2006年に石川県金沢市十間町の古民家でパスタダイニングをOpen。 つゆだくパスタや冷製パスタなど、地元の食材を使った季節のパスタが人気に。その後2018年に石川県金沢市古府に移転。コロナ禍や原材料高騰など厳しい状況を経験し、現在に至る。 2026年6月に店舗賃貸契約の都合により、石川県金沢市石引町に移転準備中。 地域の皆様に20年ご愛顧いただいた店を継続するため奮闘しております！
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