




「至高のカレー」シリーズ第三回は、高輪ゲートウェイにオープンした DIYA モダンインディアンダイニング を紹介したい。この店は、コルカタとニューヨークに店舗を構え、満を持して東京へ進出したインド料理店である。コルカタ店店内は落ち着いた雰囲気で、いわゆる街のインド料理店とは一線を画すモダンな空...



ガタン、ゴトン。規則的にレールを刻む鉄の軋みだけが、深夜のローカル線に響いている。都会の地下鉄や新幹線の無機質な揺れとは違う。その少し荒々しくも一定の揺れは、まるで古いゆりかごのように、僕の胸でささくれ立っていた焦燥感を少しずつなだめていった。窓の外は完全な暗闇だ。流れる景色は何一つ映らない。...