2016年9月よりきくらげの栽培を始める為の準備開始(きくらげの国内生産高が2%でほとんどが中国産と知り始めようと決意) 2017年3月よりきくらげの販売を開始
国産きくらげの食べ方を多くの人に知ってもらえるようにきくらげのレトルト食品、缶詰、サプリメント等の開発費用に当てる。