最新の活動報告一覧


2026/04/28 20:00

クラウドファンディング目標金額の300万円を達成し、42日間の長旅が無事に終了しました。支援総額が3,211,304円、支援者数は317名。これだけたくさんの方々にご支援をいただけたことがすごく光栄で、驚いていると共にこの応援を背にもっと頑張っていこうと思っています。ご支援をいただいたみなさま...


2026/04/28 20:00

もし、バジルが主食だったら?お皿いっぱいに山盛りのバジルが出てきたら…きっと少し戸惑ってしまいますよね。バジルは、主役として食べ続けるには少し強くて、どちらかというと、料理にそっと寄り添い、香りや彩りで全体を引き立てる存在です。だからこそ、ほんのひとつまみで料理の印象を変えたり、記憶に残る一皿...


2026/04/28 20:00

【花摘みと受粉の準備】りんごの花が咲きそろってきました。今日は、受粉作業の前段階として「花摘み」をしています。ひとつひとつ花を摘み取り、そこから花粉を取り出して、綿棒のようなもので、また別の花へと受粉させていきます。すべて手作業です。気の遠くなるような作業ですが、このひと手間ひと手間が、実にな...


2026/04/28 20:00

こんばんは!今週はリターンから、『クラファン専用☆ランチチケットとスイーツチケットについて』ご紹介です。こちらはどちらも通常のメニューには無い『特別ランチセット』と『特別スイーツセット』です。内容はご来店いただくまでお楽しみ。ご予約を5日前までにいただくかわりに・・・期待してご来店ください☆『...


2026/04/28 20:00

こんにちは、respiro(レスピロ)です。皆さまの温かいご支援のお陰で、リターン完売が続出し、大好評いただいております本プロジェクトですが、残すところ「2日間」となりました。プロジェクト開始よりご支援いただいております皆さまには、改めまして心より感謝申し上げます。『本当にありがとうございます...