NAKAYOSHIMARKET

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在住国：日本
現在地：愛知県

出身国：日本
出身地：埼玉県

はじめまして！愛知県刈谷市に店舗をオープンさせていただきます大衆洋食酒場なかよしマーケット　店長の稲葉　淳史と言います。勝手ではありますが、皆様に少しでもこのプロジェクトに興味を持っていただければと思いますので私のことを紹介させてください。出身地：埼玉県年齢：36歳血液型：A型身長：162㎝体重：56㎏趣味：読書、旅行(というより旅) ちなみに私は自分の20歳の誕生日に「思い出に残るものにしたいなぁ」という思い付きだけで「歩いて日本一周しよう！」と思い立ち所持金5万円で決行しました（笑）もちろん達成はできませんでしたが埼玉から歩いて兵庫まで行きました！好きな本：高橋歩さんの「毎日が冒険」　　　　　オグマンディーノ「この世で1番の奇跡」職歴：高校卒業後、俳優目指して上京。昼間は演技の勉強をしながら夜から朝まで吉祥寺の居酒屋でアルバイトを続ける。そんな生活も長くは続かず、俳優の夢をあきらめるもやることが見つからず、コンビニでふと手に取ったアルバイト情報誌を持ち「開いたページで目に飛び込んできた職業に就こう！」と開いたところ新宿にあるイタリアンレストランが目に入りその場で連絡。入社後週6で働き通し、1年後銀座店に異動。そのまま店舗主任を任されイタリア料理の勉強をする。その後、20歳の誕生日に日本一周の旅に出るため1度休職させてもらい、旅に出る。 21歳で旅から戻り(途中挫折)再度勤務開始。その後埼玉のイタリア料理店で5年。その後都内のワインバー等を経て現在に至る。 (色々あって端折っていますが興味のある方は是非お店で語りましょう！) 現在は出会って3年目になる妻と1歳の息子と3人で幸せな生活を送りながら4月に起業した先輩社員と共に今回のプロジェクト