最新の活動報告一覧

労働者協同組合　鮭酒造です！皆さま、たくさんの応援ありがとうございます！現在、香取市の東薫酒造で場所をお借りし、お酒を造らせていただいております。現在、最初の工程である「酒母（酛）」を造っています。東薫酒造の一角をお借りして小さいタンクで酒母を造っています。90%精米 栄養たっぷりの米を、生酛...

今日は、丹後チ—ムと京都のス—パー調理師の辻さんとzoomを繋いでミ—ティングを行いました。本当は、今日丹後にお越しいただき一緒に試作を行う予定だったのですが、雪のため断念。オンラインに切り替えて、現在の進行状況や困りごとなどを共有しました。辻さんは、今から10年くらい前に丹後で嚥下食を教えて...

皆さま、こんばんは。GlobalBloomです。プロジェクト公開後、早速5名の方からご支援をいただきました！！今回、初めてのクラウドファンディングへの挑戦で、内心ドキドキしていましたが、こうして開始直後から応援してくださる方がいることに、チーム一同、感激しており、とても勇気づけられました！！本...

長崎さくらねこの会は長崎市猫殺処分ゼロ継続の為に立ち位置を2026年は初心に戻し、野良猫の不妊化手術にチカラを入れております。長崎は皆さまご存知の通り猫の街です。市内中心部は勿論のこと、坂道の織りなす地形は野良猫の宝庫です。然し、猫が外で生活するには余りにも過酷過ぎます。長崎の街にこれ以上不幸...