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はじめまして。株式会社モーニンググローリー 代表取締役の手塚大介です。
私たちは、
「日本の最高峰と世界をつなぐ」
「顧客の皆様に心から喜んでいただく」
「日本文化の発信と発展に貢献し続ける」
この三つを軸に活動している会社です。
日本には、世界に誇れるものが数えきれないほどあります。けれど、それがまだ十分に世界へ届いているとは言えません。
私たちは、日本の名品を世界へつなぎ、作り手と世界の人々を「喜び」で結ぶ架け橋になりたい。
その想いで、これまで日本の伝統的な酒造りによって生まれたお酒を世界へ届け、また、日本で培われた匠の技術を世界へ広めるお手伝いをしてきました。
日本にウイスキーが伝わったのは幕末の頃。
そして1923年、日本で本格的なウイスキー造りが始まりました。
そこから約100年。ジャパニーズウイスキーは、いまや世界五大ウイスキーの一角を担う存在にまで成長しました。
しかし、その一本の背景には、気の遠くなるような時間と、妥協なき情熱が積み重なっています。
今回使用されるのは、スペイン・ヘレス地方で30〜40年もの間、シェリー酒の熟成に使われてきたノンシーズニングのシェリー樽。
一本の樽が生まれるまでに数十年。
その樽の中で、さらに時を重ねるウイスキー。
そこには、人の一生にも匹敵するほどの歳月が流れています。
舞台は、鹿児島。桜島（旧名：御岳）を望む山の上にある御岳蒸留所。
2019年に蒸留を開始した新しい蒸留所ですが、その母体である西酒造は、焼酎造りにおいて約200年近い歴史と文化を持つ老舗。
妥協を許さない一本気な薩摩隼人の精神。鹿児島の職人の気骨と誇り。
その魂が、静かに、しかし力強く、樽の中で息づいています。
「うつりゆくけしきはいとあわれなり〜日本の歴史文化、台湾の歴史文化、そしてあなたの人生が一本のウイスキーで繋がります〜さすれば、あすはきっとはれ」
一本のウイスキーは、ただのお酒ではありません。
そこには、日本の歴史があり、台湾とのご縁があり、そして、それを手にするあなたの人生の時間が重なります。
ウイスキーは、世界の共通語。
その共通語を通して、日本の誇りを世界へ届けたい。
少し元気をなくしかけている日本に、もう一度光を灯したい。
翌朝には、きっと光が差す。
そう信じて、モーニンググローリーという名を掲げました。
今回の限定コラボウイスキーを彩るラベルを手がけるのは、台湾を代表するアーティスト 謝 義錩（Idea Hsieh） 氏です。
■ 台湾デザイン界を牽引してきた存在
1949年、台湾・新竹生まれ。1969年に国立台湾芸術学院 美工科を卒業。その後、建設・不動産業界で経営の第一線に立ちながらも、常に芸術とデザインの世界に身を置き続けてきました。1982年には中華民国美術設計協会 理事長 に就任。
国父紀念館にて「アジアデザイン名家展」を開催し、日本を代表するデザイナー横尾忠則、永井一正、粟津潔を台湾に招聘。アジアのデザイン交流に大きな足跡を残しました。
■ 国際的な芸術活動
1971年〜1999年には「変形蟲（アメーバ）デザイン協会」として国内外の展覧会に参加。1992年にはフランス・イタリア・スペインなどヨーロッパの芸術先進国を視察。1994年以降は約10年間、毎年2か月間ニューヨークに滞在し、現地で創作活動を行いました。
台湾にとどまらず、ヨーロッパ・アメリカを舞台に研ぎ澄まされた感性。
それは、国境を超える「普遍的な美意識」へと昇華されています。
■ 経営から純粋芸術へ
2012年以降、デザインや経営の第一線から退き、完全に芸術創作へ専念。以降、毎年平均1回の個展を開催。台北・北京・厦門・深圳・天津など主要アートフェアに出展。
作品は美術館での展示・収蔵実績もあり、主なコレクターは企業経営者層。
作品の取引価格は数百万円規模にのぼるものも少なくありません。
■ Whisky × Art という共鳴
謝 義錩氏の作品は、生命のうねり、時間の流動、そして精神性を感じさせる世界観を持っています。それは、樽の中で静かに時を重ねるウイスキーの姿と重なります。
鹿児島の職人が生み出した限定コラボウイスキー。そこに、台湾を代表する芸術家の魂が重なる。
一本のボトルは、「飲むための酒」から「語り継がれる文化」へと昇華します。
■ 日本と台湾を38年つなぎ続けた男
このプロジェクトの背景には、一人の実業家の物語があります。
張 慶清（ちょう・けいせい）
38年以上、日本と台湾を結び続けてきた人物です。受動部品用セラミック材料を扱う「綺灝国際」の董事長として、日本との貿易に携わり、日本を訪れた回数は600回以上。
幾度も日本を往復する中で、彼が出会ったのは、効率や量産では語れない日本の職人精神でした。
その精神に心を打たれたことが、やがて「日本ウイスキー」という文化を蒐集する旅の始まりとなります。
御岳蒸留所を率いる西酒造・西社長と、台湾を代表するウイスキーコレクターであるChief Whiskyのアダム社長。
国も文化も異なる二人が、ただ一つ共通して持っていたのは、「本物への敬意」と「ウイスキーへの深い愛」でした。
互いの哲学に共鳴し、強く惹かれ合ったことで、この特別なプロジェクトは動き出します。
鹿児島の地で磨き上げられた匠の技と、世界中のウイスキーを見極めてきた審美眼。
その二つが交わったとき、これまでにない価値を持つ一本が誕生しました。
それは単なるコラボレーションではなく、「リスペクトから生まれた作品」。世界を見据え、世界に届けるために生まれた、特別なウイスキーです。
限定コラボウイスキーとは、鹿児島・桜島（旧名：御岳）を望む地に誕生した御岳蒸留所で造られる、日本の匠の精神を体現したジャパニーズウイスキーです。
日本は、スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダと並ぶ世界五大ウイスキー名産地のひとつ。
その中でもジャパニーズウイスキーは、繊細さと完成度の高さで世界的評価を受け、いまや文化として語られる存在となりました。
御岳蒸留所は2019年に蒸留を開始しましたが、母体となる西酒造は約200年にわたり焼酎造りを続けてきた老舗。
妥協を許さない薩摩隼人の精神が、ウイスキー造りにも受け継がれています。
限定コラボウイスキーの大きな特徴は、「樽の個性を最大限に活かす」こと。
ウイスキーは蒸留所だけでなく、樽によっても味わいが大きく変わります。
今回使用されるのは、30〜40年という長い歳月をかけて育まれた希少なシェリー樽。その樽ごとの個性に合わせ、原酒を丁寧に熟成させています。
こうして誕生したのが、地・水・火・風という四つの個性を持つ限定コラボウイスキー。
それぞれ約500本前後の限定生産、シリアルナンバー入り。
樽の熟成状態によって本数は変動し、同じ味わいは二度と生まれません。
鹿児島の職人の魂。日本の200年の酒造文化。
そして、長い年月を刻んだ樽の物語。
限定コラボウイスキーとは、時間と誇りが結晶した、世界へ誇る一本です。
そして本作は、カスクストレングスでのご提供となります。
カスクストレングスとは、加水を一切行わない、いわば無調整の完成形。
香りも味わいも最も濃密な状態でボトリングされ、蒸留所の哲学と樽の個性が、何ひとつ削られることなくダイレクトに伝わります。
一口含めば、力強い粘性とともに広がる奥深い余韻。
そこには、時間と技術、そして自然が織りなす膨大な情報が詰まっています。
さらに、数滴の水を加えることで、香りや味わいがゆっくりと変化していく――それはまさに、自分自身で完成させていく体験。
ただ飲むのではなく、味わいを育てるという贅沢な時間がそこにあります。
一言で言えば、「ウイスキーのポテンシャルを100%引き出した状態」です。
■ 「飲む」から「守り、伝える」へ
最初は商談の席で嗜む一杯に過ぎなかった日本ウイスキー。
しかし、緻密に設計された香味、熟成への執念、樽と時間が生む個性に触れるうちに、「これは単なる酒ではない。日本の美意識そのものだ」
そう確信するようになります。
鋭い市場感覚と、極限まで完成度を追求するものづくりへの共鳴が、「飲む」から「残す・守る・伝える」蒐集へと彼を導きました。
その真価は、希少性だけではありません。
「揃っていること」「系譜として語れること」
伝説の羽生トランプシリーズの完全収集、イチローズモルト・カードシリーズのフルセット、山崎35年や1979ミズナラ樽などの至宝。
それは、日本ウイスキーの歴史そのものを守る営みです。
■Chief Whisky ― ウイスキーと芸術が響き合う場所
Chief Whisky は、ウイスキーを単なる嗜好品ではなく、文化体験として未来へ継承することを目指して誕生したウイスキーミュージアムです。
創設者・張慶清が掲げたテーマは、「Whisky × Art」。
そこには、“飲むためだけのウイスキー”ではなく、“感じ、語り、共有するウイスキー”という新しい価値観があります。
館内では、希少なウイスキーコレクションに加え、アーティストとのコラボレーションによるアートラベル作品や、ウイスキーと芸術が融合する特別な展示空間を展開。
一本のボトルに込められた、時間、土地、人、哲学、美意識――その背景まで味わうことで、ウイスキーは「飲み物」から「体験」へと変化していきます。
そして、この理念から誕生したのが、限定コラボウイスキー。
アートと感性が融合したその一本は、ただ所有するだけではなく、人生の記憶や物語を刻む存在として生み出されています。
私たちが実現したいのは、「ジャパニーズウイスキーを起点に、日本文化を世界へ発信する土台をつくること」です。
ウイスキーはスコットランド発祥のお酒ですが、今や世界中で愛され、知らない人はいない世界の共通語ともいえる存在です。
そして日本は、世界五大ウイスキーの一角を担う国。
繊細さと妥協なきものづくりによって、世界から高い評価を受けています。
だからこそ私たちは、一番自信のある「ウイスキー」から、この挑戦を始めたい。
みんなが大好きな日本の文化を、まずは日本の皆さまに、そして世界へ。
その第一歩として、限定コラボウイスキーを通じて私たち株式会社morning gloryを知っていただくきっかけにしたいのです。
morning glory――日本語で「朝顔」。
朝顔の花言葉は「絆」「あふれる喜び」。
夜がどれだけ暗くても、朝は必ずやってくる。
日本を、もう一度元気にしたい。その想いを社名に込めています。
今回お届けするのは、鹿児島・桜島（旧名：御岳）を望む山の上で造られた特別な一本。
さらに、台湾を代表するウイスキー愛好家であるアダム社長のプロデュース、台湾を代表する著名アーティストとのコラボレーション。
・酒造りの匠の技
・30〜40年の歴史を刻んだシェリー樽
・世界水準の芸術性
希少性 × 希少性 × 希少性。
このウイスキーを通して、世界に「日本の本気」を伝えたいと考えています。
そして、その先に見据えている未来があります。
将来的には、海外にポップアップショップを展開し、日本各地の文化・酒・お菓子・雑貨を紹介する拠点をつくりたい。
世界中の都市に、日本文化を体感できる場所を生み出したい。
単なる物販ではなく、「日本を感じる空間」を創る事業へと広げていきたいのです。
このプロジェクトは、その壮大な夢の、はじまりの一歩。
一本のウイスキーから、日本の未来へ。
どうかこの挑戦を、共に歩んでください。
本プロジェクトで誕生した限定コラボウイスキーは、すでに台湾にてお披露目会が開催されました。
その会場には、多くのウイスキー愛好家や関係者が集まり、一本一本に込められたストーリーと味わいに、深い感動の声が寄せられました。
会場は終始熱気に包まれ、この特別なウイスキーへの期待と評価の高さを物語る、まさに大盛況の成功。
国境を越えて人々の心を動かしたこの一本が、いよいよ日本の皆さまのもとへ届けられます。
今回のクラウドファンディングでは以下のリターンを用意しました。
【早割：コレクターズアーティストウイスキー「地」1本】
8名様限定
通常価格 62,500円（台湾現地販売価格）の特別な一本を、クラウドファンディング限定の早割リターンとしてご用意しました。
本リターンでお届けするのは、御岳蒸留所で生まれたジャパニーズウイスキー
「御岳 地（CHI）」コレクターズアーティストボトル。
台湾を代表するアーティストのアートラベルと、鹿児島の御岳蒸留所が生み出すウイスキーが融合した、Whisky × Art の特別モデルです。
さらに本ボトルには、シリアルナンバー入り（地 御岳 AA0016）。
一本一本にナンバーが刻まれる、コレクターズ仕様となっています。
今回のクラウドファンディングでは特別ロットとしてお届けします。
テイスティングノート
Nose（香り）：キャラメル、酒漬けブドウ、バター、麦の香り
Taste（味わい）：蜂蜜、ブドウキャンディ、仙草、シャキッとした桃
Finish（余韻）：なめらかでウッディ。アルコールの広がりとともに、甘い余韻が静かに続きます。
30〜40年の歴史を刻んだシェリー樽が生み出す、奥行きのある甘みと豊かな香り。
鹿児島の職人の精神、そして台湾アートの感性が宿る、世界に向けた一本です。
希少な限定コラボウイスキーを、ぜひこの機会に手にしてください。
※送料込みのお値段です。
【早割：コレクターズアーティストウイスキー「水」1本】
8名様限定
通常価格 62,500円（台湾現地販売価格）の特別な一本を、クラウドファンディング限定の早割リターンとしてご用意しました。
本リターンでお届けするのは、御岳蒸留所で生まれたジャパニーズウイスキー
「御岳 水（SUI）」コレクターズアーティストボトル。
鹿児島・御岳蒸留所の酒造りの匠の技と、台湾を代表するアーティストによるアートラベルが融合した、Whisky × Art の特別な一本です。
ボトルにはシリアルナンバー入り。
今回のリターンは水 御岳 AA0028
世界に一本しかない番号が刻まれた、コレクターズ仕様の限定ボトルとなっています。
さらに本プロジェクトでは、特別ロットとしてお届けします。
テイスティングノート
Nose（香り）：蜂蜜、ミルクのようなコク、赤ブドウ、イチジク
Taste（味わい）：レーズン、サンザシ、ナッツ
Finish（余韻）：ややスパイシーで、ほのかな硫黄香。
渋みを伴いながら、穏やかな余韻が続きます。
長い年月を刻んだシェリー樽が生み出す、甘みと果実感、そして奥行きのある味わい。
鹿児島の職人の精神と、台湾アートの感性が融合した、ジャパニーズウイスキーです。
希少な限定コラボウイスキーを、ぜひこの機会に手にしてください。
※送料込みのお値段です。
【早割：コレクターズアーティストウイスキー「火」1本】
8名様限定
通常価格 62,500円（台湾現地販売価格）の特別な一本を、クラウドファンディング限定の早割リターンとしてご用意しました。
本リターンでお届けするのは、御岳蒸留所で生まれたジャパニーズウイスキー
「御岳 火（HI）」コレクターズアーティストボトル。
鹿児島・御岳蒸留所の酒造りの匠の技と、台湾を代表するアーティストによるアートラベルが融合したWhisky × Art の特別モデルです。
ボトルにはシリアルナンバー入り。
今回お届けするボトルは火 御岳 AA0013
世界に一本しかない番号が刻まれた、コレクターズ仕様の限定ボトルです。
さらに今回のクラウドファンディングでは、特別ロットとしてお届けします。
テイスティングノート
Nose（香り）：蜂蜜香、ブドウ、樽香、アルコール、ほのかな硫黄香
Taste（味わい）：蜂蜜、ブドウの皮、バニラ、サンザシ
Finish（余韻）：軽いスパイシーさとミントの爽やかさ。
ホワイトペッパーのニュアンスとともに、アルコール感がゆっくりと広がります。
長い年月を刻んだシェリー樽が生み出す、甘みとスパイスが調和した奥深い味わい。
鹿児島の職人の精神と、台湾アートの感性が融合したジャパニーズウイスキーです。
希少な限定コラボウイスキーを、ぜひこの機会に手にしてください。
※送料込みのお値段です。
【早割：コレクターズアーティストウイスキー「風」1本】
8名様限定
通常価格 62,500円（台湾現地販売価格）の特別な一本を、クラウドファンディング限定の早割リターンとしてご用意しました。
本リターンでお届けするのは、御岳蒸留所で生まれたジャパニーズウイスキー
「御岳 風（KAZE）」コレクターズアーティストボトル。
鹿児島・御岳蒸留所の蒸留技術と、台湾を代表するアーティストによるアートラベルが融合したWhisky × Art の特別モデルです。
ボトルにはシリアルナンバー入り。今回お届けするボトルは風 御岳 AA007
世界に一本しかない番号が刻まれた、コレクターズ仕様の限定ボトルとなっています。
さらに本プロジェクトでは、特別ロットとしてお届けします。
テイスティングノート
Nose（香り）：ブドウ、杏仁茶
Taste（味わい）：蜂蜜の甘み、茶のニュアンス、ウッディ
Finish（余韻）：軽いスパイシーさと花の香り。
蜂蜜ティーのような柔らかな余韻が静かに続きます。
30〜40年の歴史を刻んだシェリー樽が生み出す、繊細で奥行きのある香りと味わい。
鹿児島の職人の精神と、台湾アートの感性が融合したジャパニーズウイスキーです。
希少な限定コラボウイスキーを、ぜひこの機会に手にしてください。
上記以外にもリターンを用意しております。
ぜひリターン一覧をご覧ください。
2026年6月 クラウドファンディング開始
2026年7月末 クラウドファンディング終了
2026年9月 リターン実施
この挑戦はもう一度元気にする挑戦です。
ウイスキーという世界共通語を通して、日本の誇りと文化を、未来へ、そして世界へ届けたい。
鹿児島の職人の魂。
200年続く酒造りの精神。長い年月を重ねた樽の物語。
台湾の芸術家の情熱。
そのすべてが詰まった一本を、ただ飲むのではなく、語り継がれる文化として残していきたいのです。
今回の限定コラボウイスキーは、個数限定生産です。
それぞれ約500本前後、シリアルナンバー入り。
樽の熟成度合いによって本数は変動し、同じ味わいは二度と生まれません。
もしかしたら、この機会を逃せば、将来二度と手に入らないかもしれない一本です。
だからこそ、ぜひこのクラウドファンディングを通じて手にしていただきたい。
そしてそれと同時に、日本文化を世界へ届ける仲間になっていただけたら、これほど心強いことはありません。
一本のウイスキーが、日本と世界をつなぐ架け橋になる。
その第一歩を、皆さまと一緒に踏み出したいのです。
翌朝には、必ず光が差す。モーニンググローリー（朝顔）の名にかけて。
どうか、この挑戦を応援してください。
皆さまの温かいご支援を、心よりお待ちしております。
■酒類販売管理者標識の掲示について
＜掲示事項＞
1. 販売場の名称及び所在地
名称：モーニング・グローリー
所在地：東京都品川区二葉3-1-23
2. 酒類販売管理者の氏名
尾﨑浩一郎
3. 酒類販売管理研修受講年月日
2024年8月7日
4. 次回研修の受講期限
2027年8月6日
5.研修実施団体名
一般社団法人全国スーパーマーケット協会
