岩手県盛岡市上米内（かみよない）で、漆増産に取り組む私がJR東日本と共同で、本物の鉄道駅を列車の待合所としての役割に加え、道の駅風に飲料を提供するカフェと漆工房そして産直やイベントのできる場所として活用するプロジェクトです。地域を元気にする賑わう場所として駅舎をリフォームするための資金を募集します。

燕三条地域だからこそ出来る、無人駅をリノベーションした、地域産業の発信拠点とものづくりが出来る交流拠点を作ります！

北海道では冷涼な気候を活かして、高品質な夏いちごが育てられています。しかし北海道で夏いちごが作られていることは、まだまだ知られていません。北海道産の夏いちごだからできる、北海道の新しい『定番』おみやげをつくります♪

これまで180～200mlが当たり前だった日本酒ワンカップを小量の飲み切りサイズに仕立て直すことで...1）買いやすく、2）呑みやすく、3）「嗜好性」や「味わい」をプラスし、日本酒の楽しみ方の提案を通して消費動機に変化を起こすものです。

岩手県宮古湾産牡蠣を100%使用した「牡蠣の佃煮」を日本全国で、そして海外でも売れる商品とするために商品パッケージをリニューアルします。新たなパッケージデザインは、日本人・外国人双方に受け入れられるものとし、特に”佃煮”になじみの無い外国人もその美味しさを一目で認識し購入したくなるものを目指します。

りんごの名産地、青森県岩木山麓に広大なりんご畑をもつタムラファーム様の完熟ストレート果汁を原料比70％使用した夢のりんごジュレ。人工キャビアを主力商品とする私たちホクユーフーズがそのゲル化剤のノウハウを生かし、口当たり抜群に仕上げたジュレはまさに「飲む果実」。この魅惑の美味しさを全国にお届けしたい！

弊社は創業６９年の米菓専門店。醤油のまち銚子でお客様の声に耳を傾けながらぬれ煎餅やおかきの製造販売をしている。最近では余計なもの【塩分・アレルギー食品・添加物】を含まない煎餅の問い合わせが増えている。長年の経験を基に新商品の開発に取り組む。