真空から解除までがボタン1つ押すだけ!シンプル操作でたった15秒で真空が作れる。最大20Kpaの強力な吸引力で余分な空気を抜いて酸化や湿気、ホコリなどから食材を...
会員だけが体験できる夜限定の業態を2024年2月に代々木上原にて初めてオープンいたします。提供するメニューは、蔦の創設者兼オーナーシェフが生前に残した幻の『百の...