から、長きに渡る経済不況や
港が債務の罠として中国に99年間、今もなお占領され。
コロナ禍で一大産業の観光業がストップ。
更には極端な農業政策による、農家の壊滅。
とうとう2022年に国家財政破綻となりました。
こんなに日本を大好きでいてくれるスリランカに
小さい私たちが出来る事は何か無いだろうか…
これから先の世代にも、美味しくて安心安全の紅茶を残したい。
私たちはクラウドファンディングを通して
皆様からの支援メッセージを現地と共有してきました。
憧れの日本で自分たちが作っている紅茶を飲んで
「日本の方達が喜んでくれている!」
と意識が変わってきたのを感じます。もちろん大量に購入して資金的な支援も必要ですが
より価値のある商品作り
不安定な社会情勢でも戦い続けられる
商品作りを現地と一緒に開拓して
長い付き合が日本ぽく、とても大事だと考えています! 私たちは【過酷な農園の労働環境や賃金】を
少しでも良くしたいと考えており
価格を仕入れの基準にはしません!
良い環境で品質が高く、有機認証や
セイロン認証をしっかりと取得した
お茶のみを選んで仕入れております!
【安心安全の取り組み】
自分たちが生産者であり、販売者なので
とにかく安心安全にもこだわっております!
有機栽培はもちろん
紅茶の菌検査や重金属検査など
紅茶の完成後現地の検査機関で1度行い
日本国内でも再度自主検査を行っております!
また、ティーパックにはホッチキスを使わないや
環境に配慮したクラフトパウチを使用
過剰な包装を廃止して、品質も維持出来る様に工夫しております。
環境に配慮しながら、思いつく限りの改善を行っております!
【私たちがお届けするオーガニック紅茶葉】
私たちが今回用意した紅茶葉は
スリランカ産(セイロン)の中でも
ディンブラ 【Dimbula】エリアで収穫された
オーガニック紅茶葉です。
ディンブラエリアの有機紅茶は
香りと味わいのバランスが非常に良く
アイスティーやレモンティーで飲むのが
おすすめです!
さらに有機紅茶に有機ベルガモットオイルを配合した
有機アールグレイ紅茶は
アイスティーもしくはミルクティーが
世界的にも愛されている飲み方です!
また、弊社でも取り扱っている
冷凍果物などを入れて、サングリア風フルーツティーもおすすめです!
【有機紅茶の仕入れからお届けまで】
私たちは現在、紅茶の名産地スリランカから
国営のオークションを通して紅茶を落札し
1パックずつ手作業で包装して製品化し日本に直輸入しています。スリランカ産の紅茶はセイロンティーと呼ばれ
国営オークションにて
品質と価値を認められた茶葉だけが
セイロンマークを付けることが出来ます!
さらに、セイロンマーク茶葉は
政府の認証を受けた加工場でのみ
製品化することが認められています。
世界全体の1割から2割程度の紅茶が
ここスリランカで作られています。大量生産・大量消費・工業化の流れで
安い紅茶が選ばれ続け、手作業の賃金は上がらず
代替品が現れると更に下がる危険性と隣り合わせ。
紅茶を作る生産者と
選ぶ側の私達を含めて
消費者の両方が意識を変える必要があります!余談ですが
どこの産地の紅茶が一番おいしいのか聞いた際に
「どこの産地が美味しいとか良いものいうのは無いんだよ。美味しいと言うのは、その人が育ってきた環境によって変わるものだから、その人に一番合う味が一番いい」
と話していたのが印象的でした。
紅茶に対する考え方を通して
スリランカの人々の生き方が見えた気がしました。また、スリランカはとても親日の国で
道路を走っている車は大半が日本車です。
日本語はあまり分からないようですが
日本語が書いてあるステッカーや
お土産の袋も大事に取っておく人が多いです。
日本の観光客もそこまで多くはいませんが
現地では喜んで歓迎してくれます。
私たちもスリランカの方々にアテンドしてもらい
スリランカの歴史や文化を教えてもらいながら観光しました。
【最後に】
経済発展が著しいスリランカですが
紅茶の輸出産業は国の主要産業の一つです。
月の稼ぎが3万円前後の暮らしをしている農場従事者は
その日の収入で多くの家族を養っています。
「毎日コンビニで飲んでる紅茶にはこんな面もあったんだな」と感じました。たくさんの紅茶を消費している
私たち日本人にとってもスリランカの
セイロンティは深く生活に結び付きがあります。
美味しい紅茶をこれからも飲むためには
農業従事者を守ることも大事と感じました。
今一番最初に影響を受けて
生活に困っている紅茶農園のために
何かできることはないかと考え
今回このようなプロジェクトを立ち上げさせて頂きました。
【リターンのご紹介】
▼セイロン認証・有機JAS認証
スリランカ産紅茶50包クラフトパウチ入り・ホチキス不使用スリランカの紅茶園で
手摘み収穫された紅茶を
手作業で丁寧にティーパックにしました
▼セイロン認証・有機JAS認証 スリランカ産アールグレイ50包入りスリランカの紅茶園で手摘み収穫された有機紅茶を
贅沢な有機ベルガモットオイルとブレンドしました。
1包・1包、手作業で丁寧にティーパックにしました
クラフトパウチ入り・ホチキス不使用
名称:有機紅茶
商品内容:有機JAS紅茶
産地:スリランカ
内容量:50包
保存方法:常温
賞味期限:2025年2月末
名称:有機アールグレイ紅茶
商品内容:有機JAS紅茶・有機ベルガモットオイル
産地:スリランカ
内容量:50包
保存方法:常温
賞味期限:2025年2月末
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資金の使い道・スケジュール
◆リターンの紅茶支援購入代金
◆プロジェクト諸経費(人件費・発送運賃等)
『セイロンティー』はスリランカの大きな産業ですが
貧富の差は激しく
今でも茶葉を摘むおばあちゃんたちは裸足で畑を歩いています。
コロナショックでまた更に厳しくなる経済状況を少しでも支えたい!
いつもおいしい紅茶が飲めていたことに改めて感謝して、それがこれからも続けられるように応援お願いします!
<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
最新の活動報告
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2024/11/23 18:00こちらの活動報告は支援者限定の公開です。
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