静岡県富士宮市出身。東京都あきる野市在住。2022年クラウドファンディングでご支援をいただき東京都あきる野市に焙煎豆屋『珈琲うとと』をオープン。その間、気分の波に翻弄され激しい躁状態と鬱状態を経験、改めて双極性障害と向き合う機会に。
東京都あきる野市に焙煎珈琲屋をオープンするためにプロジェクト立ち上げました。焙煎したての豆を「ごりごり」とミルで挽いて珈琲をいれてみてください。びっくりするほど...