３大和牛食べ比べがウリの『黒毛和牛しゃぶしゃぶ専門店 銀座しゃぶ輝（しゃぶき）』です。和牛を一頭で買い付け、３大和牛と言われる 神戸牛、松坂牛、近江牛を、ブランド毎、部位毎の食べ比べを楽しんでいただくしゃぶしゃぶ専門店として2019年4月 銀座6丁目に新規オープンいたしました。
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