30年間歯科医療に従事してきました。 祖父・父とアイデアを製品化する仕事をしてきた影響で、探求心の旺盛さと手先の器用さ、粘り強さ(諦めの悪さ)は血筋だろうと思います。 今回考案したアイデアを製品化するにあたり、先代・先々代へのオマージュを込めて亡父の会社を引き継いで代表に就任しました。 きっと天国の祖父と父は「血は争えないもんだ」と笑っているでしょう。
噛むごとに「日本に生まれて良かった」と思う美味しいごはんを日本全国の皆様に召し上がってほしい。小さな親孝行から生まれた「もしかしたら食文化の歴史が変わっちゃうか...