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江戸銀マルシェは築地にある創業97年の和食とお寿司のお店「江戸銀」の商品開発・企画販売部門です。 職人の美味しいお寿司やお料理をでいるだけそのまま全国・世界へお届けするプロジェクトを推進しています。

創業100年まであと3年。老舗のお寿司をいつでも食べて欲しい。

職人の握ったお寿司やお料理を、美味しさはそのままにお届けしたい。長引くコロナ禍。時代に適応し生き残るため、これまでカウンターでしか食べることができなかった「デリ...

FUNDED
現在588,580円
支援者70人
残り終了