Akihiko Kanamoto

沖縄・恩納村でフリーダイビング大会開催を成功させ、沖縄をフリーダイビングのメッカにすることを目標としています。大会を通じてフリーダイビングの魅力を広め、日本、ア...

日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。