1968年、宮崎県宮崎市生まれ。70年前に祖父が創業した会社を引き継ぎ「九州築地」の代表を務めています。子育てする中で感じた「食を通してのいのちの在り方」を心の軸としています。 命を育み生かしてくれる大自然に感謝し、愛するこの土地の魅力と共に、人にも魚にも地球環境にも優しい美味しい食材をお届けします。