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  • 現在地:東京都
  • 出身地:東京都

1978年8月18日生まれの40歳。
東京都昭島市で生まれの相模原市藤野町育ち。
東京調理師専門学校高度技術経営科(現東京製菓専門学校)を卒業。
23歳の時に、単身イタリアミラノのバルで半年間修行。
帰国後、約19年飲食店でコックとして勤務。
40歳を機に、自分の夢であるお店『Cuore』オープンに向けて準備中。

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