
400年受け継がれた沖縄の魂・琉球舞踊を、今を生きる私たちが世界へ! 東京・増上寺という歴史の舞台で、祈りと美の舞を現代に蘇らせます。 これは伝統を守るだけ...
沖縄の文化と泡盛の魅力を五感で味わう会員制レストランバー「比嘉邸」をオープン!琉球の「うとぅいむち(おもてなし)」を大切に、一皿ごとの物語を伝えながら特別な時間...
子どもの頃から「寝る前に今日の1日に感謝して寝るんだよ」と母に言われながら育ちました。そして17歳の頃に今は亡き祖母からもらった本を読み、夢を叶えることの素晴ら...
日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。
日本は世界屈指のファッション都市です。世田谷区に2021年春オープンする24時間体勢のスタジオ、国外のカリキュラムを取り入れた日本初の教育システムを駆使し、グロ...