インターネットやデジタルなど、実体のない消えてしまう世界だからこそ残したい。現代版の古典として、これまで数多くのWebサイトをつくってきた『ウェブの建築家』にフ...
クレソンはうまい!日本では食材としてのなじみがないですが、私は、人生をクレソンに賭けています。日本でも食文化として根付いてほしい!クレソンを広めるための、研究と...
とんでもなく美しい七色のとうもろこしでポップコーンをつくる! 九州は宮崎県が本拠地のポップコーン職人「東京ミレニアム」と、地元農家のおじいちゃんとで畑から作り...