野生酵母日本酒 尾仲

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  • 在住国:日本
  • 現在地:東京都
  • 出身国:日本
  • 出身地:東京都

東京大学大学院農学生命科学研究科、特任教授。 2012年まで富山県立大学工学部生物工学科に13年間教員として勤務する。富山県立大学時代、富山県高岡市産大麦麦芽より分離した「とやまもっと見る

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