親の背中を見て、農業に憧れ、育った4代目の農家。 素材の味にとことんこだわった野菜農家です。 トライ&エラーの連続の中で、高品質の野菜作りにこだわり、 独自の栽培技術を確立、自然と対話するような栽培方法で、 素材のうまさを最大限に引き出した野菜作りをしています。 6次産業化し、ジャム、ジェラート作りまで取り組む専業の野菜農家。
素材にこだわった農家が、野菜ワッフルを作ります。野菜嫌いの子どもでも、好きになってもらえるような野菜ワッフル作りに真剣に取り組みました。素材のおいしさにこだわっ...
プロジェクトはSUCCESSせずに
2015-07-09に終了しました