1984年生まれ。大阪出身。 大学卒業後、2007年にネット広告企業に入社し、約10年間デジタルマーケティングに携わる。約10年間の在籍期間のうち、4年半が日本、上海に半年、ジャカルタに5年勤務し、ジャカルタではインドネシア子会社の代表を務める。2017年に退職し、ジャカルタにて飲食、ファッション、コスメの分野でスモールビジネスに挑戦。 得意分野は、マーケティング、調査、分析で、特にインドネシアのネット市場、外食産業、財閥について研究し、ブログにまとめている。
今インドネシアの外食産業界では「宅配革命」と「日本食ブーム」という2つの大きな波が来ています。この2つの大きな波を、起業促進と和食料理人需要のチャンスと捉え、ク...