花火大会やイベントで何万人もの市民が集う母なる相模川ですが、令和元年東日本台風で大きな被害を受け、安全に楽しめる場所ではなくなってしまいました。河川敷を整備し、...
「僕にしかできない事で、日本と相模原に恩返しをする。」と熱い想いを燃やし続け、たどり着いたのが大豆発酵食品テンペでした。独学で修業した白いテンペを新鮮な美味しい...