三重出身で東京で暮らす飲食人。 尊敬する人は、ありがちやけど坂本龍馬さん。 今は、新宿のピッツェリアで働いてます。 ラグビーがすきで、週一のおっさんラグビークラブチームでのプレーが楽しみ。 本当は年齢的にそろそろ自分のお店を東京で立ち上げたく思ってます。そのための足がかりとして、ピッツァカー(薪窯をつんだワゴン)でいろんなところへ行って、いろんな人にナポリピッツァを食べてもらい資金調達とし、自分の自信に繋げたいと思ってます！
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