



いつも温かい応援をありがとうございます。わんこのおうち Lei_hannaです!以前、CAMPFIREにて実施したクラウドファンディングのリターン「ドリンクチケット」につきまして、ご案内までお時間をいただき誠にありがとうございました。ご支援者の皆様にはメールにてお送りしましたが、この度、ドリン...



明けましておめでとうございます!超硬水・超軟水の日本酒「浅間嶽 阿吽」、いよいよつくりはじめます。年末にかけ、写真のように実験をしてきましたが、良い感じに仕上がりそうです。今月中頃には、超軟水、超硬水の水源から水を汲み上げ、酒蔵に入れ込みます。その様子も配信していきますので、楽しみにしていてく...


いつも温かいご支援をありがとうございます。今回は、完成に近づいてきたブラボーの味わいのイメージと楽しみ方についてお伝えします。ブラボーは、マスカットの華やかな香り、熟成による樽のウッディな香り…ブランデーらしい豊かな香りを大切にしながらも、ハイボールとして心地よく飲み進められる味わいを目指して...