北川茉優

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• 在住国：日本
• 現在地：石川県

• 出身国：日本
• 出身地：東京都

コロナ終息前に 東京浅草から金沢へ戻り 能登能登島に移住をして(浅草でダイニングを経営しておりました) 4年。 能登島の景色、野生のイルカに魅了させられ、 震災を経験し、能登から食、文化、伝統を、語り継ぎたいと思います。復興にも携わる中で、人と人、食と人を繋ぐ、場所作りを進めております。明治時代に建てられた、古民家を、この先も守りつつ、旅ゆく人、地元の方々と、共に、復興に、全力を尽くす次第です。