地域にはまだ知られていない、魅力的な生産品や自分の仕事に本物の「こだわり」を持っている一次生産事業者がたくさんいます。
そんな魅力的な生産品を生み出す一次生産事業者の新しい取り組みを支援するため、一般消費者との直接的な接点を創出し、数多くのチャレンジを生み出していきます。
熊本県阿蘇で育てられた、選び抜かれた最高級ブランド豚「香心ポーク」が完全無添加の缶詰になって商品化! コーシンのブランドトップ5%しか名乗ることができない、ク...
喜界島の伝承野菜である「島そら豆」と「喜界島の塩」を使い、日本初となる純国産の素材のみを使ったグルテンフリーしょうゆ「島そら豆しょうゆ」を作るプロジェクトです!
格別の香りと新鮮さ!生産者自身が、採りたてのパクチーをその日のうちにこだわりの食材と配合して作るフレッシュパクチーペースト【PAKUCI SISTERS】を本格...
「地鶏・銘柄鶏食味コンテスト」にて最優秀賞など数々の賞を受賞した、熊本県産 ブランド銘柄鶏「肥後のうまか赤鶏」 いつもの鶏肉とは食感とコクが一味違う!弾力のあ...
