鞆の浦は万葉の時代から続く歴史的な町並みが世界的に評価されています。街並みを維持できた一方で、人口の減少により神事を支える人が少なくなってしまいました。老朽化す...
2018年4月に広島駅の西側、通称エキニシに創作韓国料理店をオープンさせ、まわりのお店さんと一緒にエキニシを盛り上げるため頑張ってきましたが、2021年11月1...
コロナで売上激減の水産業界。この現状を打開すべく、萩大島船団丸が10年間で構築した全国の船団丸ネットワークとともに鮮魚の六次化商品を販売するECサイトを立ち上...
水産業の六次産業化に取り組んできた山口県【萩大島船団丸】と、北海道・千葉・高知・鹿児島の船団丸仲間がコロナ禍で一致協力!おうちごはん増の中、漁獲直後の新鮮な魚介...