日本北海道で創られた複数野菜をノンフライ・ノンオイル・ノンスパイスでスナックに加工。野菜のフードロス解消と長期保存の担保で1次産業の新たなインフラ創出を目指しま...
北海道の一大観光地、富良野市。その端っこにある「山部(やまべ)」は、中学校の閉校、唯一のスーパーの閉店、JRの廃線など、どんどん過疎化が進んでいます。縁あってこ...
今年の6月上旬に初開催する北海道最大規模のスイーツとパンの祭典「ふらのスイーツ&パンフェア2018」と同時開催の「全道高校生パン&スイーツコンテスト」。大賞受賞...