自己紹介

初めまして。吉鶴孝子（51）と申します。
長崎在住、熊本県球磨郡出身です。現在、長崎県のグループホームで介護士として従事しております。

このプロジェクトで実現したいこと

令和7年10月には実家の熊本へ帰省し、使わなくなった納屋を年内に改装し、81歳の母と一緒に、小さいながらもカフェを開業します。このクラウドファンディングにより資金が集まった暁には、まずはネット販売、物産館や店頭等へ卸販売から始め、軌道に乗りはじめてきたら、少しずつ広げテイクアウト、そしてイートインへシフトチェンジして行こうと計画しています。
よってお店の改装資金と開業資金を集め、カフェを開業することです。

プロジェクト立ち上げの背景

現職の介護士を従事していく中で、お年寄りと関わっていくうちに、残りの人生を、施設に頼る人生ではなく、もっとお年寄りご自身の人生を（自分らしく）楽しむ生き方や方法はないだろうか？と、ふと思ったのがきっかけでした。
実際、私の母も今年81歳になりました。今のところ元気で、好きな家庭菜園や花を育てることを楽しみに、自宅で1人暮らしをしています。しかし、田舎唯一の移動手段である自転車に乗っていたところ、滑って転倒し肋骨を骨折してしまう経緯がありました。

実際、熊本へ帰省し、介護施設で従事すればいいのですが、従事しているときに、母に何かあっては、
今までとは何ら変わらないと思い、カフェを開業し、母と一緒に営み、近所のお年寄りや子供たちをカフェへ集まって頂き、井戸端会議を兼ねて、お茶をする。子供たちには、学校の帰りにカフェへ寄り、おやつを食べて宿題をして家へ帰る。そうすることで、子供からお年寄りまで、微力ながら元気になってもらい、見守ることができればと思い、このプロジェクトを立ち上げました。

皆様の、ご協力をお願い致します。

現在の準備状況

現在は、長崎市内にあるシェアキッチンを借り、カフェを開いたり、食品衛生管理者の講習を受けたり、開業届の申請をするなど、いつでもカフェを開業できるようにしています。あとは、保健所で菓子製造許可証と営業許可の申請をするのみです。

ゼリー・焼き菓子等を作る動画や写真など、Instagram、X（旧Twitter）に載せたりしています。
店舗の準備としましては、多良木町役場や多良木町商工会などへ相談しながら準備等、進めて行く予定です。

今後は、地域密着型で近所のお年寄りや子供たちをカフェへ集まって頂き、井戸端会議を兼ねて、お茶をする。子供たちには、学校の帰りにカフェへ寄り、おやつを食べて宿題をして家へ帰る。

そういった輪が広がっていくと、多良木町を巻き込んで、異業種交流イベント。例えば、多良木町美味しいもの食べ歩きウォークラリーを行なっていきたいと計画しています。

リターンについて

このクラウドファンディングで、ご協力していただいた皆様には、下記のお好きな返礼品を選んでいただき、住所・氏名・電話番号・メールアドレスを教えて頂いた際には、各種返礼品を、お礼メッセージと共に発送いたします。

『コーヒー・ケーキチケット』は当店にご来店いただいた際に、お持ち頂きご利用ください。

『パウンドケーキ（プレーン）』『抹茶のパウンドケーキ』『しっとりバナナのパウンドケーキ』に関しましては、小麦粉や卵等を使用しておりますので、アレルギーがおありの方は、リターン一覧を確認して商品を選んでいただけると幸いです。発送時は通常扱いではなく、チルド扱いとして発送いたします。

・『コーヒー・ケーキチケット』を

　　　　5,000円（500円×10枚綴り）税込

・『パウンドケーキ（プレーン）』

　　1本/5,000円　税込

・『抹茶のパウンドケーキ』

　　1本/5,000円　税込

・『しっとりバナナのパウンドケーキ』

　　　　　　　　　　　　　　1本/5,000円　税込

スケジュール

【店舗の詳細】熊本県球磨郡多良木町〖多良木駅〗近辺（詳細な住所は後日ご連絡にて共有致します）
9月上旬 　クラウドファンディング終了
9月中旬　店舗建設打ち合わせ・改装開始
12月　 新店舗オープン

翌年1月　リターン発送

最後に

人間関係や、近所付き合いが希薄の中、丁度いい距離感で、お互い見守ることができればと思います。
そのためには、まず皆様の協力のもと、カフェを開業し、子供からお年寄りまで、少しでも元気になってもらうために微力ながら、活動できたらと思います。
皆様、よろしくお願いいたします。