渋谷パルコ、六本木、恵比寿で、動物性食材を一切使わず、環境・動物・人にやさしい「ヴィーガン」をコンセプトに、水で戻したひよこ豆にハーブやスパイスを加えて丸めて揚げた「ファラフェル」やヴィーガンなのにボリューム満点のサンドイッチやなどを提供しています。
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