今回のプロジェクトでは、新たな商品開発として、米糠を原料にした「米糠でつくる日本の酒」とその絞り粕を使った完全無濾過なお酢をつくり、廃棄の出ない、食べる、飲むこ...
山形県酒田市中心にある商店街に、庄内地方初のボードゲームカフェ&バーをオープンします。店主は酒田移住3年目のフランス人と日本人の夫婦。世界中の色々なアナログゲー...