2016/07/28 12:49

 

むつ市のアネゴ・川島さんよりメッセージとともに写真が届きました。

現在の苗畑の様子です。

6月ずっと続いた花のあとは、ちらほら果実をつけ始め、

いまは少しずつ熟したものから収穫しているようです。

今年の実は大きいとのこと。

畑では、苗作りのために完熟ジュクジュク♪ぎりぎりまで待ち、

採種のために果実をとります。

この果実、みなさん「ローズヒップ」は知ってる方多いと思いますが

まさにそれ。

ローズヒップティー等で流通しているのは、やはりワイルドローズのうち

「イヌバラ」という種類ですが、はまなすからも採れるんです。

出回らない理由は、花びらと同じ。

ですので、「花びらジャム」「シロップ」の数も試作ですし限定となりました。

時期の都合上、ローズヒップは、リターンにはありませんが

もしやもしかすると、もしかして?