Ash1029

これまでに2回支援しています

• 在住国：日本
• 現在地：福岡県

• 出身国：日本
• 出身地：福岡県

はじめまして、福岡市で小さな米屋「白屋.（しろや）」を営んでおります白石と申します。 祖父の代から続く農家との付き合いを大切にしながら、現在は「農家と消費者をつなぐ架け橋」として、自分たちの作ったお米だけでなく地元の米や加工品を扱う小売・卸を行っています。 都市部と産地のあいだで、もっと良い流通のカタチや販路の工夫ができないか？という問題意識や、もっと効率的に事業ができないか？など色々と課題がありその解決できるコミュニティを探しています。 まだまだ勉強中の身ですが、同じ志を持つ農家さんたちと情報交換できたら嬉しいです。 ▼最近の関心テーマ 新規販路（卸／ネット販売） 米以外の作物への挑戦（特に米粉や甘酒など） ▼小さくやってること 自前の小さな直販サイト 飲食店向けの定期卸 ご近所農家との共同チラシ企画 ▼好きなこと おにぎりの食べ比べ 昔ながらの乾燥機や調整機を見学すること 地域の直売所を巡ること

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