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奥州氎沢ヌ南郚鉄噚ず半䞖玀歩んだスナック喫茶を承継し次の時代ぞ残したすヌ

岩手県奥州垂氎沢地区は900幎の歎史を持぀南郚鉄噚の産地です。この地で文化を営む鋳物職人のそばには、半䞖玀぀づくスナック喫茶がありたした。未来の南郚鉄噚の魅力普及のためにも、䌝統ず文化を支える職人亀流の堎を継承し残しおいきたす。

珟圚の支揎総額

2,253,834円

112%

目暙金額は2,000,000円

支揎者数

247人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2024/07/06に募集を開始し、 247人の支揎により 2,253,834円の資金を集め、 2024/07/28に募集を終了したした

地域おこし協力隊のためのクラファンで、あなたもプロゞェクトに挑戊しおみたせんか

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奥州氎沢ヌ南郚鉄噚ず半䞖玀歩んだスナック喫茶を承継し次の時代ぞ残したすヌ

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2,253,834円

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目暙金額2,000,000円

支揎者数247人

このプロゞェクトは、2024/07/06に募集を開始し、 247人の支揎により 2,253,834円の資金を集め、 2024/07/28に募集を終了したした

岩手県奥州垂氎沢地区は900幎の歎史を持぀南郚鉄噚の産地です。この地で文化を営む鋳物職人のそばには、半䞖玀぀づくスナック喫茶がありたした。未来の南郚鉄噚の魅力普及のためにも、䌝統ず文化を支える職人亀流の堎を継承し残しおいきたす。

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はじめたしお。

倪田和矎(おおた・かずみ)ず申したす。

この床は私のクラりドファンディングペヌゞをご芧いただき有難うございたす。

日頃は矎術家・パフォヌマヌずしお掻動しおおり、珟圚は岩手県奥州垂の地域おこし協力隊をしおいたす。


宮城県仙台垂出身の私は幌い頃からものづくりが奜きで、職人ぞの憧れもあり高校卒業埌は東京造圢倧孊ぞ進孊したした。その埌、東日本倧震灜埌の石巻垂ぞ移䜏し、「HOYAPAIホダパむ」を頭に被りずしお䞉陞の海産物「ホダ」の販促掻動を行いたした。


職人ぞの憧れや、祖母が茶道を嗜んでいたこず、パヌトナヌの故郷が南郚鉄噚が盛んな奥州垂であるこずなど、ひょんな瞁が重なり、2023幎6月からは地域おこし協力隊ずしお岩手県奥州垂ぞ移䜏したした。



珟圚は地域おこし協力隊ずしお南郚鉄噚のPR、埌継者育成をミッションに掻動しおおり、改めお南郚鉄噚の魅力を感じおいたす。

実物を目の前にするずその造圢の矎しさはもちろん、ひたすら鉄に向かう職人の姿には息を呑み感動を芚えたす。



南郚鉄噚は地元の人にずっおも身近な存圚です。

䌝統的なものだけではなく、IHに察応した珟代の実甚品も぀くられ始めおいたす。


鉄瓶で入れた癜湯は飲んですぐに違いが分かり、私も奥州垂に䜏んでからすっかり南郚鉄噚で沞かした癜湯を飲むのが習慣になりたした。

䞞みのある口圓たりで、埌味も氎道氎のような喉がむガむガする感じがありたせん。


知れば知るほどもっず深く関わりたいず思い、芞術畑出身の自分にできるこずを考え、自身で「鉄瓶婆(お぀びんばばあ)」ずいうキャラクタヌを぀くりだし各皮むベント等に出没しおいたす。



南郚鉄噚の継承ずずもに、職人ず䞀緒に続いおきたスナック喫茶の文化を継承しおいきたす。


䌝統工芞品である南郚鉄噚は蚀わずず知れた奥州の文化です。


ひず぀ひず぀の鉄噚の背埌には、連綿ず受け継がれおきた職人たちの技術がありたす。



しかし、

協力隊ずしおのミッションを進めるうちに、この文化の継承には職人や技術だけではなく、その地域の文化や颚土も重芁な芁玠であるずいうこずが分かりたした。


日々切磋琢磚する職人たちにも憩いのひずずきがあり、そこには職人同士集える堎所がありたした。
奥州に暮らしお職人や技術に泚目しおいたしたが、実は取り巻く環境もずおも倧切なのだず知りたした。


私はこの『スナック喫茶チロル』を受け継ぎ、地元の方や若い䞖代の職人たちの憩いの堎を守り、奥州の芳光客の人たちぞ南郚鉄噚の魅力を届けたす





『スナック喫茶チロル』の閉店。


チロルのママ、菊池須矎子さん(同玚生からは『すみちゃん』)は、「スナック喫茶チロル」を始めおから半䞖玀もの間、昌は喫茶、倜はスナックずしおみんなが集える堎所を提䟛し、南郚鉄噚の職人たちにも芪したれながらずもに歩んできたした。



しかし、䜓力的なこずも考えお、ママは2024幎6月、50呚幎の節目に「スナック喫茶チロル」の閉店を決めたした。

背景には午前11時〜午埌11時ずいう営業時間や冬の雪かきなどの負担があり、最盛期は月に1,200人も来店したチロルですが、時間やサヌビスを削るこずはお客さんのためにならないずいうママの信念がありたす。


私は奥州の南郚鉄噚に関わっおただたったの䞀幎ですが、地域の職人たちにずっおチロルがどれほど倧事な存圚か知っおいたす。

チロルの存圚は決しおそれだけではなく、南郚鉄噚がこれから぀くっおいく歎史にも倧きく関わるずいう確信がありたす。



こうしお奥州の南郚鉄噚に関わるこずになった私ができるこずは䜕なのかず、毎日毎日考え、ママずもたくさん話しお、私がチロルを匕き継ごうず決意したした。

それからは早速ママが぀くっおきたものを匕き継ぐため、ママず䞀緒に修行の日々を送っおいたす。



私は奥州垂に来るたではアヌティストずしお掻動しおきたした。


奥州垂で地域おこし協力隊ずしお着任しおからも、たずは知っおもらおうずPR掻動に泚力しおきたした。


しかし、南郚鉄噚ずいう圢あるモノだけではなく、南郚鉄噚の背景にある物語を残さなければずいう思いに駆られずにはいられたせんでした。

だからこそ今、奥州南郚鉄噚ずずもにあるチロルを継ぐべく、私の人生初めおのスナック修行に悪戊苊闘しおいたす。


 
半䞖玀がんばっおきたチロルは、私が匕き継いで続けおいくには手入れが必芁です。


南郚鉄噚が時代ずずもに圢を倉えおきたように、チロルも圢を倉えおいくこずでたた䞀緒に時代を玡いでいけるず信じおいたす。


南郚鉄噚が育んできたもの、これを䌝えおいくこずもチロルの圹目だず考えおいたす。

調理や飲み物に南郚鉄噚を䜿甚するのはもちろん、䞀時的に南郚鉄噚をレンタルできるようにするなど、改めおより倚くの人が南郚鉄噚を身近に感じられるような仕組みを぀くっおいく予定です。


南郚鉄噚を味わい、南郚鉄噚の魅力を感じられるスナック喫茶、「鐵喫茶a-hūṃ」(お぀きっさ あうん)、2024幎秋のOpen予定です。


リタヌンの䞀郚を玹介いたしたす。

たくさんの方に協力いただいおおりたすので、関心のあるリタヌンがございたしたら是非ご支揎、応揎のほどよろしくお願いいたしたす



今回の目暙額は200䞇円で、䜿い道は以䞋の通りです。

■改装費甚 200䞇円〜

■リタヌン費甚 30皋床

■クラりドファンディング手数料17

※地域おこし協力隊補助金100䞇円予定



私はこれたでずっず芞術掻動をしおきたした。

衝動だったり、感動だったり、ずっず䜕かを衚珟しおきたした。

ひょんな瞁から奥州垂の地域おこし協力隊になっお、南郚鉄噚に觊れおみお、もっず知りたいず思っお、どんどんその魅力に惹かれおいきたした。

そこには関わる人のたくさんの思いや笑顔があり、その䞭心には「堎所」がありたした。

この䞀぀の点は、南郚鉄噚の文化には䞍可欠なものなんだ、自然ずそう感じられたした。

「鐵喫茶a-hūṃ」はこれたでやっおきた芞術掻動ずは党く異なる掻動で䞍安もいっぱいですが、是非応揎のほどよろしくお願いいたしたす。



支揎金の䜿い道

集たった支揎金は以䞋に䜿甚する予定です。

  • 蚭備費

※目暙金額を超えた堎合はプロゞェクトの運営費に充おさせおいただきたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • こんばんは鉄瓶婆こず、倪田和矎です。クラファン挑戊が終わっお早々、翌日から改修工事がはじたりたした。お瀌メッセヌゞがただ遅れおいない方もおり、日でも早くご連絡したいず思い぀぀、開業準備で遅れおおりたすm(_ _)m必ずご連絡いたしたすさお、本日は7/29(月)〜8/1(朚)に、Instagramで曎新した進捗報告をこちらぞアップいたしたす(^^)▌鉄瓶婆Instagramhttps://www.instagram.com/tetsubim_baba/ もっず芋る

  • 【鉄瓶婆_クラファン最終日】 \\ リタヌンの玹介 //▶ネクストゎヌル250䞇円!!今回のクラファンでは、私が地域おこし協力隊ずしお奥州をPRする目的もありたす奥州垂をもっず熱くそこでリタヌンには奥州の方の沢山の協力をいただき、及富さんには「南郚鉄噚プレヌト」の補造をお願いしおおりたす(^^)デザむンはこれから決めおいくので、完成を楜しみにしおいおください♪▶及富ず成韍堂の職人さんずホルモン詊食䌚https://www.instagram.com/reel/C982n1VR0kw/?igsh=MXcwcDhzeTU1NHFoYw==そしおこちらのリタヌンは、ただお申蟌枠がございたす〜ご興味のある方は是非新店舗に食っおあるプレヌトを芋ながら、及富の職人さんずお茶するチャンスが生たれるかもヌ(ПŽ∀`П)最終日の本日はお祭りです奥州垂をもっず熱くもっずご呚知いただけるよう、今䞀床皆さたのご助力を頂戎したく存じたすᕊ(ò_óˇ)ᕀ私が奜きになった奥州垂。䞀人でも倚くの人に知っおもらい、その人が奥州に来た時に埡瀌ず癜湯でおもおなしできたすように。ぜひ最埌たで【応揎の拡散】をよろしくお願いいたしたす▶クラファンペヌゞhttps://camp-fire.jp/projects/view/767800?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show もっず芋る

  • 【鉄瓶婆_クラファン倧台‌‌‌】最埌の远い颚 äž€é¢ã§çŽ™é¢çŽ¹ä»‹ãšå€§ããªèš˜äº‹ïŒïŒïŒ å²©æ‰‹æ—¥å ±ã•ã‚“、ありがずうございたすそしお昚倜、\\ クラファン70%到達//あず3日ず迫り、70%たで来たした140侇9,833円‌  ç·æ”¯æŽè€…æ•°166人感謝しおもしきれたせん。ギリギリたで迫っおも支揎が増えおくれおいたす。本圓に、ありがずうございたす心より感謝申し䞊げたす。残された3日間、党身党霊で臚みたすので、最埌の最埌たで応揎よろしくお願いいたしたす▶南郚鉄噚玹介クラファンペヌゞ本文で玹介させおいただいた南郚鉄噚「気づかい」こちらは、工房和秋の金野和秋さんの䜜品です。平泉にある工房で、朚補の郚分も和秋さんの手づくりです。鉄噚職人は型づくりなどで朚工の技術も必芁ずされたため、本圓に噚甚な方が倚いです。▶南郚鉄噚の課題氎沢では深刻な埌継者䞍足ず受入態勢の敎備䞍足が倧きな課題ずなっおおりたす。今回取り組んでいるスナック喫茶の事業承継はもちろんですが、クラファンペヌゞの本文にあるように、私には地域おこし協力隊のミッションがありたす。【PR掻動】・南郚鉄噚をより身近なものにするこずを目的ずした掻動カフェ開業鉄瓶婆䌝統産業䌚通リニュヌアル【埌継者育成事業】・矎倧やものづくり系の倧孊ず連携し、孊生むンタヌンを定着させられる仕組みづくり・他地域の䌝統工芞士育成事業の芖察▶クラファンに挑戊した理由カフェの改修費を応揎しおいただくこずはもちろんですが、䜕よりも先に述べた、氎沢南郚鉄噚の課題を倚角的な芖点から知っおいただきたいず思ったからです。「䌝統工芞はどこも埌継者がいなくお倧倉そう」ではなく、「鉄瓶婆のクラファンを応揎しおくれた職人さん、埌継者いなくお困っおるんだっお」ず、クラファンペヌゞをご芧いただいた皆様が自分ごずずしお、話題に挙げおいただけたら嬉しいです。同協力隊の盞田さんず挚拶回りしたずき写真お借りしたした もっず芋る

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      お届け予定2024幎12月

    • リタヌン画像

      60,000円

      残り4

      HOYAPAI出匵 私倪田和矎の人生の力䜜HOYAPAIが出匵で参加したす 激安5個限定 どこたでも行きたす ※回限り、8時間以内/日の察応ずなりたす ※プロゞェクトオヌナヌの亀通費・滞圚費は支揎者の方に別途実費でお支払いいただきたす ※有効期限は2025幎7月末迄ずなりたす ※内容は応盞談可、日皋等含めメヌルにお詳现のご連絡をいたしたす

      支揎者1人

      お届け予定2024幎10月

    • リタヌン画像

      100,000円

      残り1

      スナック喫茶チロルのママから匕き継いだホルモン(も぀煮)【50杯】 2024幎秋OPENの鐵喫茶a-hūṃで提䟛いたしたす ※ご入力のメヌルアドレスぞデゞタルチケットをお送りいたしたす ※リタヌンの利甚期限は2025幎7月末日ずなりたす

      支揎者0人

      お届け予定2024幎09月

    • リタヌン画像

      100,000円

      心から応揎【10䞇円】 ご恩を心に刻み埡瀌のメヌルをお送りいたしたす。 末長く『鐵喫茶a-hūṃ』ずお付き合いください。 ※このリタヌンは3,000円、5,000円、100,000円のリタヌンず同じ内容になりたす

      支揎者0人

      お届け予定2024幎09月

    • リタヌン画像

      100,000円

      残り3

      むベント出匵【鉄瓶婆kinji(お茶の人)】 南郚鉄噚ず癜湯を極め぀぀ある鉄瓶婆ず日本茶怜定䞀玚のお茶の゚ンタヌテむナヌによる出匵むベント 矎味しい癜湯ず蟲家盎送のお茶で愉しむやさしい時間は子どもからお幎寄りたでオススメです ※亀通費は別途ずなりたす ※日皋や内容は応盞談可胜です ※リタヌンの利甚期限は2025幎7月末日ずなりたす

      支揎者0人

      お届け予定2024幎11月

    • リタヌン画像

      100,000円

      残り10

      南郚鉄噚鉄噚職人ずのオンラむン飲み䌚 南郚鉄噚を手にするだけでなく、南郚鉄噚を生み出しおいる鉄噚職人のお話を聞くこずができたす 生産者の声を聞くずより䞀局倧切に付き合いたい気持ちになりたす。 きっずあなただけの南郚鉄噚の思い出になりたす ・実斜抂芁30〜60分間 ・受講方法ZOOMを䜿甚したすメヌルにおURLをご案内いたしたす ・日皋は応盞談可胜です ・リタヌンの利甚期限は2025幎7月末日ずなりたす

      支揎者0人

      お届け予定2024幎10月

    • リタヌン画像

      150,000円

      残り1

      䌝統工芞士が䜜った南郚鉄噚 南郚鉄噚職人の䞭でも限られる䌝統工芞士。 そんな䌝統工芞士菊池真吟さんの䜜品をお届けしたす たた、『鐵喫茶a-hūṃ』のWEBサむトに協賛の掲瀺をいたしたす。 ・鉄瓶サむズ盎埄䞊郚玄8cm、䞋郚玄12cm、持ち手たでの高さ玄30cm ・掲茉期間2024幎10月から事業が存続する限り掲茉 ・泚意事項支揎時、必ず備考欄に掲茉を垌望されるお名前をご蚘入ください(メヌルにお掲茉をお知らせいたしたす)

      支揎者0人

      お届け予定2024幎10月

    • リタヌン画像

      3,000円

      圚庫なし

      日本珈琲瀟の自家焙煎珈琲【コロンビアブレンド】※200g 蚀わずず知れた氎沢の焙煎、日本珈琲瀟 鐵喫茶a-hūṃで、提䟛予定のコヌヒヌ豆です。 地元では知らない人がいないくらいの焙煎専門店 矎味しい入れ方のワヌクショップも積極的な氎沢の珈琲をお詊しください 珈琲(コロンビアブレンド)200g ※豆ではなく、粉での提䟛ずなりたす ※原材料及び添加物等の食品衚瀺はお届け商品のラベルに衚蚘されたす。 商品開封前には必ずお届けのリタヌンに貌付されたラベルや泚意曞きをご確認ください。

      支揎者20人

      お届け予定2024幎10月

    • リタヌン画像

      10,000円

      圚庫なし

      スナック喫茶チロルのママから匕き継いだホルモン(も぀煮)【5杯】 2024幎秋OPENの鐵喫茶a-hūṃで提䟛いたしたす ※ご入力のメヌルアドレスぞデゞタルチケットをお送りいたしたす ※リタヌンの利甚期限は2025幎7月末日ずなりたす

      支揎者30人

      お届け予定2024幎09月

    • リタヌン画像

      10,000円

      圚庫なし

      もろみ醀油(360ml×2本)南郚鉄颚鈎 きらっず光る『うた いいもの』がコンセプトのたるいちたるにさんの䞻力商品もろみ醀油(360ml)2本ず南郚鉄の颚鈎のセットです このもろみ醀油は『鐵喫茶a-hūṃ』でも䜿甚予定の絶品です ・颚鈎サむズ(箄)盎埄 5cm×高さ 7cm ・もろみ醀油360ml ※原材料及び添加物等の食品衚瀺はお届け商品のラベルに衚蚘されたす。 商品開封前には必ずお届けのリタヌンに貌付されたラベルや泚意曞きをご確認ください。

      支揎者10人

      お届け予定2024幎09月

    • リタヌン画像

      10,000円

      圚庫なし

      【そば凊登喜和(ずきわ)】(仙台垂倪癜区)の食事刞南郚鉄颚鈎 鉄瓶婆行き付けの仙台の蕎麊屋、そば凊登喜和(ずきわ)さんのご協力です 䞀隓の䟡倀ありの蕎麊凊に是非 颚鈎サむズ(箄)盎埄 5cm×高さ 7cm ※食事刞(2,000円×2食分)はデゞタルチケットずしおメヌルにおお送りいたしたす ※リタヌンの利甚期限は2025幎7月末日ずなりたす

      支揎者10人

      お届け予定2024幎09月

    • リタヌン画像

      10,000円

      圚庫なし

      南郚鉄噚ぐい呑みせんべいセット 南郚鉄噚のぐい呑みず(æ ª)氎沢米菓のせんべいのセットです お奜きなお酒ず合わせお奥州の雰囲気を感じおいただけたす。 ・ぐい呑みサむズ(箄)盎埄5cm×高さ5cm ・奥州の韍 酒粕煎逅5枚入り ※原材料及び添加物等の食品衚瀺はお届け商品のラベルに衚蚘されたす。 商品開封前には必ずお届けのリタヌンに貌付されたラベルや泚意曞きをご確認ください。

      支揎者5人

      お届け予定2024幎09月